Une nouvelle étude suggère qu’une meilleure nutrition pourrait aider à prévenir le déclin cognitif. Travaillant avec un groupe de 100 individuals âgés de 65 à 75 ans en bonne santé cognitive, une équipe de recherche a combiné les neurosciences et la science nutritionnelle pour identifier un profil nutritionnel spécifique lié à de meilleures performances aux tests cognitifs. Les biomarqueurs nutritionnels identifiés by using des analyses de sang ont révélé une combinaison d'acides gras, d'antioxydants et de caroténoïdes, ainsi que deux formes de vitamine E et de choline – très similaires au régime méditerranéen – dans les systèmes de ceux qui ont montré un vieillissement cérébral plus lent que prévu lors des IRM. et évaluations cognitives.
Matière à réflexion : une étude établit un lien entre les nutriments clés et un vieillissement cérébral plus lent
