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5 idées de dîners et de desserts parfaits à préparer à l'avance


Ina Garten propose le menu ultime de Thanksgiving qui garantit une delicacies délicieuse tout en éliminant le worry des vacances lié à la préparation d’un gros repas. La star de Barefoot Contessa a découvert que le secret d’un repas de Thanksgiving parfait est d’avoir des possibilities de menu à préparer à l’avance.

Le menu de Thanksgiving d’Ina Garten permet d’économiser beaucoup de temps et de tension

Lorsqu’elle a changé d’état d’esprit, elle a découvert qu’elle ne sacrifiait aucune saveur dans ses recettes.

“Pendant des années, j’ai cru que la nourriture était meilleure si vous la prépariez juste avant de la manger”, a-t-elle expliqué. “J’ai dû me forcer à commencer à faire les choses différemment.”

5 idées de dîners et de desserts parfaits à préparer à l'avance

Garten a déclaré à Food items Network que lorsqu’elle préparait le menu à l’avance, cela lui laissait furthermore de temps pour interagir avec ses invités. « Les gens ont commencé à entrer et je n’avais rien à faire. C’était tellement étrange ! elle a expliqué.

Le menu de Thanksgiving de Garten comprend 5 article content qui peuvent facilement être préparés à l’avance.

  • Dinde rôtie et sauce à préparer à l’avance
  • Farro au four et courge musquée
  • Pudding aux poireaux et artichauts
  • Purée De Pommes De Terre Au Fromage De Chèvre
  • Gâteau à la mélasse au citron et au gingembre avec de la crème fouettée
  • Dinde rôtie et sauce à l’avance

    La recette de dinde rôtie facile de Garten comprend une sauce qui peut être préparée une semaine à l’avance et réfrigérée (ou congelée jusqu’à 3 mois). “Personne ne veut rester là à espérer que sa sauce ne sera pas grumeleuse au instant où la dinde sortira du 4”, a-t-elle expliqué. “Avec cette recette, ça n’arrivera jamais ! ”

    Dans une publication Instagram du 15 novembre, Garten a partagé sa délicieuse recette de dinde et de sauce. « Après des années de strain pour la dinde, j’ai découvert que la rôtir et la découper à l’avance, la disposer sur un plat allant au four sur un lit de sauce, puis la mettre au four avant le dîner est tellement additionally facile que d’essayer de découper une dinde chaude à table  . “C’est aussi la meilleure dinde que j’ai jamais faite.”

    La recette complète est disponible sur le site Internet de Food Network.

    Farro au 4 et courge musquée

    Le farro et la courge musquée au 4 de la star de Barefoot Contessa sont un plat d’accompagnement magnifique qui regorge de saveurs d’automne. “C’est une recette de la chef californienne Maria Sinskey”, a noté Garten. “Les saveurs et les textures sont incroyables.”

    Le plat, composé d’oignons, de thym, de farro, de bouillon de poulet, de bacon et de parmesan, peut être préparé à l’avance et réfrigéré jusqu’à 2 jours. Ensuite, c’est aussi simple que de cuire le plat d’accompagnement juste avant de le servir.

    Vous pouvez trouver la recette complète sur le web-site Internet de Foods Network.

    Pouding aux poireaux et artichauts

    Suivant au menu, le pouding au ache aux poireaux et aux artichauts de Garten peut être assemblé et réfrigéré jusqu’à 2 jours. C’est un merveilleux plat d’accompagnement à base de pancetta, de poireaux, de vin blanc sec, de cœurs d’artichauts, de ciboulette, d’estragon, de crème, de bouillon, de muscade et de fromage suisse. C’est l’accompagnement parfait pour remplacer la farce traditionnelle.

    La recette complète est sur le web site World wide web de Meals Network.

    Purée de pommes de terre au chèvre

    L’animatrice de Foodstuff Network a une délicieuse variante de la purée de pommes de terre classique – elle ajoute une touche de saveur avec du fromage de chèvre, de la crème sure et du parmesan. Garten recommande d’assembler le plat et de le conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours, puis de le cuire avant de servir.

    La recette remporte des critiques élogieuses, y compris un admirer qui a écrit: «C’est ma recette de purée de pommes de terre à préparer à l’avance pour se divertir. Straightforward et infaillible et je n’ai pas encore rencontré d’invité qui ne l’a pas aimé. Simplement parfait ! ”

    Visitez le website Net de Food items Network pour la recette.

    Gâteau à la mélasse citron-gingembre avec crème fouettée

    Enfin, pour son solution de dessert de Thanksgiving, Garten prépare un gâteau à la mélasse au citron et au gingembre. Elle prépare le gâteau un jour à l’avance pour qu’il soit prêt à décorer le jour de Thanksgiving.

    La star de Barefoot Contessa a même une astuce straightforward pour une crème fouettée qui ne se dégonfle pas. “Si vous ajoutez juste un peu de crème fraîche pour stabiliser la crème fouettée, vous pouvez la préparer quelques heures à l’avance”, a-t-elle partagé. Garten garnit la garniture de crème fouettée de gingembre et de zeste de citron.

    La recette du gâteau est disponible sur le web-site World-wide-web de Food items Community.