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Le dĂ©pĂŽt d’accueil

Il existe de nombreuses façons douloureuses et laborieuses de faire de la crÚme glacée maison, et je pense que je les ai toutes essayées.

J’ai expĂ©rimentĂ© avec une balle dans laquelle vous ĂȘtes censĂ© verser vos ingrĂ©dients et vous rouler jusqu’Ă  ce que vous abandonniez et buviez la pĂąte. J’ai Ă©valuĂ© un churner Ă  manivelle, qui est principalement conçu pour les personnes qui veulent une deuxiĂšme portion de « bras ». Et j’ai mĂȘme testĂ© un accessoire pour mon batteur sur socle qui nĂ©cessite un espace de congĂ©lation critical.

Aucune de ces choices n’est aussi rapide et sans effort and hard work que la sorbetiĂšre Cuisinart ICE-100.

Depuis prĂšs d’un demi-siĂšcle, Cuisinart, basĂ©e au Connecticut, produit des ustensiles de cuisine, des plats Ă  4, des ustensiles de delicacies et des accessoires de delicacies. J’ai testĂ© la sorbetiĂšre haut de gamme de l’entreprise et j’ai Ă©tĂ© impressionnĂ©e par sa polyvalence et sa prĂ©-planification minimale.

Le Cuisinart ICE-100 dispose d’un compresseur, il n’est donc pas nĂ©cessaire de geler le bol de mixage, la palette ou toute autre piĂšce avant de l’utiliser. Deux palettes de pĂ©trissage vous permettent de basculer de maniĂšre transparente entre la crĂšme glacĂ©e et la glace. Et pour vous aider Ă  dĂ©marrer, l’unitĂ© est livrĂ©e avec un livre de recettes comprenant des dizaines de recettes de crĂšme glacĂ©e, gelato, sorbet, yogourt glacĂ©, et as well as encore.

Il est assez petit pour tenir sur votre comptoir sous les armoires avec des proportions de 16,7 pouces de profondeur par 12 pouces de largeur par 9,3 pouces de hauteur. Le matĂ©riau du boĂźtier est en acier inoxydable pour un element agrĂ©able et propre. Le couvercle clear qui recouvre le bol de mĂ©lange prĂ©sente une ouverture de mĂ©lange oĂč vous pouvez ajouter des ingrĂ©dients sans arrĂȘter le barattage.

Vous contrĂŽlez l’appareil Ă  l’aide d’un pavĂ© tactile avec un Ă©cran Liquid crystal display bleu. C’est assez basique, n’offrant que des ajustements de temps, un bouton marche / arrĂȘt et un bouton marche / arrĂȘt.

Le Cuisinart ICE-100 a une garantie limitĂ©e de trois ans et si vous l’achetez chez House Depot, vous ĂȘtes couvert par une politique de retour de 90 jours.

L’installation de la sorbetiĂšre a Ă©tĂ© simple. AprĂšs avoir retirĂ© tous les emballages, j’ai lavĂ© le bol Ă  mĂ©langer, la palette et le couvercle avec du savon et de l’eau tiĂšde. Cela n’a pris que quelques minutes.

Ensuite, j’ai mis le bol Ă  mĂ©langer dans la equipment. Pour que le systĂšme fonctionne correctement, le bol doit ĂȘtre placĂ© juste Ă  droite. Cela peut ĂȘtre un peu dĂ©licat mais devient furthermore facile avec la pratique. Pour faire fonctionner la sorbetiĂšre, le couvercle doit Ă©galement ĂȘtre verrouillĂ© en place.

Comme avec un appareil qui utilise un compresseur, le Cuisinart ICE-100 doit rester debout pendant au moins 24 heures avant chaque utilisation. Je ne savais pas si elle restait debout pendant le transportation, j’ai donc attendu 24 heures juste pour ĂȘtre en sĂ©curitĂ©.

