Les admirers de la star de Food items Network Ina Garten attendent avec impatience la sortie de son dernier livre de cuisine. En gardant toujours à l'esprit les cuisiniers à la maison les furthermore inexpérimentés, la reine de la delicacies keep on de garder des recettes conviviales comme des aliments de foundation dans son répertoire.




Restant lively sur les réseaux sociaux, l'animatrice de Barefoot Contessa s'est récemment rendue sur Instagram pour donner à ses abonnés un délicieux échantillon de ce à quoi s'attendre lorsque son livre sortira sur les stands en octobre.

Ina Garten donne un aperçu de son prochain livre avec cette recette d'apéritif

«Barefoot Contessa» crée la communauté Instagram

Avec 2,8 abonnés sur Instagram, Garten a une ligne de communication directe avec ses lovers. Pendant la quarantaine du pays au milieu de la crise des coronavirus, Garten a amélioré son jeu sur les réseaux sociaux afin de remonter le ethical des gens.

«Au dĂ©but, j'ai pensĂ©, remark puis-je entrer en get hold of avec les gens et leur donner des outils pour se sentir mieux «Et j'ai donc pensĂ©, eh bien, peut-ĂȘtre que je ferai quelque chose pour mon garde-manger.»



Garten a rapidement dĂ©couvert que le dialogue en ligne Ă©tait un rĂ©confort pour les gens. «Cela a commencĂ© Ă  ressembler Ă  cet hĂŽtel de ville», a expliquĂ© le chef. «Les gens pouvaient me poser la concern et je pourrais y rĂ©pondre. Et je me sentais en fait trĂšs connectĂ© aux gens et aux problĂšmes qu'ils avaient que je pourrais peut-ĂȘtre aider Ă  rĂ©soudre.

L'auteur du livre de delicacies a également réalisé que converser avec ses partisans l'avait aidée à maintenir une schedule pendant la pandémie.

«L'autre selected qui s'est produite, c'est que cela m'a donné un but et de l'ordre», a déclaré Garten. "Comme, chaque matin, je me réveillais et je pensais, je vais découvrir quelque selected avec lequel les gens ont du mal, et je vais y arriver."

Le dernier livre d'Ina Garten

FidÚle à son thÚme sur le confort pendant les périodes difficiles, Garten a annoncé que son dernier livre de cuisine Fashionable Ease and comfort Food sortira furthermore tÎt que prévu.

"BONNES NOUVELLES ! ! Parce que nous en avons tous besoin dÚs que achievable, nous avons décidé de reporter la date de publication de mon nouveau livre Fashionable Convenience Food au 6 octobre ! a écrit l'icÎne culinaire sur Instagram en mai. «Vous pouvez le précommander en ligne, dans les librairies partout ou sur BarefootContessa.com.»

Garten promet des recettes allant des cocktails et apéritifs aux plats réconfortants et aux desserts. Les plats comprennent des enchiladas au poulet au fromage, des saucisses rÎties, des poivrons et des oignons, une tarte à la crÚme Boston et une bagatelle à la banane et au rhum.

Une recette de «Modern Ease and comfort Food»

Donnant à ses abonnés un aperçu de son livre avant sa sortie, Garten a publié une recette d'apéritif facile mais délicieuse pour leur donner un aperçu de ce qui va arriver.

«Un aperçu de mon nouveau livre Modern Consolation Foods (disponible le 6 octobre) - l'apĂ©ritif le additionally simple de tous les temps ! » elle a postĂ© sur Instagram. “Toasts aux figues et au fromage. Confiture de figues, fromage de chĂšvre, une tranche de figue fraĂźche sur du agony grillĂ© et un filet de vinaigre balsamique. Miam."

En donnant des détails sur la recette sur son web-site World wide web, les recommendations étape par étape de Garten font du plat un processus uncomplicated:

  • 1 miche de suffering de campagne (1 livre), coupĂ©e en deux et tranchĂ©e en travers de 3/8 po d'Ă©paisseur
  • 1 pot (8,5 onces) de bonne tartinade de figues, comme la Dalmatie (voir take note)
  • 8 onces de fromage crĂ©meux mother nature, comme du fromage de chĂšvre ou du fromage Ă  la crĂšme
  • Sel casher et poivre noir fraĂźchement moulu
  • 2 figues fraĂźches mĂ»res, coupĂ©es en deux et tranchĂ©es finement dans le sens de la longueur
  • Microgreens
  • Vinaigre balsamique sirupeux
  • Faire griller le soreness dans un grille-pain et pendant qu'il est encore chaud, Ă©tendre la figue tartinĂ©e sur chaque tranche pour la recouvrir entiĂšrement. Mettre le fromage dans un bol et chauffer au micro-ondes pendant 30 Ă  45 secondes, jusqu'Ă  ce qu'il soit crĂ©meux et tartinable, laissant les bords de la tartinade de figues visibles. Saupoudrer lĂ©gĂšrement de sel et de poivre. Coupez chaque suffering grillĂ© en travers pour faire des amuse-gueules faciles Ă  manger. DĂ©poser une tranche de figue sur chaque morceau, garnir de quelques micropousses et arroser lĂ©gĂšrement de vinaigre balsamique. Servir Ă  tempĂ©rature ambiante.

    Modern day Consolation Food stuff devrait sortir le 6 octobre.