Joanna Gaines est l’hôte et la cuisinière de Magnolia Desk avec Joanna Gaines. La célèbre star de HGTV partage des recettes familiales qu’elle prépare pour sa famille. Le charme de Gaines transparaît dans chaque épisode alors qu’elle est mise en lumière sur elle-même et sur les délicieux repas qu’elle prépare. Dans la saison 2, épisode 4, Gaines prépare ses plats mexicains préférés que ses enfants apprécient. Cependant, il y a une chose à propos de ses enchiladas à la crème positive qui, selon elle, est assez controversée.



Quelle est la selected controversée que fait Joanna Gaines avec ses enchiladas ?

Gaines start l’épisode en se rendant dans une usine de tortillas de sa ville. Elle révèle qu’elle fabriquera des enchiladas au poulet pour sa famille. Tout le monde sait que les enchiladas sont généralement faites avec des tortillas de maïs, mais Gaines a curieusement commandé des tortillas à la farine.

« Pour la famille Gaines, la delicacies mexicaine est notre préférée », dit Gaines au début de l’épisode. « Nous cuisinons des plats mexicains une ou deux fois par semaine. »



La décoratrice d’intérieur a déclaré que cette recette était quelque chose qu’elle fabriquait depuis plus de 10 ans et que sa famille adorait. Lorsque Gaines start à assembler les enchiladas, elle reconnaît qu’elles sont traditionnellement faites avec des tortillas de maïs.

Joanna Gaines fait un substitut controversé dans une recette d'enchilada mexicaine

« J’ai attrapé une poignée de tortillas fraîches chez Jesse’s aujourd’hui. Dans les enchiladas traditionnelles, il s’agit parfois de tortillas de maïs, mais j’aime utiliser des tortillas à la farine et c’est assez controversé « , a-t-elle déclaré. « Cela s’appelle Tex-Mex, cela s’appelle Jo-Mex. Je ne sais pas, je déteste dire Tex-Mex parce que les Texans sont comme, « Ne nous blâmez pas pour vos problèmes. »  »

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L’histoire des enchiladas

Les enchiladas remontent aux Mayas quand on pensait qu’ils avaient trempé des tortillas de maïs et les avaient recouvertes de sauce tomate, selon Record Right now. Les tortillas de maïs étaient un aliment de foundation de la cuisine méso-américaine pendant des milliers d’années. On disait que les tortillas étaient des assiettes ou des cuillères comestibles.

L’enchilada que nous connaissons aujourd’hui a été modernisée par les Aztèques lorsqu’ils l’appelaient chīllapīzzali, ce qui signifie « flûte à piment » en nahuatl. Ce qui rendait cette assiette différente, c’est qu’elle comprenait du piment rouge et que la tortilla était roulée et farcie avec une sorte de protéine.

Avec ses racines en Méso-Amérique, les tortillas de maïs sont la façon dont les enchiladas ont été créées pour la première fois. Les tortillas à la farine ont été introduites moreover tard et sont les moreover populaires dans les États mexicains comme Chihuahua, Durango, Sonora et Sinaloa. Ces états du nord du Mexique sont proches du Texas et l’intersection des cultures a créé la delicacies « Tex-Mex ».

Il n’est pas étonnant que Gaines ait été influencé par le mélange de cuisines en tant que résidents texans.

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Chip Gaines apparaît-il sur « Magnolia Table ? »

Chip n’apparaît pas régulièrement sur Magnolia Desk avec Joanna Gaines. Cependant, il arrive de temps en temps. Dans la saison 2 de l’émission Magnolia Community, le constructeur aide Joanna à préparer un festin italien. Chip est chargé de hacher les oignons mais se retrouve bientôt aux larmes aux yeux.

« Cela me rappelle le collège, qui a été une période très triste pour moi », a déclaré Chip.

Chip a déclaré que « beaucoup de gens voulaient se battre contre moi » lorsqu’il a fréquenté le collège grâce à une bourse de baseball. La star de HGTV a déclaré que ses coéquipiers « n’avaient pas pris à la légère le nouveau gars. »

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« Après environ 6, 12 mois, je me suis dit : » Mec, je dois sortir d’ici « , se souvient-il. « Vous savez, un requin ne ferait probablement pas très bien dans un étang. J’avais donc besoin de trouver mon bon program d’eau et une fois que je l’ai fait, ces deux choses se sont réunies et j’ai trouvé cette charmante dame.

En fin de compte, le déménagement semble lui avoir profité auto il a pu rencontrer Joanna, se marier, fonder une belle famille et une entreprise prospère.

Lorsque Chip rejoint Joanna à Magnolia Desk, il laisse tomber ces petites pépites de perspicacité que les supporters apprécient. L’émission est désormais diffusable sur le company Discovery + streaming.