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Les enfants qui mangent plus de fruits et légumes ont une meilleure santé mentale :


Les enfants qui ont une meilleure alimentation, riche en fruits et légumes, ont un meilleur bien-être psychological, selon une nouvelle étude de l’Université d’East Anglia.

Une nouvelle étude publiée aujourd’hui est la première à étudier l’association entre la consommation de fruits et légumes, les choix de petit-déjeuner et de déjeuner et le bien-être mental chez les écoliers britanniques.

Il montre comment manger plus de fruits et légumes est lié à un meilleur bien-être chez les élèves du secondaire en particulier. Et les enfants qui consommaient au moins cinq parts de fruits et légumes par jour avaient les scores les as well as élevés pour le bien-être mental.

L’étude a été menée par UEA Wellbeing and Social Treatment Associates en collaboration avec le conseil du comté de Norfolk.

L’équipe de recherche affirme que des stratégies de santé publique et des politiques scolaires devraient être élaborées pour garantir qu’une nourishment de bonne qualité soit disponible pour tous les enfants avant et pendant l’école afin d’optimiser le bien-être mental et de permettre aux enfants de réaliser leur plein potentiel.

La chercheuse principale, la professeure Ailsa Welch, de la Norwich Medical Faculty de l’UEA, a déclaré : “Nous savons qu’un mauvais bien-être mental est un problème majeur pour les jeunes et est inclined d’avoir des conséquences négatives à long terme.

« Les pressions des médias sociaux et de la tradition scolaire moderne ont été présentées comme des raisons potentielles d’une prévalence croissante du faible bien-être mental chez les enfants et les jeunes.

“Et il y a une reconnaissance croissante de l’importance de la santé mentale et du bien-être au début de la vie, notamment parce que les problèmes de santé mentale des adolescents persistent souvent à l’âge adulte, entraînant de moins bons résultats et résultats dans la vie.

« Alors que les liens entre la nourishment et la santé physique sont bien compris, jusqu’à présent, on ne savait pas très bien si la nourishment joue un rôle dans le bien-être émotionnel des enfants. Nous avons donc entrepris d’étudier l’association entre les choix alimentaires et le bien-être mental chez les écoliers. ”

L’équipe de recherche a étudié les données de près de 9 000 enfants dans 50 écoles de Norfolk (7 570 élèves du secondaire et 1 253 élèves du primaire) tirées de l’enquête sur la santé et le bien-être des enfants et des jeunes de Norfolk.

Cette enquête a été commandée par le département de santé publique du conseil du comté de Norfolk et le conseil de safety des enfants de Norfolk. Il était ouvert à toutes les écoles de Norfolk en octobre 2017.

Les enfants impliqués dans l’étude ont déclaré eux-mêmes leurs choix alimentaires et ont participé à des tests de bien-être psychological adaptés à leur âge, qui couvraient la gaieté, la rest et l’entretien de bonnes relations interpersonnelles.

Le professeur Welch a déclaré : “En termes de nourishment, nous avons constaté que seulement approximativement un quart des enfants du secondaire et 28% des enfants du primaire ont déclaré manger les fruits et légumes recommandés cinq par jour. Et un peu moins d’un sur dix les enfants ne mangeaient ni fruits ni légumes.

« Moreover d’un élève du secondaire sur cinq et un élève du primaire sur 10 n’ont pas pris de petit-déjeuner. Et additionally d’un élève du secondaire sur 10 n’a pas déjeuné.

L’équipe a examiné l’association entre les facteurs nutritionnels et le bien-être mental et a pris en compte d’autres facteurs qui pourraient avoir un affect, tels que les expériences défavorables de l’enfance et les conditions familiales.

Le Dr Richard Hayhoe, également de la Norwich Clinical Faculty de l’UEA, a déclaré : “Nous avons découvert que bien manger était associé à un meilleur bien-être psychological chez les enfants. Et que parmi les élèves du secondaire en particulier, il y avait un lien très fort entre une alimentation nutritive, avec des fruits et légumes, et avoir un meilleur bien-être psychological.

“Nous avons également constaté que les varieties de petit-déjeuner et de déjeuner consommés par les élèves du primaire et du secondaire étaient également associés de manière significative au bien-être.

« Les enfants qui ont mangé un petit-déjeuner traditionnel ont connu un meilleur bien-être que ceux qui n’ont pris qu’une collation ou une boisson. Mais les enfants du secondaire qui ont bu des boissons énergisantes au petit-déjeuner avaient des scores de bien-être mental particulièrement faibles, encore plus bas que ceux des enfants ne prenant pas de petit-déjeuner.

« D’après nos données, dans une classe de 30 collégiens, approximativement 21 auront consommé un petit-déjeuner de kind classique, et au moins quatre n’auront rien mangé ni bu avant de commencer les cours le matin.

“De même, au moins trois élèves iront en cours l’après-midi sans manger de déjeuner. C’est préoccupant et prone d’affecter non seulement les performances scolaires à l’école, mais aussi la croissance et le développement physiques.

« Une autre chose intéressante que nous avons trouvée est que la nutrition a autant ou plus d’impact sur le bien-être que des facteurs tels que le fait d’être témoin de disputes régulières ou de violence à la maison.

Le professeur Welch a déclaré : “En tant que facteur potentiellement modifiable au niveau individuel et sociétal, la diet représente un objectif de santé publique critical pour les stratégies visant à lutter contre le bien-être mental des enfants.

« Des stratégies de santé publique et des politiques scolaires devraient être élaborées pour garantir qu’une diet de bonne qualité est disponible pour tous les enfants avant et pendant l’école afin d’optimiser le bien-être mental et de permettre aux enfants de réaliser leur plein potentiel. »