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Des chercheurs ont mis en lumière le lien entre un apport optimal de composés électrophiles comme les procyanidines et l'hormèse des réponses hémodynamiques et métaboliques

Les procyanidines de form B, constituées d’oligomères de catéchine, sont une classe de polyphénols présents en abondance dans des aliments comme le cacao, les pommes, les pépins de raisin et le vin rouge. Plusieurs études ont établi les bienfaits de ces micronutriments pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux. Les procyanidines de kind B réussissent également à contrôler l’hypertension, la dyslipidémie et l’intolérance au glucose. Des études attestent des bienfaits physiologiques de leur apport sur le système nerveux central (SNC), à savoir une amélioration des fonctions cognitives. Ces changements physiologiques suivent un schéma d’hormèse – un phénomène dans lequel les avantages maximaux d’une compound sont atteints à des doses moyennes, devenant progressivement moindres à des doses plus faibles et plus élevées.

La relation dose-réponse de la plupart des composés bioactifs accommodate un modèle monotone, dans lequel une dose furthermore élevée montre une furthermore grande réponse. Cependant, dans certains cas exceptionnels, une courbe dose-réponse en forme de U est observée. Cette courbe en forme de U signifie l’hormèse – une réponse adaptative, dans laquelle une faible dose d’un composé généralement nocif induit une résistance dans le corps à ses doses in addition élevées. Cela signifie que l’exposition à de faibles niveaux d’un déclencheur nocif peut induire l’activation de voies résistantes au stress, conduisant à de furthermore grandes capacités de réparation et de régénération. Dans le cas des procyanidines de style B, plusieurs études in vitro confirment leurs effets hormétiques, mais ces résultats n’ont pas été démontrés in vivo.

Pour combler cette lacune dans les connaissances, des chercheurs du Shibaura Institute of Know-how (SIT), au Japon, dirigés par le professeur Naomi Osakabe du Département des biosciences et de l’ingénierie, ont examiné les données des essais d’intervention soutenant les réponses hormétiques de l’ingestion de procyanidine de variety B. L’équipe, comprenant Taiki Fushimi et Yasuyuki Fujii de la Graduate University of Engineering and Science (SIT), a également mené des expériences in vivo pour comprendre les liens possibles entre les réponses hormétiques de la procyanidine de form B et l’activation des récepteurs des neurotransmetteurs du SNC. Leur write-up a été mis en ligne le 15 juin 2022 et a été publié dans le quantity 9 de Frontiers of Nourishment le 7 septembre 2022.

Les chercheurs ont noté qu’une seule administration orale d’une dose optimale de flavanol de cacao augmentait temporairement la stress artérielle et la fréquence cardiaque chez les rats. Mais l’hémodynamique n’a pas changé lorsque la dose a été augmentée ou diminuée. L’administration de monomère de procyanidine de variety B et de divers oligomères a produit des résultats similaires. Selon le professeur Osakabe, “Ces résultats sont cohérents avec ceux des études d’intervention suite à une seule prise d’aliments riches en procyanidine de variety B, et soutiennent la théorie de la dose-réponse en forme de U, ou hormèse, des polyphénols.”

Pour observer si le système nerveux sympathique (SNS) est impliqué dans les modifications hémodynamiques induites par les procyanidines de sort B, l’équipe a administré des bloqueurs d’adrénaline à des rats de exam. Cela a réussi à réduire l’augmentation temporaire de la fréquence cardiaque induite par la dose optimale de flavanol de cacao. Un autre type de bloqueur – le bloqueur a1 – a inhibé l’augmentation transitoire de la pression artérielle. Cela suggère que le SNS, qui contrôle l’action des bloqueurs d’adrénaline, est responsable des modifications hémodynamiques et métaboliques induites par une dose orale one of a kind de procyanidine de form B.

Les chercheurs ont ensuite déterminé pourquoi les doses optimales, et non les doses élevées, sont responsables des réponses thermogéniques et métaboliques. Ils ont co-administré une dose élevée de flavanol de cacao et de yohimbine (un α2 bloquant) et ont noté une augmentation temporaire mais distincte de la pression artérielle chez les animaux de take a look at. Des observations similaires ont été faites avec l’utilisation d’oligomère de procyanidine de style B et de yohimbine. Le professeur Osakabe présume : “Puisque les α2 bloquants sont associés à la régulation à la baisse du SNS, les sorties métaboliques et thermogéniques réduites à une dose élevée de procyanidines de type B observées dans notre étude peuvent avoir induit l’activation de l’autorécepteur α2. Ainsi, le SNS la désactivation peut être induite par une forte dose de procyanidines de sort B.”

Des études antérieures ont prouvé le rôle de l’axe intestin-cerveau dans le contrôle des réponses liées au stress hormétique. L’activation de l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA) par un stress best a une forte impact sur la mémoire, la cognition et la tolérance au pressure. Cet report achieved en évidence remark l’activation HPA se produit après une dose distinctive de procyanidine de variety B, suggérant que la stimulation avec une dose orale de procyanidine de type B pourrait être un facteur de tension pour les mammifères et provoquer l’activation du SNS.

L’hormèse et ses voies biochimiques déclenchantes offrent une security contre divers processus pathologiques et de vieillissement, améliorant notre santé générale et nous rendant résistants au pressure futur. Bien que la relation exacte entre les procyanidines de type B et le SNC nécessite davantage de recherches, les avantages pour la santé des aliments riches en procyanidines de style B restent incontestés.