Avec seulement une poignée d’ingrédients, la recette Blackberry Cobbler de Ree Drummond compte des centaines de critiques cinq étoiles sur le website de Foodstuff Community pour une raison. C’est un dessert basic – et tout simplement délicieux – qui a clairement touché une corde smart chez les nombreux fans de la star de The Pioneer Lady.
Ree Drummond aime beaucoup les desserts, en particulier les cordonniers
En ce qui concerne les cordonniers, Drummond a des thoughts fermes sur le plat facile à préparer. En fait, l’auteur de The Pioneer Lady Cooks – Tremendous Easy affirme que, selon son expérience, les cordonniers peuvent susciter autant de controverse que le débat annuel de Thanksgiving entre vinaigrette et farce.
« Une selected que j’ai trouvée, c’est que tout le monde – tout le monde – a sa propre idée de ce qu’est le cordonnier », écrit-elle. « La « vraie » recette de cordonnier, d’après ce que mes recherches indiquent, consiste à déposer une garniture biscuitée sur des fruits et à cuire le plat au four. Lorsqu’elle est cuite, la garniture crée un effet « pavé », d’où son nom. Le cordonnier de ma belle-mère, en revanche, est surmonté d’une croûte à tarte plate, et certaines personnes déchirent même des morceaux de croûte et les mélangent avec les fruits.
Alors que le cordonnier aux mûres peut être appelé un régal d’été, il peut être préparé à tout instant de l’année, grâce aux fruits surgelés ou vous pouvez utiliser des pommes pour le déguster avec des fruits frais pendant les mois d’hiver.
Son Blackberry Cobbler s’assemble pratiquement tout seul
Avec seulement cinq ingrédients – beurre, sucre, farine automobile-levante, lait et mûres – ce dessert est remarquablement facile et peut être préparé à tout moment. Vous pouvez trouver la recette sur le web page de Food Community (FN) et sur le internet site Net Pioneer Woman de Drummond.
“J’aime un cordonnier un peu moreover pâteux et poofy”, a déclaré la personnalité de la télévision dans la vidéo FN de cette recette.
Une tasse de farine, de sucre et de lait entier sont combinés dans un bol (“Tasse de, tasse de, tasse de, c’est facile à retenir”), suivi d’un demi-bâton de beurre fondu.
“Et c’est tout ! ” dit Drummond. « C’est justement pour ça que j’aime tant ce cordonnier. Il s’agit d’un frappeur de 30 secondes à lancer ensemble. Et in addition tôt je pourrai avoir du cordonnier dans ma bouche, in addition je suis heureux.
La pâte est versée dans un plat allant au 4 « généreusement beurré ». Des mûres rincées sont parsemées dans la pâte (Drummond guarantee qu’il n’est pas nécessaire de sécher les baies) et une touche de sucre est saupoudrée sur les fruits. La pâte, dit la star de Foods Community, “va bouffer et cuire autour des mûres” dans un 4 à 350 degrés F pendant environ une heure. Remarque : pour as well as de croustillant sur le dessus, Drummond suggère de saupoudrer un peu plus de sucre sur le cordonnier 10 minutes avant la sortie du 4.
Un autre dessert straightforward avec des fruits frais de Ree Drummond
As well as de 500 critiques ont adoré le dessert basic et classique de la star de « The Pioneer Woman »
Le cordonnier de Drummond fait fureur sur le web site FN et on comprend pourquoi : c’est un dessert qui demande si peu de temps de préparation. Pendant qu’il est au 4, vous pouvez terminer le dîner, les devoirs ou un épisode de votre série télévisée préférée.
« Ce cordonnier est délicieux ! Le sucre sur le dessus lui donne une texture douce et croustillante qui est très bonne ! », a déclaré un critique, reflétant les commentaires de tant d’autres.
Bien sûr, il y avait des cuisiniers à domicile qui pensaient que Drummond avait tort d’appeler ce plat un « cobbler », mais la cuisinière a clairement indiqué dès le début que, même si le grand débat sur les cordonniers fait rage, sa préférence est un dessert aux fruits moelleux préparé Le Façon de femme pionnière.