La star de Barefoot Contessa, Ina Garten, s’est fait un nom sur le réseau alimentaire. Cependant, Garten n’a jamais voulu devenir une celebrity de la gastronomie. Au contraire, elle a commencé à travailler à la Maison Blanche, puis un achat sur un coup de tête l’a amenée à se lancer dans une carrière culinaire.



Bien que Garten ait essayé de nombreuses combinaisons d’ingrédients uniques tout au long de sa carrière, il y a une tendance alimentaire qu’elle ne touche tout simplement pas.

 Barefoot Contessa : Ina Garten déteste absolument cette 1 tendance alimentaire populaire : Certainement pas

Ina Garten ne prévoyait pas de devenir une célèbre chef

Quand Garten était in addition jeune, elle savait qu’elle aimait cuisiner. Cependant, ses mothers and fathers voulaient qu’elle se concentre sur ses études, de sorte que sa mère ne permettait pas souvent à Garten de cuisiner avec elle. Moreover tard, Garten a rencontré son mari, Jeffrey, et les deux ont déménagé à Washington, DC pour le travail de Jeffrey. Bien que Garten ne travaillait pas à l’époque, Jeffrey l’a poussée à faire quelque chose qu’elle aimait, alors elle a pris un emploi à la Maison Blanche et a obtenu sa maîtrise.



Son travail dans la finance n’était pas satisfaisant, alors sur un coup de tête, Garten a acheté un magasin d’alimentation spécialisée à vendre à East Hampton, New York. À l’époque, Garten n’était jamais allé dans les Hamptons. Mais lorsque son offre a été acceptée, elle et Jeffrey ont déménagé.

Garten a repris le magasin, Barefoot Contessa, et ses connaissances en cuisine l’ont amenée à commencer à écrire des livres de cuisine. Bientôt, Foodstuff Community l’a approchée à propos d’un spectacle (elle a d’abord refusé mais a finalement cédé). Le reste appartient à l’histoire.

« Barefoot Contessa »: 1 recette de poulet d’Ina Garten, parfaite pour tout cuisinier débutant

Ina Garten refuse de manger de l’ananas sur une pizza

Garten est devenue un nom familier pour ses recettes faciles. Une fois qu’elle a commencé à écrire des livres de cuisine, les gens ont adoré que la plupart de ses plats puissent être préparés avec des ingrédients de foundation. Garten n’a pas de development culinaire professionnelle, mais elle pense que c’est en fait un avantage, automobile cela l’aide à mieux communiquer avec ses followers.

Garten a essayé de nombreuses tendances alimentaires et combinaisons d’ingrédients. Pourtant, il y en a une qu’elle refuse de tolérer: l’ananas sur la pizza. Dans une vidéo pour AUJOURD’HUI, Garten a révélé si elle pensait que certaines des tendances culinaires d’aujourd’hui étaient « chaudes » ou « non ». Et quand l’ananas sur la pizza est apparu, elle a immédiatement dit non.

« Pizza à l’ananas – pouah, » dit-elle en riant. « Certainement pas chaud. » Garten n’a pas expliqué pourquoi elle n’aime pas le combo, mais c’est l’une des tendances alimentaires les in addition controversées de ces dernières années. Certains adorent la façon dont la douceur de l’ananas contrecarre la pizza salée, mais d’autres pensent que les fruits tropicaux n’ont pas leur spot sur la pizza. Apparemment, Garten est ce dernier.

Ina Garten a quelques ingrédients de pizza préférés

Garten pourrait dire non à l’ananas, mais il y a beaucoup de garnitures de pizza que le chef adore. Sa recette de pizza blanche à la roquette comprend, bien sûr, de la roquette. Mais il suggest également des fromages in addition non conventionnels, tels que le fromage de chèvre et la fontina, en dehors de la mozzarella traditionnelle.

Garten adore aussi ses pizzas californiennes grillées. Cette recette offre à ceux qui préparent la pizza de nombreuses solutions de garniture, notamment du poivron, du prosciutto et de la saucisse de dinde. D’après les propres recettes de Garten, il semble qu’elle adore les garnitures de pizza salées par opposition au goût sucré de l’ananas.