Chloé Moreau
Les livres de cuisine d’Ina Garten sont une ressource populaire pour les menus de Thanksgiving à travers le pays. Mais la Contessa aux pieds nus aborde cette fête nationale avec une idée en tête: garder Thanksgiving «simple». La star de Foods Community recommande de choisir “quelques recettes fabuleuses que vous connaissez bien et que vos invités adoreront absolument”.
Pour votre menu de Thanksgiving cette année, voici 15 des meilleures recettes d’Ina qui sont des favoris faciles et qui plaisent à la foule. Il y en a même quelques-uns sur cette liste que vous pouvez préparer à l’avance !
1. Les vrilles à la grenade d’Ina Garten sont le parfait cocktail de Thanksgiving
De Modern Convenience Food items, la variation d’Ina de la vrille au gin traditionnelle est la vrille à la grenade. Le jus de grenade rouge vif donne à cette boisson sa couleur de vacances. Mais, il doit être servi glacé – c’est essential. La star de Foods Network suggère de mettre vos verres à cocktail au congélateur pendant au moins une heure avant de servir.
2. Les toasts aux figues et au fromage sont un apéritif facile
Ina dit qu’elle et son mari Jeffrey recevaient des amis pour prendre un verre, et il n’arrivait pas à croire à quelle vitesse elle avait préparé son apéritif Fig and Cheese Toasts.
«Vous mettez la figue tartinée sur du suffering grillé, puis ajoutez du fromage crémeux, saupoudrez de micro-pousses et arrosez le tout de vinaigre balsamique sirupeux. Ils ont le goût de sandwichs au fromage à la crème et à la gelée pour adultes », explique Ina.
3. Inexperienced Beans Gremolata est une nouvelle façon de préparer les haricots verts
Toujours à la recherche de nouvelles façons de préparer les haricots verts – parce que Jeffery les aime tellement – Ina a proposé sa recette de Green Beans Gremolata et l’a mise dans son livre de delicacies à toute épreuve.
« Je blanchis les haricots et je prépare la gremolata à l’avance et je les preserve séparément au réfrigérateur. Ensuite, juste avant le dîner, je réchaufferai les haricots et les ajouterai à la garniture avec tout l’ail, le zeste de citron, le parmesan et les pignons de pin », explique Ina.
▶” src=”https://www.youtube.com/embed/GgusTvS4yNU?element=oembed” frameborder=”” let=”accéléromètre lecture automatique presse-papiers-écrire aid crypté gyroscope impression dans l’image” autoriser le plein écran>
4. La purée de pommes de terre au fromage de chèvre est “exquise”
Pour ajouter une touche amusante à un plat d’accompagnement classique de Thanksgiving, essayez la purée de pommes de terre au fromage de chèvre d’Ina. C’est une recette facile qui demande des pommes de terre Yukon Gold, des gousses d’ail, du sel et du poivre, du fromage de chèvre à l’ail et aux fines herbes, du beurre non salé, de la crème certain, moitié-moitié et du parmesan.
“J’ai eu la joie de goûter cette recette lors d’un dîner de Thanksgiving auquel j’ai assisté. C’était tellement bon que j’ai demandé la recette et je l’ai faite pour moi et ma mère parce que c’était incroyable. J’ai maintenant une nouvelle recette exquise à faire quand je veux ! 10/10 ! ” un fan satisfait a partagé.
5. Le pouding au pain aux poireaux et aux artichauts obtient ’10 étoiles sur 5′
Les critiques sur le pouding au soreness aux poireaux et aux artichauts d’Ina ont clairement indiqué qu’il devait figurer au menu de Thanksgiving… et à Noël.
“10 étoiles sur 5. Tellement délicieux et c’est incroyable le lendemain et le surlendemain, etcetera. lol, c’est juste une edition différente de la farce, un plat d’accompagnement fantastique pour Thanksgiving”, a écrit un enthusiast heureux. Un autre a ajouté : « Délicieux ! A été un grand succès pour le dîner de Noël. Les restes réchauffés dans la friteuse à air étaient très bons, mais nous en avions assez pour les réchauffer également dans un gaufrier. Hors de ce monde ! ”
6. Cranberry Fruit Preserve est un pilier de la table de Thanksgiving d’Ina Garten
La conserve de fruits aux canneberges d’Ina est une confiture acidulée colorée qui a été présentée dans ses soirées Barefoot Contessa ! livre de recettes. Pour épaissir la sauce, utilisez des pommes Granny Smith acidulées automobile elles contiennent additionally de pectine.
