Recette gourmande : Crumble salé aux courgettes, lardons et chèvre frais
allie les saveurs en un plat rapide à préparer. En seulement 25 minutes, vous pourrez déguster un mélange savoureux de courgettes, lardons et fromage de chèvre.
Crumble salé : la super recette aux courgettes, lardons et chèvre frais
Pour régaler vos convives lors d’un dîner express, ce crumble combine avec harmonie la douceur des courgettes, le goût fumé des lardons et la texture crémeuse du fromage de chèvre.
Ingrédients
- 2 petites courgettes
- 1 échalote
- 100 g de chèvre
- 150 g de lardons
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de parmesan râpé
- Huile d’olive
- Basilic frais pour garnir
Préparation
- Préchauffer le four à 210 degrés Celsius.
- Emincer l’échalote, puis laver et couper en rondelles les courgettes.
- Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, ajouter l’échalote. Après une minute, rajouter les lardons. Trois minutes plus tard, ajouter les courgettes et le basilic séché. Laisser revenir quelques minutes jusqu’à coloration, puis retirer du feu et réserver.
