Marie Leroy
La millénaire Julia Pak, qui vit au Canada, plonge de temps en temps dans les poubelles depuis son adolescence. “Pourquoi devrais-je payer si je savais que les gens le distribuaient gratuitement, essentiellement?” dit Pack. Pak n’a pas dépensé autant d’argent en nourriture en juin et elle fait don de certaines de ses découvertes à une initiative alimentaire locale.
Certains soirs de semaine, Julia Pak fait le tour de Toronto avec son chien pour voir le genre de choses que les entreprises ont jetées dans les poubelles et la benne à ordures.
Pak est un plongeur de benne à ordures autoproclamé qui regarde fréquemment derrière les supermarchés, les épiceries ou les centres commerciaux. Elle le fait de temps en temps depuis qu’elle est adolescente, et cela l’a aidée à économiser de l’argent sur l’épicerie. Elle a dépensé en moyenne environ 60 pounds canadiens ou approximativement 45 $ en nourriture et en boissons au cours des quatre derniers mois. Cette facture était d’environ 14 bucks canadiens en juin, soit approximativement 10 $.
Pak a déclaré qu’elle utilise KOHO, un “compte de dépenses et d’épargne gratuit conçu pour tous les Canadiens” par le site de KOHO, pour la plupart de ses dépenses boissons et produits d’épicerie avec des déclarations et des captures d’écran que Pak avait de KOHO. Les chiffres de cette histoire étaient tous basés sur la façon dont les achats mensuels de différents forms d’entreprises étaient classés dans l’application KOHO, et les totaux indiqués proviennent des achats qui appartenaient aux catégories épicerie et alimentation ou boisson. Pour juin
Ils gardent de la nourriture non ouverte et en donnent aux voisins et amis. Un membre du few a déclaré “pour moi personnellement, il s’agit plutôt de voir les objets utilisés et pris par des personnes qui les veulent”.
“Les animaleries ouvrent les sacs de nourriture pour chiens avant de les jeter à la poubelle”, a déclaré la mère. “Quand je regarde ces tas de nourriture en ruine, je pense aux animaux errants qui aimeraient en manger. Je sais que les épiceries jettent aussi beaucoup de nourriture, et je me demande s’il existe une meilleure alternative.”
Selon un rapport de Worth Chain Management Intercontinental et Next Harvest qui a examiné les pertes et le gaspillage alimentaires aux différentes étapes de la chaîne de valeur alimentaire, près du tiers des pertes et du gaspillage alimentaires au Canada sont évitables. Bien qu’une grande partie provienne de la fabrication, des ménages ou de la transformation, une grande partie pourrait également être évitée dans les hôtels, les places to eat, les institutions et la vente au détail, selon le rapport.
“Les choses qui ont perdu leur valeur commerciale peuvent encore avoir une valeur personnelle”, a déclaré Pak. “La nourriture qui a perdu sa valeur commerciale est toujours précieuse pour l’estomac d’une personne affamée.”
Pak économise sur l’épicerie et fait un don à un neighborhood fode l’initiative
Pak cherche principalement de la nourriture lorsqu’elle fouille dans les poubelles. Certains des aliments typiques qu’elle peut obtenir sont des fruits, des légumes, du chocolat et de la crème glacée. Par exemple, elle a récemment trouvé un sac rempli de barres Kit Kat. Une découverte majeure récente était beaucoup de nourriture pour chats. Elle achète généralement du lait à prix réduit au lieu d’obtenir du lait en fouillant dans les bacs. C’est parce qu’elle préfère l’acheter pour éviter le lait gâté motor vehicle c’est un produit périssable.
Barres Kit Kat que Pak a trouvées. Avec l’aimable autorisation de Julia Pak
Il peut être difficile pour elle d’obtenir du yaourt et de la viande pour des raisons similaires, mais elle a déclaré qu’en “hiver, vous pouvez généralement obtenir de la viande et des yaourts vehicle les aliments sont encore congelés” ou froids. Elle aime acheter du lait pour elle-même et un réfrigérateur communautaire local auquel elle fait don, un endroit où les gens peuvent donner et emporter les articles or blog posts dont ils ont besoin. Pak ne vend pas les articles or blog posts qu’elle trouve parce qu’elle dit que cela semble contraire à l’éthique.
“J’aide beaucoup de gens avec de la nourriture et d’autres article content”, a-t-elle déclaré.
L’un de ses aliments préférés est le gâteau, motor vehicle sa mère adore ça. De additionally, a déclaré Pak, “les gens du réfrigérateur communautaire apprécient de recevoir des gâteaux auto c’est un régal et les banques alimentaires ne donnent souvent pas ce genre de choses”. En dehors de la nourriture, elle a également trouvé des sacs à dos et des sacs avec des étiquettes encore dessus et une brosse à dents électrique.
Certaines des trouvailles de Pak. Avec l’aimable autorisation de Julia Pak
Elle conseille aux autres personnes qui veulent essayer la plongée dans les poubelles d’y aller la nuit comme elle le fait. C’est parce que les gens peuvent être as well as discrets et aider à éviter toute confrontation avec les entreprises, a-t-elle dit, car or truck elle pouvait voir certains endroits trouver la plongée dans les poubelles ennuyeuse. Elle a dit qu’elle n’avait eu que quelques confrontations pendant la journée. Elle a également dit d’éviter les 7 days-ends automobile il n’y a pas beaucoup de déchets et de ranger la zone après avoir plongé dans les poubelles avant de partir.
Bien que la plongée dans les poubelles ne soit pas illégale aux États-Unis ou au Canada, Pak a déclaré que cela pourrait être “froncé les sourcils” ou “une zone grise”.
“Donc, je pense que si vous faites cela, vous voulez être discret, vous voulez nettoyer après vous-même et vous voulez toujours être respectueux”, a-t-elle déclaré.
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