Ree Drummond concocte une recette de frittata facile remplie de légumes sains et parfaite pour tous les repas de la journée. La star de Pioneer Female partage certains de ses ingrédients de frittata préférés, bien que le plat soit facilement personnalisable.
Ree Drummond a partagé son amour des frittatas
Drummond a écrit sur sa recette de frittata du dimanche dans un posting de web site sur le website Website The Pioneer Lady. Elle a préparé le plat pour le déjeuner après avoir pillé son réfrigérateur. “Après avoir repéré quelques ingrédients à moitié vides et restants dans mon réfrigérateur, je savais que je n’avais pas d’autre choix que de préparer une frittata”, a-t-elle écrit.
“Une frittata, mes amis, est essentiellement une quiche sans croûte, et l’une des choses les additionally glorieuses à ce sujet est que vous faites cuire les ingrédients de la garniture et faites cuire la frittata dans la même poêle”, a poursuivi Drummond. “Tremendous easy, super facile.”
Changez les fromages, les légumes, ajoutez de la viande… amusez-vous !
Elle a également recommandé d’utiliser “une bonne poêle antiadhésive allant au 4” afin que vous puissiez facilement sortir la frittata de la poêle après l’avoir cuite.
La recette de frittata de Ree Drummond est une recette facile à utiliser
Drummond a fait la recette de frittata lors d’un épisode de The Pioneer Woman qui se concentrait sur la préparation du dîner avec sa sœur qui était en ville.
“Ma sœur Betsy et moi aimons manger ensemble et nous aimons parler de ce que nous allons manger”, a-t-elle expliqué. “Hier soir, nous pensions qu’une frittata serait la chose parfaite pour le dîner de notre sœur.”
Elle a sauté des oignons tranchés dans du beurre jusqu’à ce qu’ils soient brun doré foncé. Drummond a passé une pomme de terre au micro-ondes, l’a laissée refroidir, puis l’a coupée en morceaux. Elle a ajouté les pommes de terre, le sel et le poivre dans la poêle avec les oignons.
“J’adore les frittatas parce qu’il n’y a absolument aucune limite à ce qu’elles peuvent contenir et c’est toujours délicieux”, a-t-elle expliqué.
La star de “The Pioneer Female” a ajouté in addition de légumes, y compris des légumes rôtis faciles
Drummond a haché des olives vertes avec des piments et des poivrons rouges rôtis et les a ajoutés à la poêle. “J’adore la saveur des olives dans les frittatas”, a-t-elle déclaré. «Tellement salé et saumâtre. J’adore cette saveur.
L’hôte de Food items Network a ajouté encore plus d’ingrédients délicieux à son plat – une variété de légumes rôtis. “Ils sont toujours incroyablement savoureux et ils sont tellement, tellement faciles”, a-t-elle partagé.
Drummond a coupé les asperges et les champignons, les a arrosés d’huile d’olive, a ajouté du sel et du poivre et les a cuits sur une plaque de cuisson dans un 4 à 450 degrés Fahrenheit pendant 12 minutes. Puis elle a ajouté les légumes dans la poêle.
Elle a tout remué puis a fait un mélange d’œufs battus, de sel, de poivre, de sauce piquante et de fromages Monterey Jack et parmesan râpés. Elle a versé le mélange sur les légumes en expliquant : « Je le fais assez lentement. Je tourne en rond parce que je veux que les œufs soient répartis de manière totalement égale.
Drummond a laissé le mélange reposer sur le feu pendant 30 secondes pour faire prendre les œufs avant de le mettre au 4. Elle a cuit la frittata dans un 4 à 450 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes.
La recette complète est disponible sur le web site World-wide-web de Food items Network.