Les matins peuvent être mouvementés. Sortir de la porte pour travailler, ou moreover précisément, courir vers l’ordinateur pour une réunion Zoom, signifie souvent un petit-déjeuner rapide ou pas du tout. Ina Garten a une option : ses barres granola Barefoot Contessa. La célèbre chef de 73 ans a beaucoup de recettes de petit-déjeuner, mais ses barres granola peuvent être préparées à l’avance pour un « C’est facile ? » instant.



La star de Foodstuff Community a tout un livre de cuisine dédié aux plats préparés à l’avance

CONNEXES : Barefoot Contessa : Le premier menu à préparer « Les gens deviennent fous pour », selon Ina Garten

Garten sait une selected ou deux – ou 20 – sur la préparation de recettes à l’avance. Elle a littéralement écrit le livre là-dessus. Son livre de delicacies Barefoot Contessa 2014, Make It Forward, présente toutes sortes de plats qui peuvent être préparés à l’avance.



Des entrées et des soupes aux plats principaux et aux cocktails, les recettes préparées à l’avance de l’auteur à succès permettent de se divertir sans pressure. Vous ne serez pas coincé dans la cuisine en train de cuisiner toute la journée pour vous préparer à un dîner.

Les barres granola d'Ina Garten sont le parfait petit-déjeuner préparé à l'avance

Certains éléments, ou parfois le plat entier, peuvent être préparés à l’avance. Tout ce qu’il reste à faire à l’arrivée des invités est de réchauffer ou de mettre la touche finale.

Vous cherchez une barre granola qui n’a pas le goût d’une barre chocolatée ? Ce sont eux. Dans un short article de septembre 2018 sur son web site officiel Barefoot Contessa, Garten a partagé son penchant pour les barres granola. Elle a également avoué que beaucoup d’entre eux étaient « trop sucrés » à son goût.

« J’adore les barres granola, mais de nos jours, la plupart des barres commerciales ressemblent moreover à des biscuits – avec des pépites de chocolat, trempées dans du chocolat et du caramel. Trop gentil pour moi ! Je préfère le kind à l’ancienne avec de la vraie avoine, des amandes et des fruits secs « , a déclaré Garten. Les barres granola maison du Barefoot Contessa tirent leur douceur des fruits, du miel et d’un peu de cassonade.

Comment préparer les barres granola maison d’Ina Garten

CONNEXES : La manière d’Ina Garten de garder ses ustensiles de delicacies neufs est si Barefoot Contessa

Dans la moreover pure custom de Barefoot Contessa, la recette de Garten pour les barres granola maison est relativement very simple. Aucun équipement de cuisine sophistiqué nécessaire. Seulement 12 ingrédients, du papier sulfurisé, un plat allant au four de 8 x 12 pouces et un peu de temps dans la delicacies.

En les faisant sur un épisode de Barefoot Contessa, Garten a expliqué pourquoi ils sont mieux faits à l’avance.

« Bien sûr, vous pouvez en faire le jour où vous voulez les servir, mais personne ne veut se lever à 5 heures du matin, alors je les prépare la veille », a-t-elle déclaré. « Et en fait, ils sont meilleurs parce qu’ils deviennent un peu plus fermes et additionally faciles à couper. »

Ingrédients pour les barres granola maison de Barefoot Contessa :

  • Gruau à l’ancienne
  • Amandes tranchées
  • Noix de coco râpée
  • Germe de blé grillé
  • Beurre sans sel
  • Mon chéri
  • Sucre brun clair
  • Extrait de vanille pur
  • Sel casher
  • Dattes dénoyautées hachées
  • Abricots secs hachés
  • Canneberges séchées
  • Faites griller les flocons d’avoine, les amandes et la noix de coco au 4. Ajoutez ensuite le germe de blé. Faites bouillir le beurre, le miel, la cassonade, la vanille – Garten recommande l’extrait de vanille Nielsen Massey – et le sel sur la cuisinière.

    Presser le mélange dans la casserole et cuire au 4 approximativement 30 minutes. Assurez-vous qu’ils sont complètement refroidis avant de les couper et de les servir.