Ree Drummond prépare une recette de festin grec facile – avec des brochettes de poulet, une salade grecque et du houmous – en seulement 16 minutes. C’est parfait pour l’été et c’est une idée de repas totalement moveable.
Ree Drummond a un hack facile pour sa recette de festin grec
Drummond a montré remark préparer son festin grec dans un épisode de The Pioneer Female consacré aux repas d’été de 16 minutes. Elle a concocté le repas rapide “à emporter” automobile elle prévoyait de l’apporter à une réunion.
“C’est vraiment plein de couleurs et de saveurs et ça ne prendra pas de temps du tout à préparer”, a-t-elle partagé.
Drummond a mélangé de l’huile d’olive, du vinaigre de vin rouge, du sucre, de l’origan, du sel, du poivre et des flocons de piment rouge broyés dans un pot Mason. Elle a versé la moitié de la vinaigrette sur les filets de poulet dans un plat à mariner et a mis le reste sur les légumes, en remuant pour enrober. Puis elle a ajouté de la feta à la salade en notant : “J’ai attendu la fin pour mettre ça juste pour qu’il ne s’effondre pas.”
Pour le poulet, elle a d’abord trempé les brochettes dans l’eau, puis enfilé le poulet sur les brochettes et les a placées sur une lèchefrite.
Drummond a fait un houmous facile pour accompagner le repas
Drummond a dû faire du houmous pour accompagner son « festin », mais le processus était facile. “Aucun festin grec de 16 minutes n’est complet sans houmous et je prépare un lot de mon houmous aux poivrons rouges rôtis”, a-t-elle déclaré. “Ce truc est délicieux.”
Elle a ajouté des pois chiches rincés à un robotic culinaire avec de l’ail, du sel, du cumin, de l’huile d’olive, du jus de citron, des poivrons rouges rôtis et du tahini. “C’est essentiellement une pâte de sésame”, a-t-elle expliqué à propos du tahini. “C’est tellement savoureux – ça vous manque vraiment si vous ne l’ajoutez pas au houmous.”
La star de Pioneer Woman a pulsé les ingrédients ensemble et a ajouté un filet d’eau pour obtenir la bonne consistance. “Chaque fois que je pense à la salade grecque, je pense toujours à l’été”, a-t-elle déclaré. “Il y a des tomates et des concombres et ce sont des choses que je cultive toujours dans mon jardin.”
Drummond a assemblé le festin grec en plaçant le houmous dans un récipient et en apportant des olives, du agony pita et du poulet grillé. “Maintenant, c’est un délicieux festin grec de 16 minutes”, a-t-elle déclaré. Et c’est aussi totalement transportable !
La recette complète est disponible sur le internet site World-wide-web de Meals Network.
La recette du festin grec de la star de “The Pioneer Girl” reçoit des critiques élogieuses
D’après les critiques laissées sur la recette de Foods Network, les gens adorent le straightforward festin grec de Drummond.
“Faites ce poulet et cette salade toutes les quelques semaines – toute la famille adore ça ! Très facile et savoureux », a partagé une personne. «J’adore le fait que ce soit une recette qui sert à la fois de marinade et de vinaigrette. J’achète du houmous et de la sauce tzatziki au magasin pour l’accompagner. Préparez du poulet supplémentaire et hachez-le et ajoutez-le aux restes de salade de tomates / oignons / concombres pour un exceptional déjeuner.
Un autre critique a partagé : «C’était très bien ! Je suis content material d’avoir décidé de l’essayer. Non seulement c’était rapide, mais c’était facile et c’était un repas parfait par une chaude journée ! Je vais le faire souvent. Oh, et le houmous est le meilleur que j’ai eu jusqu’à présent ! ”