Réduire considérablement les energy n’est peut-être pas une tâche facile pour la plupart, mais cela est lié à une foule d’avantages pour la santé allant d’une durée de vie moreover longue à un risque beaucoup furthermore faible de développer un cancer, une maladie cardiaque, le diabète et des maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer.




Une nouvelle étude menée par des équipes dirigées par les professeurs de recherche Scripps Bruno Conti, PhD, et Gary Siuzdak, PhD, met en lumière le rôle essentiel que joue la température corporelle dans la réalisation de ces avantages pour la santé induits par l’alimentation. Grâce à leurs découvertes, les scientifiques ouvrent la voie à la création d’un composé médicinal qui imite les effets précieux d’une température corporelle réduite.

La recherche apparaît dans Science Signalling.


Faire la bonne connexion

Conti a passé des années à étudier comment et pourquoi la restriction calorique mène à une meilleure santé, dans le but ultime de traduire les résultats en médicaments qui peuvent imiter ce qui se passe naturellement quand une personne mange moins.

Une observation cohérente est que lorsque les mammifères consomment moins de nourriture, leur température corporelle baisse. C’est la manière de l’évolution de nous aider à conserver l’énergie jusqu’à ce que la nourriture soit à nouveau disponible, explique Conti. Cela a du sens, étant donné que jusqu’à la moitié de ce que nous mangeons chaque jour est transformé en énergie simplement pour maintenir notre température corporelle.

Les travaux antérieurs de Conti ont montré que la réduction de la température peut augmenter la durée de vie indépendamment de la restriction calorique – et que ces effets impliquent l’activation de certains processus cellulaires, dont la plupart restent à identifier.

D’un autre côté, des études ont montré qu’empêcher la température corporelle de chuter peut en fait contrecarrer les effets positifs de la restriction calorique. Notamment, dans une expérience impliquant des souris à faible teneur en energy, les avantages anticancéreux ont été diminués lorsque la température corporelle centrale est restée la même.

« Il n’est pas facile de discerner ce qui motive les changements bénéfiques de la restriction calorique », dit Conti. « Est-ce la réduction des energy en soi ou le changement de température corporelle qui se produit généralement lorsque l’on consomme moins de calories ? Ou est-ce une combinaison des deux ? »

Les métabolites détiennent la réponse

Dans la nouvelle recherche, Conti et son équipe ont conçu une expérience qui leur permettrait d’évaluer indépendamment les effets de la réduction des nutriments et ceux de la température corporelle.

Ils ont comparé un groupe de souris hypocaloriques logées à température ambiante – approximativement 68 degrés Fahrenheit (22 degrés Celsius) à un autre groupe logé à 86 degrés (30 degrés Celsius). L’environnement additionally chaud invoquait la « thermoneutralité », un état dans lequel la plupart des animaux ne peuvent pas facilement réduire leur température corporelle.

L’équipe de Siuzdak, en utilisant une technologie qu’ils ont développée appelée métabolomique d’activité, a ensuite évalué les souris en mesurant leurs métabolites, ou produits chimiques libérés par le métabolisme des animaux. Grâce à cela, ils ont pu rechercher des molécules dans la circulation sanguine et dans le cerveau qui sont modifiées par la réduction des nutriments ou de la température corporelle.

« Les données que nous avons collectées ont montré que la température a un effet égal ou supérieur à celui des nutriments sur le métabolisme lors de la restriction calorique », explique Conti. Notamment, l’équipe a fourni le leading profil complet des métabolites qui sont modifiés par la réduction de la température.

Grâce à une analyse informatique des résultats des deux groupes de souris, les scientifiques ont pu hiérarchiser les métabolites les plus responsables du déclenchement des changements de la température corporelle centrale. Dans une autre expérience, ils ont également montré qu’il est feasible d’administrer certains métabolites comme médicament pour modifier la température corporelle.

Conti dit que des travaux supplémentaires pour valider les changements induits par la température pendant la restriction calorique devraient fournir de nouvelles cibles pour les futurs médicaments qu’il appelle « mimétiques de la température », qui pourraient offrir des effets bénéfiques pour la santé sans avoir à réduire la température corporelle.