Joy Bauer de Today Show révèle comment elle a créé sa bibliothèque de recettes sans fin

Des délicieux desserts aux plats principaux salés, Pleasure Bauer, experte en santé et en diet résidente du These days Present, a une recette délicieuse mais saine pour répondre à presque toutes les envies.

Après des décennies en tant qu’experte de premier program en matière de santé, elle carry on de créer de nouvelles façons d’aborder à peu près n’importe quel plat et ingrédient. Alors, remark Bauer carry on-t-il à proposer de nouvelles recettes et idées ?

Pleasure Bauer de ‘Today Show’ trouve l’inspiration de recettes presque partout

“J’adore prendre des classiques bien-aimés que nous ne pouvons pas manger tous les jours, mais trouver comment les alléger avec des ingrédients nourrissants. Quand nous allons au cafe, je passe toujours en revue le menu et je note certaines choses que je veux retourner et expérimenter dans ma cuisine.

“Je reçois aussi des tonnes et des tonnes de demandes sur les réseaux sociaux”, a-t-elle poursuivi. “J’aime tellement les réseaux sociaux parce qu’ils m’aident à rester pertinent en temps réel. Et donc je sais ce qui intéresse le as well as les gens, ce qui les rend confus. Cela a été une très bonne plateforme pour moi. Et cela me donne tellement de créativité et de connaissances que je n’aurais pas eues autrement.

Joy Bauer de Today Show révèle comment elle a créé sa bibliothèque de recettes sans fin

“J’avais l’habitude de toujours recevoir des e-mails de mon compte NBC après les segments, mais les médias sociaux sont comme une toute autre bête. C’est incroyable. C’est épuisant, mais c’est incroyable », a-t-elle dit en riant.

Les recettes « These days Exhibit » de Joy Bauer doivent également être infaillibles

Bien que les recettes de Bauer soient délicieuses, elle doit toujours garder la santé au leading strategy. “C’est une danse à coup sûr”, a-t-elle partagé. « Et chaque recette ne fonctionne pas la toute première fois. Parfois, je vais essayer de faire une chose et ce sera un échec pour cette selected spécifique. Mais je suis amoureux de la texture et du goût, et cela m’inspire à le prendre dans une route totalement différente.

Bauer doit également rendre ses recettes infaillibles avant de les partager sur son internet site Website et sur le Nowadays Clearly show.

“Normalement, si je ne faisais que cuisiner pour moi, je ferais une pincée de ça, une pincée de ça… jouer”, a-t-elle expliqué. « Mais parce que les recettes doivent être publiées, elles doivent être infaillibles. Je suis donc très précis avec les mesures. La plupart des cooks ne sont pas comme ça. Et je ne me qualifierais même pas de chef. Je suis une fanatique de la santé qui aime la nourriture et qui a appris par elle-même à être super habile et avisée en cuisine. Mais je suis très toc avec mes montants parce que je veux que n’importe qui le fasse à un moment donné. Et je veux que ça sorte parfaitement.

Elle a dévoilé 2 nouvelles recettes à réaliser pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner

Quelques-unes des dernières recettes de Bauer sont incroyablement polyvalentes auto elles peuvent être servies pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Ses poivrons de quinoa farcis aux œufs et ses œufs cuits au four aux haricots de riz mexicains A single Skillet regorgent de nutriments et de protéines. Bauer recommande d’utiliser des poivrons additional larges pour la recette de quinoa farci afin de maintenir l’œuf en location.

Elle a également partagé que les œufs, y compris le jaune, devraient être inclus dans le cadre d’une alimentation saine. “Cette peur du jaune est tellement démodée”, a déclaré Bauer. «Nous avons cette étude de Harvard et, fondamentalement, ce qu’elle montre, c’est que manger des œufs avec le jaune dans le cadre d’une alimentation saine n’augmente pas votre risque de maladie cardiaque. Et maintenant, l’American Heart Affiliation a également adopté les œufs.

“Ils disent jusqu’à un œuf par jour”, a déclaré Bauer, et a même écrit un jingle, “Sept œufs par semaine pour aider votre cerveau et votre corps à atteindre leur greatest.” Les œufs sont une excellente resource de sélénium, de vitamine B12, de biotine, d’iode et de choline et une bonne resource de protéines de haute qualité, d’acide pantothénique et de riboflavine.

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