Hervé Henry Une étude examinant les données de près de 3 000 comtés aux États-Unis a révélé que vivre dans une communauté avec un accès facile aux épiceries et à des aliments sains et abordables est associé à des taux de mortalité par insuffisance cardiaque as well as faibles, selon une nouvelle recherche publiée aujourd’hui dans Circulation : Heart Failure, une revue de l’American Heart Affiliation.
L’insécurité alimentaire survient lorsque des aliments sains ne sont pas facilement disponibles au quotidien, en raison de la pauvreté ou de difficultés socio-économiques, ce qui pousse les gens à avoir faim ou à manger des aliments dont la qualité, la variété ou l’attrait sont réduits. Alors que des recherches antérieures ont confirmé que l’insécurité alimentaire est associée à des résultats cardiovasculaires indésirables, peu de recherches sont disponibles sur l’environnement alimentaire area et sa relation potentielle avec la mort par insuffisance cardiaque. Un short article de 2019 publié dans le Journal of the American Coronary heart Affiliation a révélé qu’au niveau des comtés aux États-Unis, la pauvreté était le facteur socio-économique le additionally crucial associé à l’insuffisance cardiaque et aux maladies coronariennes, et l’association était plus forte pour l’insuffisance cardiaque que pour les maladies coronariennes..
“La mortalité par insuffisance cardiaque est en augmentation dans les populations qui vivent dans des ailments socio-économiques défavorisées et, surtout, nous pensons que la nourishment joue un rôle dans la mortalité par insuffisance cardiaque et que l’insécurité alimentaire peut être particulièrement préjudiciable dans cette populace”, a déclaré l’auteur principal de l’étude, Keerthi T. Gondi, MD, résident en médecine interne au système de santé de l’Université du Michigan à Ann Arbor, Michigan. “Nous savons qu’il existe des relations importantes entre l’accès à la nourriture et l’abordabilité des aliments et la santé cardiaque.”
Cette étude est l’une des premières analyses à étudier l’association entre les environnements alimentaires locaux et la mortalité par insuffisance cardiaque. L’insuffisance cardiaque est une maladie chronique et progressive dans laquelle le muscle cardiaque devient si faible qu’il ne pompe as well as le sang comme il le devrait. Selon Gondi. ce qui permet d’évaluer de manière exhaustive les résultats de l’insuffisance cardiaque au niveau de la population. En 2019, les décès par insuffisance cardiaque représentaient près de additionally de 86 000 décès aux États-Unis, selon la mise à jour des statistiques sur les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux de l’Association pour 2022.
Les chercheurs ont cherché à déterminer si l’environnement alimentaire au niveau du comté était associé aux taux de mortalité par insuffisance cardiaque. Ils ont examiné les données de 2018 du système national de statistiques de l’état civil – une base de données de toutes les naissances et de tous les décès aux États-Unis – et ont examiné le potentiel d’associations entre les taux de mortalité par insuffisance cardiaque dans chaque comté avec le score de pourcentage d’insécurité alimentaire et l’environnement alimentaire du comté en 2018. Notice d’indice.
Les chercheurs ont recueilli le rating de pourcentage d’insécurité alimentaire de chaque comté – le pourcentage de la population qui n’a pas un accès adéquat et consistent à une alimentation saine – et le score de l’indice d’environnement alimentaire – un indice classé de (le pire) à 10 (le meilleur) sur la foundation d’un composé de mesures telles que l’abordabilité des aliments nutritifs, l’insécurité alimentaire, la proximité des épiceries, le transportation et les facteurs socio-économiques – tirés de l’Atlas de l’environnement alimentaire de l’USDA et du classement de la santé du comté de la Robert Woods Johnson Basis.
Sur les 2 956 comtés de l’étude, l’analyse a révélé :
- Le pourcentage moyen d’insécurité alimentaire était de 13 % pour tous les comtés et le rating moyen de l’indice de l’environnement alimentaire était de 7,8
- Les comtés avec un pourcentage d’insécurité alimentaire supérieur à la médiane nationale de 13,7 % avaient un taux de décès par insuffisance cardiaque as well as élevé que les comtés avec un pourcentage d’insécurité alimentaire inférieur à la médiane (30,7 décès contre 26,7 décès pour 100 000 personnes, respectivement)
- l’inégalité des revenus. le diabète de kind 2, l’obésité et le tabagisme – une diminution de 1 % du pourcentage d’insécurité alimentaire par comté était associée à une baisse de 1,3 % de taux de mortalité par insuffisance cardiaque inférieur. De même, une augmentation d’une unité du score de l’indice de l’environnement alimentaire par comté était associée à une diminution de 3,6 % du taux de mortalité par insuffisance cardiaque
- Au niveau du comté, les diminutions de l’indice de l’environnement alimentaire et les augmentations du pourcentage d’insécurité alimentaire se sont avérées avoir une affiliation furthermore forte avec le taux de mortalité par insuffisance cardiaque qu’avec le taux de mortalité pour d’autres sous-types de maladies cardiovasculaires, ainsi qu’avec l’ensemble des -result in du taux de mortalité
- L’association la additionally forte entre l’environnement alimentaire et le taux de mortalité par insuffisance cardiaque a été trouvée dans les comtés où l’inégalité des revenus et le taux de pauvreté sont les moreover élevés
“Les résultats de cette étude sont malheureux mais pas surprenants. Ces résultats sont cohérents avec des études antérieures qui ont démontré l’association des maladies cardiovasculaires et de l’insécurité alimentaire”, a déclaré Anne Thorndike, MD, MPH, FAHA, qui n’a pas participé à cette étude, directeur du Cardiac Lifestyle Plan au Massachusetts Basic Healthcare facility de Boston, président sortant du Comité de diet de l’Association et membre du Conseil du mode de vie de l’Association. “Cette étude fournit une évaluation solide de l’environnement alimentaire par comtés américains et montre que les caractéristiques de l’environnement alimentaire sont fortement associées à la mort par insuffisance cardiaque.”
avant la pandémie de COVID-19, par conséquent, elle peut avoir une généralisation limitée pour le moment. D’autres études sont nécessaires pour examiner ces associations sur une moreover longue période de temps.
le programme d’assistance nutritionnelle supplémentaire ceux dont le revenu annuel est inférieur à 29 940 $ de qualité pour INSTANTANÉ).
Selon Life’s Crucial 8 de l’Association. qui est affecté par l’insécurité alimentaire, est l’un des principaux contributeurs au risque de maladie cardiovasculaire, et la faible prévalence d’un régime alimentaire idéal entraîne la faible prévalence globale d’une santé cardiovasculaire idéale aux États-Unis. la santé contribue à réduire le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et d’autres problèmes de santé majeurs.
a déclaré Thorndike. “L’American Heart Affiliation et d’autres reconnaissent maintenant que pour aider les Américains à atteindre une santé cardiovasculaire idéale, en particulier une alimentation idéale, nous devons élargir nos endeavours pour aborder à la fois les déterminants psychologiques et sociaux de nos comportements de santé et de notre bien-être. Ces endeavours doivent comprennent les politiques.
Les co-auteurs sont John Larson, MD Aaron Sifuentes, MD Neil B. Alexander, MD, MS Matthew C. Konerman, MD Kali S. Thomas, Ph.D. MA et Scott L. Hummel, MD Les divulgations des auteurs sont répertoriées dans le manuscrit.
Les auteurs n’ont signalé aucune resource de financement pour cette étude.
