Si vous avez aimé (ou pas aimé) les quarantaines de Tom Sandoval, Shaan Patel de Family Karma a un autre cocktail à essayer.

Apparemment, le père de Shaan, Dipak, fabrique une margarita épicée légendaire qu’ils renomment et partagent pendant la quarantaine. Les Patel ont partagé leur irrésistible recette sur Instagram avec un tutoriel similaire à celui de Sandoval. « Comment faire une Margarita épicée », a expliqué Shaan sur Instagram. «Papa et moi vous montrons comment faire sa version d’une margarita épicée. Vous aurez besoin d’un mélange de margarita, de tequila, de sel et de quelques ingrédients spéciaux que vous capturerez dans cette vidéo ! « 



Shaan et Dipak se tiennent devant le «Dipak’s Bar» afin que les téléspectateurs sachent qu’ils ont affaire à un professionnel. Le père et le fils ont toutes les fixations pour une margarita épicée tueur, style Miami.

Il dévoile tous ses secrets

Apparemment, Dipak fait tout pour sa margarita épicée signature. Mais à la lumière de tout le monde coincé à la maison, il avait probablement l’impression qu’il devait au public de partager ce délicieux cocktail. « Je te donne mon ingrédient secret, d’accord? » dit-il à la caméra. Shaan dit: « Hé les gars, j’espère que vous profitez de votre quarantaine à la maison avec vos familles. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment fabriquer votre propre margarita à la maison afin que vous n’ayez pas à sortir la chercher vous-même. « 

Dipak a officiellement renommé le cocktail en l’honneur du moment. «On l’appelle aussi aujourd’hui une margarita de quarantaine», a-t-il déclaré. « Margarita quarantini épicée, compliments du bar Dipak. » Shaan ajoute que son père est célèbre pour ce cocktail. Maman, Kalpna se fait entendre en arrière-plan convenant que ce cocktail est le meilleur.

Alors, comment faites-vous ce cocktail happy hour? Dipak insiste sur le fait que vous avez besoin d’un «verre décent» et frottez la moitié d’une lime coupée le long du bord du verre. Plongez ensuite le haut du verre dans du gros sel. Il place deux tranches de jalapeno dans le verre. Dipak préfère utiliser un mélange de margarita, généralement trouvé dans une épicerie ou un magasin d’alcools local. Son préféré est Margaritaville. Dipak note que le mélange Margaritaville a 110 calories par rapport au mélange Jose Cuervo, qui n’a que 10 calories. Il verse quatre clichés du mélange Margaritaville dans le shaker. Shaan note: «C’est la moitié [of a shot]. Mélange en deux parties, une tequila en partie. Dipak aime la 1800 Silver Tequila.

Maintenant, pour cet ingrédient secret

Voici le grand rebondissement. « Vous ne mettez pas Triple sec comme vous obtenez dans des margaritas régulières dans les restaurants mexicains », conseille Dipak. «Vous avez mis Grand Marnier. Grand Marnier est la potion magique.  » Ajoutez la moitié de ce que vous avez ajouté dans la tequila. Il ajoute ensuite du jus d’orange. Il croit que l’essence d’orange rend la boisson plus douce et moins amère. Dipak ajoute un autre «ingrédient secret» qui est l’amour.

Dipak ajoute une boule de glace au shaker. «Vous avez besoin de glace claire, achetez-la à l’épicerie, peu importe», insiste-t-il. Ajoutez le couvercle au shaker et secouez-le bien. «Alors tu le bois», dit Dipak alors que son fils prend une gorgée. « Acclamations gars ! La Quarantini Margarita, uniquement disponible à cette période de l’année ! ”