▶” src=”https://www.youtube.com/embed/tvmqRDb95A8?function=oembed” frameborder=”” make it possible for=”accéléromètre lecture automatique presse-papiers-écrire support crypté gyroscope image dans l’image” autoriser le plein écran>
7. Soupe à la courge d’hiver
La recette simple et délicieuse d’Ina pour la soupe à la courge d’hiver est si bonne que vous voudrez la doubler pour avoir des restes. “Facile d’ajouter votre propre touche à la saveur mais parfait tel quel”, a partagé un critique.
8. Aucun grumeau n’est autorisé dans la sauce à la dinde préparée à l’avance avec oignons et saucisses d’Ina Garten
Pour éviter la sauce grumeleuse lorsque la dinde type du 4, Ina a une recette préparée à l’avance pour la sauce à la dinde avec oignons et saucisse. Il est fait avec du bouillon de poulet maison, du beurre, de l’oignon, de l’ail, de la farine, du cognac ou du brandy, des feuilles de sauge, des feuilles de laurier et du vin blanc sec.
La base de sauce peut être mijotée jusqu’à une semaine à l’avance. Ensuite, fouettez les oignons, la sauge et le cognac dans la poêle une fois votre dinde cuite.
9. La purée de pommes de terre à l’ail est un incontournable de Thanksgiving
Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce classique : la purée de pommes de terre à l’ail. Comme l’a dit Ina, restez basic avec des recettes fabuleuses que vos invités vont adorer.
▶” src=”https://www.youtube.com/embed/xWqM6RPi8t8?characteristic=oembed” frameborder=”” permit=”accéléromètre lecture automatique presse-papiers-écrire support crypté gyroscope picture dans l’image” autoriser le plein écran>
10. La dinde rôtie parfaite d’Ina Garten est tellement bonne
Si vous voulez faire d’une dinde rôtie parfaite la vedette de votre menu de Thanksgiving cette année, ne cherchez pas as well as loin que la recette d’Ina.
«La première fois que nous avons fait cela, c’était à Thanksgiving et c’était délicieux dès le début ! La saveur est parfaite pour une nuit aux chandelles. J’adore la peau croustillante et la saveur parfaitement torréfiée. Cette dinde est vraiment parfaite ! un critique a partagé.
11. Rôti de dinde préparé à l’avance
Bien sûr, cuisiner une dinde à Thanksgiving peut être une tâche extrêmement stressante. Sans oublier de devoir le découper à la dernière moment et de le garder au chaud. Ainsi, Ina a une possibility de recette pour la dinde rôtie préparée à l’avance qui vous permet de la découper à l’avance et de la disposer sur un plateau avec une couche de sauce. Cette méthode garde votre dinde humide, délicieuse et chaude furthermore longtemps.
12. La tarte à la citrouille ultime avec de la crème fouettée au rhum est aussi délicieuse que ça en a l’air
C’est le dessert ultime de Thanksgiving d’Ina Garten – Ultimate Pumpkin Pie with Rum Whipped Product. Tout dans cette recette infaillible est fait à partir de zéro – la garniture de tarte, la croûte et la crème fouettée (bien sûr, la recette d’Ina demande du «bon» rhum brun).
▶” src=”https://www.youtube.com/embed/gpXrSvwg13w?characteristic=oembed” frameborder=”” enable=”accéléromètre lecture automatique presse-papiers-écrire support crypté gyroscope impression dans l’image” autoriser le plein écran>
13. Le gâteau au fromage aux framboises est toujours parfait
La fabuleuse recette d’Ina pour le cheesecake aux framboises ne vous laissera jamais tomber. C’est la seule recette de gâteau au fromage dont vous aurez besoin auto elle s’avère parfaite et délicieuse à chaque fois.
14. Les parfaits à la mousse de citrouille valent le temps et les attempts
Si vous êtes à la recherche d’un petit défi, essayez de faire les parfaits à la mousse de citrouille d’Ina. Ils nécessitent un peu de travail, mais cela en vaut vraiment la peine.
15. Le gâteau à la mélasse citron-gingembre avec crème fouettée est « phénoménal »
En pensant à l’extérieur de la boîte à desserts de Thanksgiving, le gâteau à la mélasse citron-gingembre d’Ina avec crème fouettée pourrait être votre clou des fêtes.
“C’est phénoménal, beau et délicieux ! Ne vous attendez pas à un dessert sucré, distinctive en son genre ! ! ! Merci, Ina, un autre Home Run ! Si votre gâteau s’avère soupeux… vérifiez la température de votre 4. Je garde un thermomètre de 4 dans mon 4 à tout minute », a déclaré un critique satisfait.
La Contessa aux pieds nus est diffusée chaque semaine sur le réseau alimentaire et est disponible en streaming sur Discovery+.
