Manger beaucoup de graisses augmente le risque de troubles métaboliques, mais les mécanismes à l’origine du problème n’ont pas été bien compris. Maintenant, les biologistes de l’Université de Californie à Irvine ont fait une découverte clé sur la façon de conjurer les effets nocifs causés par un régime riche en graisses. Leur étude apparaît dans Nature Communications.
La recherche de l’UC Irvine s’est concentrée sur un complexe protéique appelé AMPK, qui détecte la nourishment du corps et prend des mesures pour la maintenir équilibrée. Par exemple, si l’AMPK détecte que le glucose est bas, il peut stimuler la dégradation des lipides pour produire de l’énergie à sa put. Les scientifiques savent que la consommation de grandes quantités de graisse bloque l’activité de l’AMPK, entraînant un déséquilibre du métabolisme. Cependant, jusqu’à présent, la façon dont les cellules bloquent ce mécanisme n’a pas été largement étudiée, en particulier dans les modèles vivants.
Les biologistes de l’UCI ont décidé d’enquêter, estimant qu’un composant AMPK appelé SAPS3 joue un rôle important. Ils ont éliminé SAPS3 du génome d’un groupe de souris et leur ont donné des repas contenant 45 % de matières grasses. Les résultats ont été surprenants même pour l’équipe de recherche.
“La suppression du composant inhibiteur de SAPS3 a libéré l’AMPK chez ces souris pour qu’elle s’active, leur permettant de maintenir un équilibre énergétique usual malgré la consommation d’une grande quantité de graisse”, a déclaré Mei Kong, professeur de biologie moléculaire et de biochimie et auteur correspondant de l’étude. “Nous avons été surpris de voir à quel level ils maintenaient un poids typical, évitant l’obésité et le développement du diabète.”
La découverte pourrait éventuellement conduire à une nouvelle façon d’aborder les ailments liées au métabolisme. “Si nous bloquons cette activité d’inhibition, nous pourrions aider les gens à réactiver leur AMPK”, a déclaré le leading auteur Ying Yang, scientifique du projet au laboratoire de Kong. “Cela pourrait aider à surmonter des difficulties tels que l’obésité, le diabète, la stéatose hépatique et autres. Il est critical de reconnaître l’importance de la fonction métabolique normale pour chaque facet du corps.”
Les chercheurs travaillent au développement de molécules qui pourraient inhiber SAPS3 et rétablir l’équilibre du métabolisme. Ils prévoient d’étudier ensuite le rôle de SAPS3 dans d’autres conditions avec des systèmes métaboliques perturbés, tels que le most cancers et le vieillissement.
La découverte intervient alors que les maladies liées au métabolisme telles que l’obésité et le diabète continuent d’augmenter. Selon la Environment Obesity Federation, moreover de la moitié de la inhabitants mondiale devrait être en surpoids ou obèse d’ici 2035, contre 38% en 2020. Le nombre de personnes atteintes de diabète dans le monde devrait atteindre 578 tens of millions d’ici 2030, en hausse de 25% par rapport à 2019, rapporte le Countrywide Middle for Biotechnology Information.
Le projet a été soutenu par les Nationwide Institutes of Well being et l’American Cancer Society.