L'une des dernières tendances en matière de santé à avoir décollé sur TikTok n'est pas un ingrédient exotique provenant d'une plante dont vous n'avez jamais entendu parler : il est plutôt dérivé du lait.
Le colostrum a gagné en popularité ces derniers mois en tant que complément alimentaire, les influenceurs des réseaux sociaux et les célébrités affirmant qu'il peut être bénéfique pour votre intestin et votre système immunitaire. Il est inclus dans le smoothie à 21 $ que le mannequin Sofia Richie a lancé dans la chaîne d'épicerie Erewhon en Californie du Sud plus tôt cette année.
Mais comme pour d’autres prétendus bienfaits du colostrum pour la santé, les experts affirment que les preuves sont limitées pour bon nombre des prétendus bienfaits du colostrum pour la santé.
Le colostrum, que vous pouvez acheter sous forme de comprimés ou de poudre, apparaît dans le lait des mammifères après la mise bas. En plus de nombreux nutriments, il contient des anticorps, des globules blancs et d'autres composés censés stimuler la progéniture au début de sa vie.
Le colostrum que vous pouvez acheter sous forme de complément provient généralement du lait de vache.
Cette substance a gagné en popularité auprès des consommateurs pour tout, depuis la réduction de l’inflammation intestinale jusqu’à l’amélioration des performances sportives.
Une utilisatrice de TikTok, par exemple, a affirmé dans une publication d’août que le supplément avait réduit ses ballonnements après avoir mangé :
Dans la vidéo, l'utilisatrice de TikTok montre deux photos d'elle : une prise un mois plus tôt sans utiliser de colostrum et une seconde sur laquelle elle apparaît moins ballonnée.
« Et cette photo, c'était moi après avoir mangé un barbecue coréen », dit-elle dans la vidéo.
Mais les experts de la santé affirment que la recherche est beaucoup plus ambiguë sur ce que le colostrum peut faire exactement en tant que supplément.
Des recherches sont en cours sur les prétendus bienfaits du colostrum pour la santé
Aux États-Unis, les compléments alimentaires ne sont pas réglementés comme les médicaments, qui doivent subir des tests avant de pouvoir être vendus ou prescrits.
Au lieu de cela, de nombreux fabricants de compléments alimentaires font des déclarations sur l'efficacité de leurs produits sans avoir recours aux mêmes tests rigoureux.
Ces allégations douteuses accompagnent souvent les suppléments de colostrum, a déclaré Caroline Thomason, une diététicienne de Virginie, à CNN le mois dernier.
Bien que les publications sur les réseaux sociaux affirment que le colostrum peut favoriser la santé de la peau, vous aider à récupérer après l'exercice, à perdre du poids ou à inverser les signes du vieillissement, il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour étayer ces affirmations, a déclaré Thomason.
Certaines études montrent que le colostrum peut aider les personnes dont le système immunitaire est affaibli ou qui souffrent de maladies gastro-intestinales, a déclaré Thomason, bien que ces résultats soient préliminaires, a-t-elle ajouté.
« Il est important de noter que même si ces avantages semblent enthousiasmants, la recherche sur le colostrum est encore relativement nouvelle et pas entièrement concluante », a déclaré Thomason à CNN.
Lindsey Wohlford, diététicienne au MD Anderson Cancer Center de Houston, au Texas, ne recommande pas de prendre des suppléments de colostrum.
« Des études supplémentaires sont nécessaires et des données plus solides sont collectées avant qu'une recommandation claire puisse être faite sur son utilisation », a-t-elle déclaré dans un article publié en mars par le Centre.
- Le colostrum gagne en popularité comme complément alimentaire.
- Les experts de la santé doutent de ses bienfaits réels.
- Les allégations sur le colostrum manquent de preuves scientifiques solides.
- Des recherches sont en cours pour évaluer ses effets sur la santé.