Peu importe ce que vous prĂ©parez, toutes les recettes vous disent de rĂ©frigĂ©rer votre pĂąte pendant au moins deux heures et de prĂ©fĂ©rence pendant la nuit. Il s’agit d’une Ă©tape courante, peu importe la sorbetiĂšre que vous utilisez. Il est destinĂ© Ă  aider la pĂąte Ă  vieillir et Ă  faire baisser la tempĂ©rature afin que la sorbetiĂšre ne prenne pas aussi longtemps. Mais, si vous ĂȘtes pressĂ©, vous pouvez Ă©ventuellement ignorer la pĂ©riode de rĂ©frigĂ©ration.

Ce qui distingue cette sorbetiĂšre

Le dĂ©pĂŽt d’accueil

Pour mon premier great deal, je laisse mon sous-chef de 5 ans choisir la recette. Il a demandĂ© des glaces s’mores. Donc, selon la recette du fabricant de crĂšme glacĂ©e, j’ai fait une pĂąte pour la crĂšme glacĂ©e au chocolat et je l’ai rĂ©frigĂ©rĂ©e pendant la nuit. Le lendemain, j’ai mis la palette de crĂšme glacĂ©e dans le bol Ă  mĂ©langer et j’ai versĂ© la pĂąte. J’ai ensuite dĂ©marrĂ© la device.

La recette exigeait de faire fonctionner la machine pendant 40 Ă  50 minutes avant d’ajouter la crĂšme de guimauve. J’ai donc mis une alarme sur mon tĂ©lĂ©phone et travaillĂ© sur d’autres projets. AprĂšs 30 minutes, mon sous-chef a criĂ©: « Ça s’est arrĂȘtĂ© !  » La glace Ă©tait trop Ă©paisse pour que le barattage se poursuive. Je n’ai pas pu mĂ©langer la crĂšme de guimauve, le biscuit Graham et le chocolat. Heureusement, mon adolescent n’Ă©tait pas enthousiasmĂ© par la crĂšme glacĂ©e s’mores en leading lieu et a prĂ©fĂ©rĂ© le chocolat mother nature. Et mon jardin d’enfants Ă©tait satisfait des ingrĂ©dients mĂ©langĂ©s servis sur le dessus.

Nous sommes une grande famille de glaces, donc nous fabriquons principalement des glaces avec la equipment, bien que nous nous soyons un peu Ă©tendus en gelato avec des rĂ©sultats dĂ©licieux. Nos glaces prĂ©fĂ©rĂ©es sont la vanille, le chocolat et la fraise fraĂźche. Ma femme et mon fils adolescent disent que le chocolat est le meilleur qu’ils aient jamais eu. J’aime le furthermore la fraise fraĂźche. Le gelato Ă  la vanille a Ă©galement Ă©tĂ© un grand succĂšs.

La crĂšme glacĂ©e du Cuisinart ICE-100 n’est pas aussi dure que ce que vous attendez des friandises qui sortent tout droit du congĂ©lateur, mais la consistance molle est toujours excellente – et ma famille l’aime plus douce de toute façon. Si vous voulez de la crĂšme glacĂ©e dure comme de la roche, mettez le mĂ©lange fini dans un rĂ©cipient pour aliments et congelez-le pendant deux heures ou furthermore.

Le nettoyage des piĂšces Ă©tait un jeu d’enfant. Les palettes et le couvercle sont lavables au lave-vaisselle, mais j’ai trouvĂ© qu’ils Ă©taient assez faciles Ă  laver Ă  la main. Le bol Ă  mĂ©langer se nettoie Ă©galement sans work avec seulement quelques coups d’Ă©ponge et un peu d’eau savonneuse.

Bien que la sorbetiĂšre soit facile Ă  nettoyer, j’avais tendance Ă  faire des dĂ©gĂąts. Quand j’ai commencĂ© Ă  faire de la crĂšme glacĂ©e, je mĂ©langeais et rĂ©frigĂ©rais la pĂąte dans un bol Ă  mĂ©langer. Mais, c’Ă©tait difficile Ă  verser dans le Cuisinart sans Ă©clabousser et dĂ©gouliner partout. J’ai donc commencĂ© Ă  mĂ©langer la pĂąte dans un pichet en plastique. Cela a bien fonctionnĂ© et le bec a permis un versement plus prĂ©cis.

