Joanna Gaines est devenue une femme aux multiples skills. L’ancienne star de HGTV n’est pas seulement une designer de maison, mais elle a également une nouvelle émission de delicacies sur discovery+ appelée Magnolia Table. La star de Fixer Higher et son mari, Chip Gaines, ont entrepris de nombreuses nouvelles aventures depuis qu’ils sont devenus célèbres en 2013.
Maintenant, Joanna montre ses talents culinaires – et elle a une tournure surprenante sur une recette de lasagne classique.
La « Table Magnolia » de Joanna Gaines a reçu des critiques mitigées de la aspect des enthusiasts
Joanna Gaines est appréciée pour son attitude optimiste et décontractée et sa personnalité à laquelle on peut s’identifier. Ses enfants font souvent des apparitions dans ses émissions et elle ne craint pas l’importance de sa famille. Bien que certaines personnes aiment que Gaines ne soit pas un chef professionnel, d’autres pensent qu’elle outrepasse en créant une émission de delicacies.
« Personnellement, je l’aimais en tant que designer … Flash forward à cette émission de cuisine, et c’est horrible … ça ne semble tout simplement pas correspondre à [their] thème authentic des gens qui travaillent dur et qui sont à la maison », a écrit une personne sur Reddit.
Mais dans un fil Reddit séparé, d’autres l’ont défendue. “J’ai aimé [the show]. Quelque chose de différent. Je ne peux pas prendre les spectacles de la compétition et sans fin [Diners, Drive-Ins, and Dives], a commenté quelqu’un.
La lasagne de Joanna Gaines est cuite dans un 4 hollandais
Indépendamment de ce que certains pensent de l’émission de cuisine, Gaines fait son propre truc et l’apprécie. Elle a déjà sorti deux saisons d’épisodes sur discovery+, et elle a mis en avant les traditions familiales ainsi que ses propres procedures de delicacies.
Une variante surprenante d’un plat classique est visible dans la recette de lasagne de Gaines – elle la fait cuire dans un four hollandais. Bien que ce ne soit pas la première fois que cela soit fait, cela ajoute une touche au plat de cuisson typique 9 × 13 dans lequel les lasagnes sont souvent cuites.
Recette de lasagnes au 4 hollandais de Joanna Gaines
Ingrédients:2 livres de mandrin moulu (de préférence 80% maigre)1 1/2 tasse d’oignon blanc, coupé en dés1 cuillère à soupe d’ail en poudre1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien1 1/2 cuillères à café de sel1 cuillère à café de poivre noirQuatre boîtes de 14,5 onces cuites ou rôtiestomates en dés, non égouttées4 gousses d’ail hachées1/2 tasse de feuilles de basilic frais, déchiréesUn bloc de fromage à la crème de 8 onces, ramolli8 onces de ricotta2 gros oeufs4 tasses de mozzarella râpée12 nouilles lasagnes non cuitesQuatre boules de mozzarella de 4 onces, grossièrement coupées en morceaux de 1 à 2 pouces
Porter le mélange à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Ajouter les 2/3 du mélange de viande dans un grand bol et réserver. Dans un autre grand bol, ajouter le fromage à la crème, la ricotta, les œufs et la moitié de la mozzarella râpée.
Étalez le mélange de viande qui reste dans le faitout le prolonged du fond et garnissez-le de 4 nouilles à lasagne, en les cassant pour les adapter si nécessaire. Garnir avec 1/3 du mélange de ricotta et 1/3 de la mozzarella coupée. Répétez l’opération en deux autres couches, en ajoutant le reste du mélange de ricotta et coupez la mozzarella en incréments réguliers. Garnir les lasagnes avec l’autre moitié de mozzarella râpée. Placez le couvercle sur le faitout, puis faites cuire au 4 pendant 90 minutes. Ensuite, découvrez et faites cuire jusqu’à ce que le fromage brunisse sur le dessus, approximativement 15 minutes de furthermore. Laisser reposer 30 minutes avant de servir.