Le Memorial Working day signifie l’arrivée de la saison des barbecues et des apéritifs estivaux tels que les brochettes caprese de Giada De Laurentiis. Bien que l’auteur du livre de cuisine ait de nombreuses recettes d’apéritifs d’été faciles, ses brochettes pourraient bien être les in addition faciles. Aucune cuisson n’est impliquée et seuls quelques ingrédients sont nécessaires. De in addition, selon De Laurentiis, ils plaisent à la foule.
Giada De Laurentiis aime les brochettes caprese en apéritif
De Laurentiis a des variants sur le caprese, la combinaison italienne classique de basilic, de tomate et de mozzarella. Elle a une recette pour une frittata caprese et une autre pour une salade caprese antipasti pour n’en nommer que quelques-unes.
Mais ce sont les brochettes caprese de De Laurentiis qu’elle sélectionne pour les collations avant le repas. “Les brochettes Caprese sont un exceptional apéritif”, a-t-elle déclaré sur Giadzy. “Cet apéritif ne pourrait pas être additionally facile à préparer, et tout le monde l’aime toujours ! ”
C’est basic, avec seulement trois ingrédients sans compter le sel et le poivre. Et lorsque les températures augmentent en été, il n’est pas nécessaire d’allumer le four ou d’utiliser la cuisinière motor vehicle les brochettes caprese de De Laurentiis ne nécessitent pas de cuisson.
La star de Food Network les emmène au “niveau supérieur” avec des tomates séchées au soleil
La chef formée au Cordon Bleu n’utilise pas n’importe quelles tomates dans ses brochettes caprese. Parce qu’ils sont si simples, chaque ingrédient se démarque vraiment. Le choix de l’auteur Consume Far better, Come to feel Much better? Tomates séchées. Ils “passent au niveau supérieur”, a-t-elle déclaré.
La marque préférée de De Laurentiis est Agnoni. Disponible à l’achat sur son web site Net Giadzy (un pot de 7,1 onces coûte 12,50 $), elle a décrit les tomates séchées au soleil comme “si profondément savoureuses”. Au-delà de cela, elle a dit qu’ils “se marient parfaitement avec le basilic herbacé brillant et de la mozzarella fraîche”.
Bien sûr, les tomates séchées Agnoni ne sont qu’une suggestion. D’autres marques peuvent certainement être utilisées. Bien que pour obtenir un apéritif aussi proche que possible des brochettes caprese de De Laurentiis, cela signifie utiliser ce qu’elle utilise.
Remark faire les brochettes caprese de Giada De Laurentiis
Il n’y a pas grand-chose à préparer les brochettes caprese de De Laurentiis. Selon ses directions de recette, ils prennent 15 minutes à faire.
Le seul équipement spécial impliqué est des brochettes en bois de huit pouces. Avec les brochettes à portée de primary et un plateau de provider à proximité, De Laurentiis alterne les ingrédients.
Elle start par une moitié de tomate séchée au soleil avant de passer à une feuille de basilic et à une boule de mozzarella. L’hôte de Just Giada go on de remplir les brochettes avec une autre feuille de basilic, une moitié de tomate séchée au soleil et une boule de mozzarella.
Sauf que cette fois, elle n’en ajoute pas d’autres sur les brochettes. Au lieu de cela, elle prend l’huile restante du pot et la verse sur le dessus des brochettes.
Enfin, elle saupoudre de sel et de poivre noir fraîchement moulu sur le dessus et les brochettes caprese sont prêtes à servir.