Ree Drummond prépare une recette de ragoût facile qu’elle admet n’être pas “fantaisiste”, mais qui plaira à tout le monde. Selon la star de The Pioneer Woman, « il ne reste jamais une miette » quand elle prépare le plat.
Ree Drummond prépare une recette de casserole facile pour le dîner en semaine
Drummond a fait sa recette de casserole facile dans un épisode de The Pioneer Female. “Si vous cherchez un dîner de semaine que tout le monde va adorer, vous ne pouvez pas trouver mieux que la casserole de fromage nacho”, a-t-elle déclaré. “C’est un de ces dîners qui disparaît complètement – il n’y a as well as une miette.”
Elle a ajouté de l’huile dans une poêle, puis a fouetté la farine et a fait cuire le mélange jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. “Je dois dire que cette casserole est tellement l’Amérique centrale”, a noté Drummond. « Je ne veux pas faire de généralisations. Je veux dire par là qu’il n’y a rien d’extraordinaire à ce sujet. C’est juste une bonne vieille casserole Tex Mex – charnue, au fromage. Il y a des chips de tortilla dedans. À quel position cela peut-il être mauvais ? »
Drummond a ajouté du bouillon de poulet, de la sauce enchilada en conserve et du cumin, puis a chauffé la sauce pour l’épaissir.
Dans une autre poêle, elle a fait revenir du bœuf haché avec des oignons en dés et de l’ail haché. “Cette casserole est excellente parce que vous pouvez la manger seule après la cuisson et c’est délicieux”, a-t-elle déclaré. “J’aime le servir avec tout un tas de garnitures. Les mêmes ingrédients que vous utiliseriez si vous faisiez des tacos, des nachos, and so on.
Drummond a ajouté : “Des plats et des garnitures Tex Mex – c’est une sorte de religion dans notre maison.”
‘The Pioneer Woman’ a fait un mélange de fromage et a assemblé la casserole
Drummond a terminé les dernières étapes et assemblé la casserole. Elle a combiné du cheddar fort râpé et du fromage pepper jack dans un bol. Ensuite, Drummond a versé la sauce sur la viande et l’a mélangée.
L’hôte de Meals Network a assemblé deux casseroles – une à cuisiner pour le dîner et une autre à conserver au congélateur pour un futur repas. Elle a ajouté une couche de chips de nacho écrasées dans les casseroles, les a garnies du mélange de bœuf, puis du fromage, et a répété les couches.
Pour faire cuire la casserole, Drummond a recouvert la casserole de papier d’aluminium et l’a cuite dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes, puis a retiré le papier d’aluminium et l’a fait cuire encore 15 minutes. Elle a garni la casserole de laitue romaine râpée, de tomates roma en dés, de crème certain, d’olives noires et d’oignons verts.
La recette complète est disponible sur le website World-wide-web de Food stuff Community.
La casserole Tex Mex de Drummond reçoit d’excellentes critiques
La casserole de fromage nacho de Drummond reçoit de nombreuses critiques élogieuses sur le web site de Foodstuff Network avec quelques strategies utiles pour modifier légèrement le plat.
“J’ai adoré ce repas”, a écrit un critique. “Le seul changement que j’ai apporté, c’est que j’ai utilisé du fromage mexicain au lieu de faire le pepper jack. Je ne voulais pas que ça devienne trop épicé pour mes quatre et 6 ans.
Une personne s’extasie : « Goûte et se mange comme une salade de tacos gastronomique ! ! Fabuleux ! ”
Un autre critique a partagé : «Cette casserole est très intéressante. J’en ai fait deux – un pour le dîner et un pour le congélateur. La saveur est excellente ! D’après l’expérience précédente et comme d’autres commentateurs l’ont suggéré, je n’ai mis que les frites sur le dessus… Dans l’ensemble, c’était délicieux et je le referai certainement.
D’autres ont partagé leur expérience en omettant la couche inférieure des puces. “Avec les changements, ce fut un succès instantané auprès de tous les membres de la famille, cela arrive rarement”, a écrit une personne.