Oberoi Amarvilas, Agra figure sur la liste des 50 meilleurs hôtels du monde.
Les fondateurs de la liste des 50 meilleurs restaurants et bars du monde ont couronné pour la première fois le meilleur hôtel du monde : il s’agit du Passalacqua du lac de Côme.
Le petit hôtel de 24 chambres vient d’ouvrir ses portes en juin 2022 après une restauration de plusieurs années de son bâtiment du XVIIIe siècle, qui a accueilli des invités aussi illustres que Napoléon Bonaparte, Winston Churchill et Vincenzo Bellini qui en ont fait leur demeure dans le Années 1800. L’ascension instantanée et fulgurante de la popularité de l’hôtel parmi la jet set est due en grande partie aux propriétaires charismatiques Paolo, Antonella et Valentina De Santis qui ont fait de l’hôtel un véritable travail d’amour et qui avaient une suite intégrée en tant que propriétaires de le bien-aimé Grand Hôtel Tremezzo, également au bord du lac de Côme. (Les tarifs à Passalacqua commencent à environ 1 800 $ par nuit pour la saison estivale prochaine.)
« Si vous pouvez le rêver, vous pouvez le faire ! Nous y sommes ! » a déclaré Valentina De Santis, visiblement émue en recevant la plus haute récompense. « Nous n’avons pas de grosses épaules derrière nous, et nous sommes quand même arrivés ici. »
Suivent de près Passalacqua une série de séjours asiatiques emblématiques. Le top cinq était complété par Rosewood Hong Kong ; Rivière Chao Praya Four Seasons, Bangkok ; La Chambre haute, Hong Kong ; et Aman Tokyo. La Mamounia, à Marrakech, est venue ensuite – un triomphe pour une ville encore sous le choc du tremblement de terre dévastateur du 8 septembre.
Malgré un top 10 fortement asiatique, la liste était fortement biaisée en Europe, incitant les téléspectateurs de la diffusion en direct à se demander s’il s’agissait bien des 50 meilleurs hôtels d’Europe, les établissements de ce continent occupant 21 des 50 emplacements. En dehors de deux entrées à New York, l’Aman et l’Equinox, aucun autre hôtel aux États-Unis n’a réussi à se qualifier. Il convient également de noter que les hôtels indépendants ont largement surpassé les entités de marque ; Marriott et Hilton n’ont revendiqué aucune entrée à eux deux, bien qu’Aman et Four Seasons aient chacun remporté quatre hochements de tête. Maybourne Hotel Group et Oetker Collection en ont chacun remporté trois, deux marques moins connues, mais appréciées des consommateurs de luxe.
La déclaration, qui a eu lieu sous les spectaculaires arches médiévales du Guildhall de Londres, marque la première liste axée sur les hôtels de l’équipe de 50 Best, connue pour ses listes de restaurants et de bars mondiaux et régionaux, toutes compilées par la société basée au Royaume-Uni. Médias d’affaires Reed. Au cours de ses 21 années d’existence, la liste des 50 meilleurs restaurants du monde a consacré de nouvelles destinations mondiales comme Copenhague ou Lima, les faisant passer de villes secondaires à des destinations culinaires en tête de liste.
« Il y a plusieurs facettes à ce qui fait le succès d’une liste comme celle-ci », explique William Drew, directeur du contenu chez William Reed, ajoutant que la liste des hôtels a duré près d’une décennie. « La façon dont cela attire les affaires vers les hôtels est importante, et à un niveau légèrement moins empirique, la façon dont cela encourage la découverte – la découverte culturelle – encourageant les voyages vers de nouvelles régions du monde que vous n’auriez peut-être pas fait autrement. » (Le sponsor principal de la liste inaugurale des 50 meilleurs hôtels du monde est SevenRooms, une plateforme technologique back-end pour les restaurants et les hôtels.)
Cela est particulièrement vrai lorsqu’il s’agit des 50 meilleurs restaurants. Mais en ce qui concerne la liste des hôtels de cette année, le potentiel de création de nouvelles destinations est resté largement inexploité.
