Alerte food stuff porn sur Summer months Property ! Andrea Denver revient pour le 7 days-end et reprend le festin italien de l’été dernier.
“C’est l’une de mes pâtes préférées et je l’ai fait tellement de fois”, a-t-il déclaré. “C’était donc facile pour moi. Quand j’ai décidé de cuisiner pour tout le monde, je savais ce que j’allais faire. Mais je dois dire que celui que j’ai cuisiné ce soir-là était probablement mon meilleur, donc j’étais vraiment heureux.
Andrea Denver partage sa recette “Summer months Property”
Ce plat demande des spaghettis, mais Denver préfère utiliser des rigatoni motor vehicle ils contiennent la sauce. Pour faire des rigatoni alla carbonara pour deux, vous aurez besoin de rigatoni (320 g), de guanciale (150 g), de 6 jaunes d’œufs (œufs moyens), de pecorino romano (50 g) et de poivre noir au goût.
” il rit.
La première étape consiste à remplir une grande casserole d’eau salée. Placer sur la cuisinière à un réglage élevé pour qu’il finisse par bouillir.
Pendant ce temps, retirez la croûte du guanciale et coupez-le d’abord en tranches puis en lanières d’environ 1 cm d’épaisseur. La croûte restante peut être réutilisée pour parfumer un peu les pâtes à la fin.
Verser les morceaux de guanciale dans une poêle antiadhésive et faire dorer environ 10 minutes à feu moyen-vif. Consideration à ne pas le brûler sinon, l’arôme sera trop puissant. Ensuite, plongez les rigatoni dans de l’eau bouillante et faites-les cuire al dente. Pendant ce temps, versez les jaunes d’œufs dans un bol.
Andrea explique comment rendre cette recette ‘Summer House’ crémeuse
Ajouter le pecorino et assaisonner avec le poivre noir. Mélangez le tout avec un fouet à major jusqu’à obtenir une crème lisse.
en laissant le jus de cuisson dans la casserole elle-même. Transférer le guanciale dans un petit bol et réserver. Versez une louche d’eau des pâtes dans la poêle, ainsi que la graisse de guanciale.
Égouttez les pâtes al dente directement dans la casserole avec le jus de cuisson. Faites-le revenir brièvement pour le parfumer. Retirer du feu et verser le mélange d’œufs et de pecorino dans la casserole. Remuez rapidement pour mélanger.
Pour le rendre crémeux, vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes. Ajouter le guanciale, mélanger une dernière fois et servir immédiatement les rigatoni alla carbonara en ajoutant plus de pecorino en area et une pincée de poivre noir.
Comment Andrea Denver reste-t-elle en forme tout en mangeant des pâtes ?
En tant que mannequin, Denver doit être conscient de ce qu’il mange. Mais il ne se limite pas aux indulgences et a expliqué comment il peut essentiellement avoir ses pâtes et les manger aussi.
“C’est drôle parce que même [girlfriend] Lexi a remarqué que nous mangeons deux fois moreover de pâtes en Italie que ce que nous mangeons aux États-Unis, mais nous perdons tous les deux du poids lorsque nous sommes en Italie », a-t-il déclaré.
“Je pense juste que c’est le produit”, a-t-il ajouté. « Parce que nous ne parlons pas vraiment de bio et autres, ce qui est courant aux États-Unis. C’est juste la qualité du produit mais vous ne payez pas trop pour la différence comme vous le faites aux États-Unis.
“Mais je pense que si vous marchez un peu et que vous vous entraînez un peu, vous pouvez manger des pâtes tous les jours quand vous êtes en Italie”, a-t-il déclaré. “Et même le père de Lexi l’année dernière, c’était sa première fois en Italie et nous avons essentiellement mangé de la pizza et des pâtes tous les jours, il est revenu aux États-Unis et a également perdu du poids.”
Le casting de Summer months Property se livre au repas de Denver (et furthermore de drame) ce soir à 21 h sur Bravo.