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Les gènes révèlent que le café est sans danger pendant la grossesse, selon une étude


Des chercheurs de l’Université du Queensland ont découvert que boire un café au lait ou un café noir tous les jours n’augmente pas le risque de grossesse.

Le Dr Gunn-Helen Moen, le Dr Daniel Hwang et Caroline Brito Nunes de l’Institut de bioscience moléculaire de l’UQ ont utilisé la génétique pour analyser le comportement de consommation de café, et leurs résultats montrent qu’une consommation limitée de café pendant la grossesse n’augmente pas le risque de fausse couche, de mortinaissance ou de naissance prématurée.

“Les directives actuelles de l’Organisation mondiale de la santé stipulent que les femmes enceintes doivent boire moins de 300 mg de caféine, soit deux à trois tasses par jour”, a déclaré le Dr Moen.

“Mais cela est basé sur des études observationnelles où il est difficile de séparer la consommation de café d’autres facteurs de risque comme le tabagisme, l’alcool ou une mauvaise alimentation.

“Nous voulions savoir si le café seul augmentait vraiment le risque d’issues défavorables de la grossesse, et la recherche montre que ce n’est pas le cas.”

Le Dr Hwang a déclaré que le comportement de consommation de café est en partie dû à la génétique, avec un ensemble spécifique de variantes génétiques affectant la quantité de café que nous buvons.

“Nous avons montré que ces variantes génétiques affectent non seulement la consommation de café dans la populace générale mais aussi chez les femmes enceintes”, a-t-il déclaré.

Les chercheurs ont utilisé une méthode appelée randomisation mendélienne qui utilisait huit variantes génétiques prédisant le comportement de consommation de café des femmes enceintes et a examiné si ces variantes étaient également associées aux résultats de la naissance.

“Parce que nous ne pouvons pas demander aux femmes de boire des quantités prescrites de café pendant leur grossesse, nous avons utilisé des analyses génétiques pour imiter un essai contrôlé randomisé”, a déclaré le Dr Hwang.

L’analyse génétique a révélé qu’il n’y avait pas plus de risque de fausse couche, de mortinaissance ou de naissance prématurée pour les femmes qui buvaient du café.

“En ce qui concerne l’alimentation pendant la grossesse, il est souvent conseillé aux femmes de couper les choses, mais cette étude montre qu’elles peuvent toujours profiter du café sans se soucier d’augmenter le risque de ces résultats de grossesse”, a déclaré le Dr Hwang.

Les chercheurs soulignent que l’étude n’a examiné que certains résultats défavorables de la grossesse, et il est probable que la consommation de caféine puisse affecter d’autres areas importants du développement du fœtus.

“Pour cette raison, nous ne recommandons pas une consommation élevée pendant la grossesse, mais une consommation faible ou modérée de café”, a déclaré le Dr Moen.

Cette recherche a utilisé des données génétiques du Coffee and Caffeine Genetics Consortium, de la United kingdom BioBank, de l’étude longitudinale Avon sur les mothers and fathers et les enfants et de 23andMe.

Il a été publié dans l’International Journal of Epidemiology