Envie d’un dessert Barefoot Contessa mais vous ne voulez pas allumer le four pour faire le gâteau au chocolat de Beatty? Tournez-vous vers les desserts sans cuisson Ina Garten. La star de Foods Network propose plusieurs recettes de Barefoot Contessa qui sont les gâteries estivales parfaites, vehicle elles n’impliquent aucune cuisson.
Un autre dessert sérieusement chocolaté de Garten, sa recette de mousse au moka congelée Contessa aux pieds nus est entièrement consacrée au chocolat riche garni d’une généreuse quantité de crème fouettée. Tout comme le gâteau glacière au chocolat moka, Garten utilise du café pour rehausser la saveur du chocolat.
Elle fait d’abord fondre le chocolat sur la cuisinière à l’aide d’un bain-marie. Ensuite, elle ajoute de la liqueur de café et des granulés d’espresso pour vraiment faire ressortir la saveur du chocolat. Une fois le mélange fondu et refroidi, Garten ajoute les blancs d’œufs battus. Puis elle fait la même chose avec de la crème à fouetter épaisse.
L’hôte Barefoot Contessa verse le chocolat dans un plat à soufflé et le congèle pendant la nuit. Avant de servir, elle le décore de chantilly maison.
Le leading est ce gâteau décadent. C’est un spectacle qui est beaucoup furthermore facile à faire qu’il n’y paraît. Le gâteau glacière au chocolat moka de Garten prend cinq minutes à préparer.
Elle opte pour la voie « achetée en magasin, ça va » et superpose des biscuits aux pépites de chocolat de Tate’s Bake Shop avec une crème fouettée au moka rapide. Garten suggère de le préparer un jour à l’avance et de le mettre au réfrigérateur pour qu’il se fige.
Tarte au citron vert surgelée
La recette de Garten demande une croûte de biscuits Graham maison, mais cela nécessiterait d’allumer le 4. Au lieu de cela, adoptez l’approche « acheté en magasin, c’est bien » et procurez-vous une croûte de biscuits Graham à l’épicerie.
Pendant ce temps, préparez une fournée de chantilly maison et décorez le dessus. Congelez la tarte quelques heures ou toute la nuit. Souvenez-vous de l’astuce de Garten pour une croûte qui ne s’effondre pas lorsque la tarte est tranchée : décongelez le dessert pendant 15 minutes pour que la croûte ne colle pas à la poêle.
Sandwichs à la crème glacée
Enfin, le point de vue de Garten sur les sandwichs à la crème glacée classiques. Ils n’ont pas besoin de four, juste de la crème glacée achetée en magasin, des biscuits d’une boulangerie locale et des cacahuètes grillées.
Ce sont encore un autre exemple d’un superb dessert « acheté en magasin, c’est bon ». Garten prépare des sandwichs au beurre de cacahuète et à la crème glacée au fudge avec seulement quatre ingrédients, selon un clip YouTube de Barefoot Contessa. Elle ramollit la glace au micro-ondes avant de mettre une boule sur chaque biscuit.
Ensuite, elle achieved un autre biscuit sur le dessus, en veillant à bien appuyer pour que la crème glacée s’étende jusqu’au bord. Enfin, elle roule les côtés de chaque sandwich à la crème glacée dans des cacahuètes grillées hachées.