Outre La Mamounia (n°6), Marrakech a décroché une autre entrée, Royal Mansour (n°23) ; ce serait une merveilleuse aubaine pour la ville si ces distinctions contribuaient à donner aux voyageurs confiance dans leur capacité à se rendre dans la Ville Rouge, qui a été largement épargnée par les dégâts du tremblement de terre et qui dépend fortement de son économie touristique. De même, le Sri Lanka pourrait en bénéficier ; Au 38e rang, Amangalla occupe peut-être une place moins importante sur la liste, mais elle mettrait à juste titre en lumière un pays où le tourisme a du mal à s’enraciner, malgré une grande richesse d’hospitalité, de cuisine et d’attrait culturel.
Le processus par lequel World’s 50 Best établit son classement est basé sur l’expérience à la première personne de 580 jurés assignés à leurs rôles par les chefs de division régionaux appelés présidents d’académie. Ces jurés votent chacun pour les sept meilleurs hôtels, par ordre de préférence, dans lesquels ils ont séjourné au cours des 24 derniers mois (dans les prochaines itérations de la liste, la fenêtre sera réduite à 18 mois). Les jurés peuvent travailler au sein de l’industrie en tant qu’hôteliers, employés, agents de voyages ou journalistes (y compris ceux qui sont généralement hébergés gratuitement lors de voyages de presse et de voyages de familiarisation) ou être considérés comme des experts simplement en raison de leur style de vie particulièrement itinérant.
En plus des 50 meilleurs hôtels, des prix spéciaux ont été décernés à six établissements : parmi eux, Soneva Fushi aux Maldives a été nommé Lost Explorer Best Beach Hotel (le meilleur hôtel à moins de 20 mètres d’une plage) et Capella Bangkok a été distingué comme Nikka. Meilleur nouvel hôtel, une reconnaissance de l’hôtel le mieux classé qui a ouvert ses portes lors de la période de vote inaugurale de deux ans, de mai 2021 à mai 2023.
Parmi les autres distinctions spéciales, citons le Flor de Caña Eco Hotel, un prix de durabilité décerné au parc national Singita Lodges Kruger en Afrique du Sud, où la conservation et l’autonomisation sociale sont des priorités absolues ; les hôtels recrutent des cuisiniers dans leur propre école culinaire qui forme des jeunes locaux à risque – et le Carlo Alberto Vermouth Best Boutique Hotel, décerné à The Newt dans le Somerset comme l’hôtel indépendant le mieux classé avec 50 chambres ou moins.
Un septième prix spécial a été décerné à Sonu Shivdasani, PDG de Soneva, et seule personne à être récompensée individuellement lors de la cérémonie. (Le prix récompense leur « force positive dans le secteur hôtelier mondial ».) Ses trois complexes hôteliers, dont le n°7 Soneva Fushi et le n°36 Soneva Jani, sont des temples du luxe durable ; ce dernier complexe, aux Maldives, possède à la fois des villas sur pilotis avec leurs propres toboggans aquatiques et sa propre usine de recyclage de verre, le tout sur un petit atoll privé.
Lorsqu’on lui a demandé si les effets persistants de la pandémie, tels que la lente réouverture des frontières en Asie, pourraient affecter le classement, Drew a exprimé sa confiance dans le système. « Je suis convaincu que la situation est assez équitable et que les régions du monde qui ont mis plus de temps à sortir du confinement ont un peu rattrapé leur retard en raison de la demande refoulée », dit-il. Et en effet, l’Asie a réalisé des performances spectaculaires.
