C’est un premier ordre préféré pour la journée, mais bien qu’un café rapide puisse nous remonter le moral, de nouvelles recherches de l’Université d’Australie-Méridionale montrent que trop pourrait nous entraîner vers le bas, surtout en ce qui concerne la santé du cerveau.



Dans la furthermore grande étude du style, les chercheurs ont découvert qu’une consommation élevée de café est associée à des volumes cérébraux totaux furthermore petits et à un risque accru de démence.

Un breuvage amer pour la santé du cerveau

Menée au Centre australien pour la santé de précision d’UniSA au SAHMRI et une équipe de chercheurs internationaux*, l’étude a évalué les effets du café sur le cerveau chez 17 702 contributors britanniques à la Biobank (âgés de 37 à 73 ans), constatant que ceux qui ont bu plus de six tasses de café par jour avait un risque accru de démence de 53 pour cent.



La chercheuse principale et candidate au doctorat UniSA, Kitty Pham, affirme que la recherche fournit des informations importantes pour la santé publique.

« Le café fait partie des boissons les moreover populaires au monde. Pourtant, la consommation mondiale étant de as well as de neuf milliards de kilogrammes par an, il est essentiel que nous comprenions toutes les implications potentielles pour la santé », a déclaré Pham.

« Il s’agit de l’enquête la as well as approfondie sur les liens entre le café, les mesures du quantity cérébral, les risques de démence et les risques d’accident vasculaire cérébral – c’est également la moreover grande étude à prendre en compte les données d’imagerie cérébrale volumétrique et un substantial éventail de facteurs de confusion.

« Compte tenu de toutes les permutations possibles, nous avons systématiquement constaté qu’une consommation plus élevée de café était significativement associée à un quantity cérébral réduit – essentiellement, boire as well as de six tasses de café par jour peut vous exposer à des maladies du cerveau telles que la démence et les mishaps vasculaires cérébraux.  »

La démence est une maladie cérébrale dégénérative qui affecte la mémoire, la pensée, le comportement et la capacité d’effectuer des tâches quotidiennes. Approximativement 50 thousands and thousands de personnes sont diagnostiquées avec le syndrome dans le monde. En Australie, la démence est la deuxième trigger de décès, avec approximativement 250 personnes diagnostiquées chaque jour.

L’AVC est une situation où l’apport sanguin au cerveau est perturbé, entraînant une privation d’oxygène, des lésions cérébrales et une perte de fonction. À l’échelle mondiale, un adulte sur quatre de plus de 25 ans subira un AVC au cours de sa vie. Les données suggèrent que 13,7 tens of millions de personnes subiront un AVC cette année et que 5,5 thousands and thousands en mourront.

La professeure Elina Hyppönen, chercheuse principale et directrice du Centre australien pour la santé de précision de l’UniSA, déclare que même si la nouvelle peut être amère pour les amateurs de café, il s’agit de trouver un équilibre entre ce que vous buvez et ce qui est bon pour votre santé.

« Cette recherche fournit des informations vitales sur la consommation excessive de café et la santé du cerveau, mais comme pour beaucoup de choses dans la vie, la modération est la clé », déclare le professeur Hyppönen.

« Avec d’autres preuves génétiques et un essai contrôlé randomisé, ces données suggèrent fortement qu’une consommation élevée de café peut nuire à la santé du cerveau. Bien que les mécanismes exacts ne soient pas connus, une selected straightforward que nous pouvons faire est de rester hydraté et de ne pas oublier de boire un peu. d’eau à côté de cette tasse de café.

 » La consommation de café quotidienne typique se situe entre une et deux tasses de café regular. Bien sûr, bien que les mesures unitaires puissent varier, quelques tasses de café par jour suffisent généralement.

« Cependant, si vous constatez que votre consommation de café atteint in addition de 6 tasses par jour, il est temps que vous revoyiez votre prochain verre. »

Noter :

*Les partenaires de recherche internationaux comprennent  : l’Université d’Addis-Abeba, en Éthiopie  Université de Cambridge, Angleterre Université d’Exeter, Angleterre, Institut Alan Turing, Angleterre.