Les enfants et les adolescents américains mangent as well as de restauration rapide que jamais auparavant – mais la quantité varie considérablement selon l'âge et l'ethnicité, a révélé un rapport des Centers for Ailment Handle and Avoidance (CDC).




Le rapport a révélé que les enfants et les adolescents recevaient en moyenne 13,8% de leurs energy quotidiennes de la restauration rapide entre 2015 et 2018. Le chiffre précédent, de 2011 à 2012, était de 12,4%.

Même avant la pandémie, les enfants américains mangeaient moreover de restauration rapide que jamais, selon une nouvelle étude

L'étude montre également que les enfants additionally âgés consomment une in addition grande proportion de energy provenant de la restauration rapide. Les enfants âgés de 2 à 11 ans tirent 11,5% de leurs calories quotidiennes de la restauration rapide, contre 18% pour les 12 à 19 ans.




Les enfants noirs et hispaniques mangent furthermore de restauration rapide que les enfants blancs, selon le rapport.

Additionally d'un tiers des enfants américains mangent de la restauration rapide chaque jour, selon le rapport.

Le rapport du CDC est basé sur les données de la furthermore récente enquête nationale sur la santé et la nourishment en 2018, ce qui signifie qu'il ne prend pas en compte les effets de la pandémie. Mais selon toutes les indications, les régimes américains ont évolué vers des aliments pratiques et abordables ces derniers mois.

Pendant le verrouillage, les ventes de nombreux produits de restauration rapide ont monté en flèche, les ventes de sizzling-dogs augmentant de additionally de 120% en mars d'une année sur l'autre.

Cependant, ce ne sont pas seulement les envies de confort qui poussent les Américains à manger as well as d'aliments malsains. Les gens ont moins de temps et d'argent à investir dans la préparation de repas nutritifs – pendant la pandémie, furthermore d’emplois ont été perdus qu'à tout instant depuis la Grande Dépression.

Les prix des produits d'épicerie, qui ont augmenté d'environ 3,6% d'avril à juillet, peuvent également avoir contribué à l'augmentation de la consommation de restauration rapide.

Ce n'est pas seulement le prix qui rend la restauration rapide interesting. Les mothers and fathers jonglent avec le travail et s'occupent de leurs enfants qui passent additionally de temps à la maison. L'American Camp Affiliation affirme que 80% des camps de nuit et 40% des camps de jour sont restés fermés cet été en raison du verrouillage. Ces Américains à court de temps se tournent vers la commodité de la nourriture à emporter, et de nombreux providers de livraison sont en plein essor. Domino's a indiqué que ses ventes à magasins comparables aux États-Unis avaient augmenté de 16% au deuxième trimestre de 2020 et avaient généré un bénéfice web de 240 hundreds of thousands de bucks au premier semestre, soit 30% de plus qu'en 2019.

Au Royaume-Uni, on craint également que les taux d'obésité augmentent en raison de la pandémie. Pour soutenir l'industrie hôtelière, le gouvernement a lancé le programme « Eat Out to Support Out » en août, dans le cadre duquel les convives des dining establishments, cafés et bars éligibles peuvent bénéficier d'une réduction de 50% sur le coût de leur repas. Ceci est subventionné par le gouvernement. L'offre a été utilisée additionally de 64 millions de fois au cours de ses trois premières semaines, et le chancelier britannique Rishi Sunak a déclaré que ce programme soutenait près de 2 thousands and thousands d’employés dans le secteur de l'hôtellerie.

Cependant, les eating places de restauration rapide comme McDonald's, Burger King et KFC sont éligibles au programme. Cela a suscité des inquiétudes répandues quant à l'accélération des taux d'obésité au Royaume-Uni, le Discussion board national sur l'obésité faisant valoir que ce serait un « feu vert pour promouvoir la malbouffe ».

Cette augmentation de la consommation de restauration rapide pendant le verrouillage, à son tour, rend les gens as well as à risque de COVID-19. Les personnes obèses – celles dont l'IMC est supérieur à 30 – sont 113% in addition susceptibles d'être hospitalisées à induce du virus et ont un risque de décès 48% furthermore élevé, selon une étude de l'Université de Caroline du Nord à Chapel Hill.

Certains pays prennent des mesures désespérées pour lutter contre cette augmentation de l'obésité. Récemment, Oaxaca est devenu le leading État du Mexique à interdire la vente de malbouffe et de boissons sucrées aux enfants. Les entreprises qui enfreignent la nouvelle loi peuvent être condamnées à une amende et risquent la fermeture, et leurs propriétaires peuvent même être condamnés à une peine de jail. Ce n'est pas la première mesure radicale introduite dans le pays pour lutter contre son taux d'obésité infantile, qui est parmi les plus élevés au monde. En 2014, une taxe nationale sur les boissons sucrées et la malbouffe a été introduite. Malgré cela, 73% des Mexicains sont actuellement classés comme en surpoids, selon l'OCDE. Ce chiffre n'était que de 20% en 1996.