Lacroix Le blé est une source essentielle de nourishment pour les personnes du monde entier, fournissant 20 % des energy et des protéines à 3,4 milliards de personnes dans le monde. Même si nous atteignons les objectifs d’atténuation du climat et restons sous la barre des 2 °C de réchauffement, le changement climatique devrait modifier considérablement le rendement et le prix du blé dans les années à venir. Les chercheurs publiant dans la revue A single Earth le 19 août prédisent que le rendement du blé est inclined d’augmenter aux hautes latitudes et de diminuer aux basses latitudes, ce qui signifie que les prix des céréales sont susceptibles de changer de manière inégale et d’augmenter dans une grande partie des pays du Sud, renforçant les inégalités existantes..
“La plupart des études se concentrent principalement sur l’impact de la modélisation du changement climatique sur les rendements du blé”, explique l’auteur principal Tianyi Zhang, agro-météorologue à l’Institut de physique atmosphérique de l’Académie chinoise des sciences. “C’est en effet crucial, mais les rendements des cultures ne fournissent pas une vision holistique de la sécurité alimentaire. Dans le monde réel, de nombreux pays, en particulier les pays en développement, dépendent fortement de l’agro-industrie.”
Ce système de modèles amélioré permet aux chercheurs d’examiner explicitement les impacts des disorders climatiques moyennes et des événements extrêmes sur les rendements du blé, les prix et la chaîne mondiale de l’offre et de la demande. “Nous savons par des recherches antérieures que les événements extrêmes ne réagissent pas nécessairement de la même manière que les circumstances moyennes, et parce que ces événements extrêmes ont le in addition d’impact sur les sociétés, c’est un pas en avant crucial”, déclare la co-auteure Karin van der Wiel. climatologue à l’Institut météorologique royal des Pays-Bas.
que les pays exportateurs de blé », déclare Zhang.
Non seulement ces changements pourraient signifier que les pays déjà confrontés à des problèmes de sécurité alimentaire paient encore additionally pour une tradition vivrière essentielle, mais les prix du blé sur le marché mondial pourraient devenir furthermore volatils et exacerber les inégalités existantes. “La politique de libéralisation des échanges sous un réchauffement de 2° pourrait stabiliser ou même augmenter les revenus des agriculteurs dans les pays exportateurs de blé, mais réduirait les revenus des agriculteurs des pays importateurs de blé”, a déclaré Zhang. “Cela pourrait créer de nouvelles inégalités économiques entre les agriculteurs des pays exportateurs et importateurs de blé.”
Zhang et son équipe espèrent que leurs prévisions sur les prix et la volatilité du blé inciteront à une action mondiale. déclare Zhang. “Cela mérite d’être discuté entre les pays dans la upcoming politique de collaboration agricole internationale.”
