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Alton Brown déteste les tendances alimentaires à part 1 tendance à base de plantes


Meals Network a attiré de nombreuses stars au fil des ans. Cependant, aucun ne semble aussi terre-à-terre qu’Alton Brown. L’animateur populaire a exploré toutes sortes de cuisines dans les dizaines d’émissions de Foodstuff Community dans lesquelles il est apparu, mais il prend toujours le temps d’interagir avec les followers.

En 2019, Brown s’est adressé à Reddit pour répondre aux questions des utilisateurs lors d’une session AMA (demandez-moi n’importe quoi). Brown était heureux de donner aux lovers toutes sortes de conseils culinaires. L’une des choses les plus surprenantes que le célèbre chef a admis, c’est qu’il n’est pas dans les tendances alimentaires. Cependant, il a dit qu’il ferait une exception pour un.

La tendance alimentaire Alton Brown ne dérange pas

Les tendances alimentaires vont et viennent. Habituellement, ils apportent de nouveaux forms de nourriture au premier system de la lifestyle américaine. Le quinoa a fait son temps, tout comme le chou frisé. Mais Alton Brown n’a adhéré à aucun d’entre eux.

Alton Brown déteste les tendances alimentaires à part 1 tendance à base de plantes



Il utilise les ingrédients qui sont les meilleurs quand ils sont les meilleurs, pas à result in d’une tendance. Mais il y a une tendance qui ne dérange pas tellement Brown.



Selon son Reddit AMA, Brown est d’accord avec la tendance alimentaire à foundation de plantes. La récente explosion du végétarisme et du véganisme dans le grand public a conduit à une nouvelle appréciation de la nourriture végétarienne.

Il n’est plus qualifié de « végétarien ». Désormais, les aliments à base de plantes ont gagné leur location aux côtés des repas à foundation de viande.

“Je déteste généralement les tendances”, a écrit Brown, “mais si je devais en choisir une, c’est probablement la lenteur de l’acceptation de la nourriture végétarienne comme juste. bonne plutôt que ‘végétarienne'”.

Il n’est pas étonnant que le mouvement végétalien ait redéfini la nourriture végétarienne. La method est location avec un sérieux pouvoir de star derrière elle. De nombreuses célébrités ces dernières années ont annoncé qu’elles étaient à foundation de plantes ou principalement à foundation de plantes.

Par exemple, Lizzo aime la nourriture végétalienne. Et Beyoncé utilise les plantes lors de la préparation d’un spectacle ou d’un grand événement.

De as well as, Zendaya est végétarienne à plein temps. En outre, Brad Pitt est un végétalien franc et affirme avoir choisi un mode de vie à foundation de plantes pour des raisons environnementales. Kristen Bell a été végétarienne toute sa vie et est récemment devenue végétalienne.

Les viandes d’imitation qui ont le goût de la vraie viande ont grandement aidé le mouvement à base de plantes. Des entreprises comme Beyond Meat ont même fait des hamburgers de restauration rapide une possibilité pour les mangeurs à foundation de plantes. En effet, Jessica Chastain a investi dans Beyond Meat. Elle est végétalienne et voulait donner aux autres la likelihood de devenir végétalienne sans manquer un bon burger.

Alton Brown ne veut pas compliquer la delicacies de bons plats

Bien qu’Alton Brown soit connu pour sa connaissance approfondie de la nourriture, cela ne signifie pas qu’il pense que cela doit être compliqué. Les célébrités à base de plantes peuvent avoir accès à des chefs personnels et à des dining places coûteux, mais Brown pense que tout le monde peut cuisiner un bon repas.

Lors de son AMA Reddit, la célébrité de Food Network a conseillé aux lovers d’investir dans quelques bons couteaux et de se procurer une bonne planche à découper.

Brown a déclaré que lorsqu’il était temps de cuisiner, il commençait par ouvrir le réfrigérateur. Il a dit à Redditors que cuisiner un bon repas signifie parfois travailler avec ce que vous avez sous la key. Son repas préféré ? “Poulet rôti… ET GAUFRES.”

Le fait est que, malgré le succès culinaire de Brown, il est toujours un gars terre-à-terre. Il fait de la nourriture terre-à-terre. Cet aliment peut contenir ou non de la viande ou des produits laitiers. Mais c’est toujours bon.