• Chick-fil-A a pris la première spot du rapport annuel de l’American Purchaser Gratification Index sur les chaînes de restauration rapide.
  • C’est la sixième année consécutive que Chick-fil-A get there en tête du classement d’ACSI.
  • Les chaînes de restauration rapide ont été forcées de trouver de nouveaux moyens d’équilibrer la gratification et la sécurité des purchasers ces derniers mois en raison de la pandémie de coronavirus
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Chick-fil-A a battu ses rivaux dans un classement annuel de la pleasure shopper pour la sixième année consécutive.

Mardi, l’American Consumer Fulfillment Index (ACSI) a publié les résultats de son rapport annuel sur les dining establishments. L’ASCI a interrogé furthermore de 23000 purchasers d’avril 2019 à mars 2020, en utilisant les réponses des purchasers pour évaluer les chaînes nationales sur une échelle de 1 à 100, 100 étant la satisfaction la furthermore élevée.

Chick-fil-A keep on de dominer le classement de la fulfillment shopper alors que la chaîne de restauration rapide envahit l'Amérique

Chick-fil-A avait la note la in addition élevée, avec un score de satisfaction customer de 84. La chaîne n ° 2 était Chipotle, avec un rating de 80. À titre de comparaison, les chaînes de poulets rivales KFC et Popeyes ont obtenu des scores de 79 et 74, respectivement.

Alors que Chick-fil-A est toujours le leader incontesté de l’industrie, sa domination a légèrement diminué depuis 2019, le rating de la chaîne passant de 86 à 84.

Au cours de la dernière année, Chick-fil-A et d’autres chaînes de restauration rapide ont été forcées de trouver de nouvelles façons d’équilibrer la satisfaction et la sécurité des shoppers pendant la pandémie de coronavirus.

« Avec un modèle commercial affiné au fil des ans pour permettre des expériences shopper rapides et sans friction grâce aux voies de provider au volant et à la livraison, le phase de la restauration rapide est positionné pour mieux faire que les restaurants assis dans un marché impacté par COVID-19 », ACSI écrit dans son rapport.

Comme de nombreuses chaînes de restauration rapide, Chick-fil-A a fermé des salles à manger aux États-Unis fin mars en raison de la pandémie. Au minute de la réouverture des salles à manger, la chaîne a apporté des modifications telles que l’ajout de postes de lavage des mains extérieurs pour les travailleurs, de boucliers en plexiglas et la suppression des condiments et des fleurs des tables.

Chick-fil-A est en tête du classement de la satisfaction client depuis des années

Chick-fil-A.

Chick-fil-A

La chaîne de poulet a dépassé le classement de l’ACSI en matière de restauration rapide depuis que le groupe a commencé à sonder les clientele de la chaîne en 2015. Chick-fil-A est connu pour son assistance shopper, qui a aidé la chaîne à devenir l’une des marques les moreover rentables aux États-Unis.

« De petites choses comme se faire dire » s’il vous plaît « et » merci « – on a l’impression que vous êtes apprécié en tant que customer et être humain chez Chick-fil-A », a déclaré l’an dernier à Business Insider, le fondateur de Kalinowski Equity Analysis, Mark Kalinowski.

« Surtout dans le monde très complexe d’aujourd’hui, c’est juste très agréable de pouvoir aller dans un endroit où l’on se despatched apprécié », a ajouté Kalinowski.

Le contrôle agressif des franchisés par Chick-fil-A l’aide à appliquer des normes élevées de assistance à la clientèle et de qualité. Seulement, 15% des personnes qui ont demandé à devenir franchisés Chick-fil-A en 2018 ont obtenu le droit d’ouvrir un emplacement.

Les franchisés subissent de nombreuses séries de rédaction d’essais et d’interviews, dont certaines avec leur conjoint. Lorsqu’ils sont acceptés comme franchisés, ils ne sont généralement autorisés à gérer qu’un seul emplacement – contrairement à la plupart des ideas franchisés, où les franchisés peuvent exploiter plusieurs emplacements.

Les emplacements de Chick-fil-A sont nettement additionally rentables que de nombreux rivaux de restauration rapide. Un seul emplacement Chick-fil-A réalise en moyenne approximativement 4,5 thousands and thousands de bucks de ventes. À titre de comparaison, l’emplacement moyen de McDonald’s représente environ 2,9 hundreds of thousands de dollars.

Des volumes unitaires moyens élevés ont aidé Chick-fil-A à devenir la troisième chaîne de eating places aux États-Unis en termes de ventes, selon Technomic. La chaîne de poulet a généré 11,3 milliards de dollars de ventes en 2019, avec 2 470 emplacements aux États-Unis, en hausse d’environ 1 milliard de pounds par rapport à 2018.