Mais la diversité géographique était un défi. Drew affirme que l’accent a été mis sur la création d’un jury diversifié géographiquement, afin de garantir que la liste ait le potentiel de refléter le monde entier et pas seulement les grandes capitales qui accueillent le plus grand nombre de visiteurs internationaux. Pourtant, il a admis que c’était un défi de taille. « Ce ne sera jamais un système parfait et entièrement équitable. Ce n’est pas possible. C’est le mieux que nous puissions faire. »
A savoir, un seul hôtel en Amérique du Sud figure sur la liste : le Rosewood Sao Paolo. Et parmi tous les lodges de safari incroyables et très luxueux du continent africain, seul le Singita Lodges Kruger National Park a été reconnu. (Le même problème de représentation a tourmenté un récent classement d’hôtels par La Liste, dans lequel le Belmond Hotel Cipriani s’est classé meilleur au monde ; cet hôtel ne figurait pas du tout parmi les 50 meilleurs au monde.) Malgré le fait que les voyages internationaux au Japon et à Hong Kong Kong n’a repris qu’en octobre 2022 et janvier 2023, respectivement, ces destinations étaient représentées avec trois établissements dans le top dix, ce qui souligne peut-être le fait que même les professionnels les plus voyagés ne peuvent se rendre dans qu’un nombre limité de coins du globe en deux ans. portée. En effet, ces experts du voyage donneront la priorité à ce qui est nouveau ou, dans le cadre des voyages post-pandémiques, à ce qui leur est nouvellement disponible, ce qui explique probablement pourquoi cette liste est plus orientée vers le buzz que vers le meilleur dans l’ensemble.
Comment comparer une station balnéaire colorée de Saint-Barth à une oasis urbaine dont le hall se trouve au 33ème étage de la tour Otemachi à Tokyo ? Drew dit que la complexité de la proposition – les pommes et les oranges – est précisément ce qui rend la liste intéressante. « Nous voulons qu’il y ait un débat sur ce qui fait un grand hôtel, car la réponse de chacun est légèrement différente », explique-t-il. « Et c’est un point positif pour nous. C’est ce qui le rend dynamique et le maintient en mouvement et en constante évolution. »
Voici la liste complète des 50 meilleurs hôtels du monde.
1. Passalacqua, Lac de Côme, Italie
2. Palissandre de Hong Kong
3. Rivière Chao Praya Four Seasons, Bangkok
4. La Chambre haute, Hong Kong
5. Aman Tokyo
6. La Mamounia, Marrakech, Maroc
7. Soneva Fushi, Maldives
8. One Only Mandarina, Puerto Vallarta, Mexique
9. Four Seasons Florence, Italie
10. Mandarin Oriental Bangkok
11. Capella Bangkok (Prix Nikka du meilleur nouvel hôtel)
12. Le Calile, Brisbane
13. Chablé Yucatan, Chocolá, Mexique
14. Aman Venise
15. Singita Lodges Parc national Kruger (Prix Flor de Caña Eco Hotel)
16. Claridge’s, Londres
17. Raffles Singapour
18. Nihi Sumba, Indonésie
19. Hôtel Esencia, Tulum, Mexique
20. La Sirenuse, Positano, Italie
21. Borgo Egnazia, Savalletri, Italie
22. Le Connaught, Londres
23. Royal Mansour, Marrakech, Maroc
24. Quatre Saisons Madrid
25. Aman New York
26. Riviera de Maybourne, Roquebrune-Cap-Martin, France
27. Palissandre Sao Paolo
28. Capella Singapour
29. Le Bristol, Paris
30. Park Hyatt Kyoto
31. La Réserve, Paris
32. Gleneagles, Auchterarder, Écosse
33. Hôtel du Cap Eden Roc, Antibes, France
34. Cheval Blanc, Paris
35. Four Seasons Astir Palace, Athènes
36. Soneva Jani, Maldives
37. The Newt, Bruton, Royaume-Uni (Prix du meilleur hôtel-boutique)
38. Amangala, Sri Lanka
39. Hoshinoya Tokyo
40. Tête de pomme de terre Desa, Bali
41. Eden Rock, Saint-Barth
42. Le Siam, Bangkok
43. Palais Badrutt, Saint-Moritz, Suisse
44. Atlantis The Royal, Dubaï
45. Oberoi Amarvilas, Agra, Inde
46. Nomade Londres
47. Le Savoy, Londres
48. Équinoxe New York
49. Six Sens Ibiza
50. Hôtel de Crillon, Paris
(À l’exception du titre, cette histoire n’a pas été éditée par le personnel de NDTV et est publiée à partir d’un flux syndiqué.)