Je n’aime pas ça, je ne peux pas simplement allumer la sorbetiĂšre et la laisser opĂ©rer sa magie jusqu’Ă  ce qu’elle soit terminĂ©e. Vous devez le vĂ©rifier de temps en temps pour voir s’il est presque terminĂ©. J’ai eu un incident oĂč la glace a commencĂ© Ă  dĂ©border et a fait un gĂąchis sur mon comptoir.

Je recommande de ne pas utiliser d’ustensiles en mĂ©tal pour gratter la crĂšme glacĂ©e du bol Ă  mĂ©langer. J’ai remarquĂ© de lĂ©gĂšres rayures sur le bol lorsque j’ai essayĂ© d’utiliser une cuillĂšre en mĂ©tal. Un grattoir de delicacies en plastique a mieux fonctionnĂ© pour cette tĂąche.

Ce ne sont pas des ruptures de marchĂ© pour moi, mais si c’est pour vous, voici des solutions que j’ai testĂ©es qui pourraient vous convenir.

  • Boule de crĂšme glacĂ©e Softshell YayLabs (34,99 $): Si vous avez des enfants qui aiment jouer avec des balles pendant des heures, cela pourrait ĂȘtre une bonne option pour vous. Vous ajoutez du sel gemme et de la glace Ă  une extrĂ©mitĂ© de la boule et de la pĂąte Ă  crĂšme glacĂ©e Ă  l’autre. Ensuite, vous secouez, passez et roulez la balle. C’est bien qu’il n’utilise pas d’Ă©lectricitĂ©, mais rouler la balle pendant as well as de 20 minutes pour prĂ©parer une glace est fastidieux
  • SorbetiĂšre White Mountain Ă  manivelle (219,99 $): Avec ce modĂšle, vous utilisez une manivelle pour battre la pĂąte. En approximativement 40 minutes, vous obtenez 6 litres de crĂšme glacĂ©e. Mais, au fil du temps, votre bras se exhaustion, la glace devient additionally dure et le dĂ©marrage devient moreover difficile. Ce n’est pas un appareil facile Ă  utiliser. Heureusement, il existe plusieurs alternatives Ă©lectriques
  • Accessoire pour sorbetiĂšre KitchenAid KICA0WH (44,99 $): Si vous avez un batteur sur socle KitchenAid, c’est votre meilleur choix. J’aime qu’il puisse faire deux litres de crĂšme glacĂ©e en approximativement 20 minutes. Le principal inconvĂ©nient de l’accessoire est que vous devez congeler le bol de mĂ©lange pendant au moins 15 heures avant de l’utiliser. Lorsque l’espace du congĂ©lateur est limitĂ©, cela peut poser un problĂšme

Le Cuisinart ICE-100 est le meilleur que j’ai utilisĂ©. Vous n’avez pas Ă  vous memento de geler l’un des composants avant de l’utiliser. Il vous suffit de verser la pĂąte, d’appuyer sur quelques boutons et la crĂšme glacĂ©e est prĂȘte en 40 minutes approximativement. De as well as, il est suffisamment polyvalent pour gĂ©rer une large gamme de friandises glacĂ©es.

Le Cuisinart ICE-100 est cher, donc je ne le recommanderais que si vous ĂȘtes un vrai novice de crĂšme glacĂ©e, de gelato, de yaourt glacĂ© ou de sorbet. À extended terme, cela peut vous aider Ă  Ă©conomiser sur les coĂ»ts des desserts. Mais cette unitĂ© est exceptionnelle motor vehicle elle vous permet de laisser libre cours Ă  votre creativeness en faisant des concoctions saines et de haute qualitĂ© avec un bare minimum d’agitation. Si cela vous semble attrayant et que votre price range le soutient, prenez le Cuisinart ICE-100.