- Le jeûne peut conduire à un meilleur contrôle de la glycémie et à une perte de graisse accrue, suggère une étude sur le syndrome métabolique.
- Les preuves indiquent que le jeûne intermittent vous aide à manger moins sans réduire les calories.
- Si vous êtes curieux de connaître les bienfaits du jeûne, un chercheur recommande un jeûne de 12 heures pendant la nuit.
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Manger tous vos repas et collations dans un créneau de huit à dix heures chaque jour peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre contrôle de la glycémie, suggèrent de nouvelles recherches.
Les résultats, publiés le 30 septembre dans Annals of Internal Medicine, s'ajoutent à un nombre croissant de preuves selon lesquelles le jeûne intermittent présente des avantages prometteurs pour la santé, en particulier pour les personnes qui souhaitent s'attaquer à leur santé métabolique.
Le jeûne intermittent est un régime extrêmement populaire, souvent vanté par les célébrités, les influenceurs de la longévité et les dirigeants. L’idée est qu’il ne s’agit pas seulement de ce que vous mangez, mais aussi du moment où vous le mangez. Les adeptes limitent toute leur consommation alimentaire à une fenêtre de temps spécifique chaque jour, qui varie en fonction du style de jeûne qu'ils suivent.
Dans la nouvelle étude, les personnes qui ont jeûné pendant trois mois ont perdu plus de poids que celles qui ne l'ont pas fait et ont mangé moins de calories sans essayer spécifiquement de le faire.
Voici plus de détails :
L'étude, expliquée
Une équipe de recherche de la faculté de médecine de l'Université de Californie à San Diego et du Salk Institute a voulu tester si le jeûne pouvait aider les personnes atteintes du syndrome métabolique, un ensemble de facteurs de risque de maladies chroniques. Cette maladie comprend une glycémie élevée ainsi que des niveaux élevés de graisse corporelle et augmente les risques qu'une personne développe une maladie cardiaque et un diabète.
Pendant trois mois, les chercheurs ont suivi 108 adultes atteints du syndrome métabolique, âgés en moyenne d'une cinquantaine d'années.
La moitié des participants ont été assignés au hasard à suivre leur régime alimentaire habituel, avec quelques conseils nutritionnels généraux sur une alimentation saine, comme s'inspirer du régime méditerranéen.
L'autre moitié a reçu les mêmes conseils, mais a également été invitée à limiter son alimentation à huit à dix heures par jour et a suivi son alimentation sur une application pour smartphone appelée myCircadianClock.
À la fin de l’étude, les deux groupes ont perdu une petite quantité de poids. Cependant, les participants qui ont pratiqué le jeûne intermittent ont perdu un peu plus de poids et ont vu leur pourcentage de graisse corporelle diminuer beaucoup plus, car la plus grande partie du poids perdu était constituée de graisse plutôt que de muscle.
Histoires connexes
Ils avaient également un contrôle glycémique nettement meilleur et un taux d'HbA1c, une mesure de la glycémie moyenne au fil du temps utilisée pour dépister le diabète et le prédiabète.
Le jeûne fonctionne en vous aidant à manger moins, disent les experts
La science derrière le jeûne suggère qu’il est efficace car il vous aide à manger moins.
Selon les données, le groupe à jeun de la dernière étude consommait en moyenne 350 calories de moins chaque jour, bien qu'il ne lui ait pas été spécifiquement demandé de réduire ses calories. La majeure partie de cette réduction calorique provenait de la consommation de moins de glucides et de moins de matières grasses. Ils mangeaient à peu près la même quantité de protéines.
Des preuves antérieures suggèrent que manger suffisamment de protéines peut aider à maintenir les muscles pendant la perte de poids. Cela peut expliquer pourquoi les participants à cette étude ont conservé leur masse musculaire, alors que d'autres recherches ont montré que certains types de jeûne peuvent comporter un risque de perte musculaire.
Pour bénéficier des bienfaits du jeûne, arrêtez de manger le soir
Un autre avantage potentiel du jeûne est qu'il vous aide à exploiter l'horloge interne naturelle de votre corps, connue sous le nom de rythme circadien, a déclaré Satchidananda Panda, pionnier de la recherche sur le jeûne et co-auteur de la dernière étude, à Business Insider.
Panda et d’autres experts affirment que le moyen le plus simple de commencer à profiter des bienfaits du jeûne est d’arrêter de manger trois heures avant de se coucher.
Ce simple jeûne de 12 heures peut améliorer votre santé et contribuer également à réduire les grignotages potentiels de malbouffe.
- Le jeûne intermittent peut aider à contrôler la glycémie et à brûler les graisses, selon une étude.
- Le jeûne intermittent permet de manger moins sans réduire les calories, d'après des preuves.
- Un jeûne de 12 heures pendant la nuit est recommandé pour découvrir les bienfaits du jeûne.
- Manger sur une plage horaire de 8 à 10 heures par jour peut favoriser la perte de poids et améliorer le contrôle de la glycémie, selon de nouvelles recherches.
