Points FORTS DES Article content



  • La pionnière Ree Drummond admet qu’elle est arrivée tardivement dans le monde de l’Instant Pot
  • Maintenant, elle les aime tellement qu’elle a même sorti sa propre gamme de pots instantanés
  • Drummond promet que son ragoût de bœuf Ancho Instant Pot avec Cheesy Grits  » réchauffera votre âme « 
  • La pionnière Ree Drummond suggest un sure nombre de recettes de ragoût copieuses qui sont des dîners parfaits par temps froid. L’un de ses favoris est le ragoût de bœuf ancho avec du gruau au fromage qui est préparé dans un pot instantané. Selon Drummond, ce délicieux ragoût épicé avec du gruau  » réchauffera votre âme « .

    Ree Drummond, la  femme pionnière  , promet que son ragoût de bœuf ancho en pot instantané avec du gruau au fromage  réchauffera votre âme 

     » La femme pionnière  » était un retardataire dans le monde Immediate Pot

    Drummond dit qu’elle préfère les procedures de cuisine à l’ancienne, comme cuisiner avec un four hollandais et une poêle en fer. Elle dit qu’elle était résistante à l’Instant Pot comme elle l’est généralement avec tous les nouveaux appareils de cuisson électroniques. Cependant, une fois qu’elle en a reçu un pour son anniversaire, Drummond a découvert à quel point les différentes fonctions étaient utiles, en particulier l’autocuiseur.



     » J’en suis venu à l’aimer lentement mais sûrement et j’ai remarqué que je ne le rangeais jamais dans le garde-manger « , a écrit Drummond.

    Drummond est tombée tellement amoureuse de son Fast Pot qu’elle s’est associée à l’entreprise pour sortir sa propre version dans les couleurs emblématiques de The Pioneer Girl.

    Ree Drummond promet que ce ragoût servi sur du gruau au fromage « réchauffera votre âme »

    Pour préparer le ragoût de bœuf Ancho Fast Pot de Drummond, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients spécifiques. La recette demande de la viande de ragoût de bœuf (coupée en morceaux), de la poudre de piment ancho, du cumin moulu, du sel casher, du poivre noir, de l’huile d’olive, de l’oignon, de la gousse d’ail, de la pâte de tomate, des tomates en dés avec des piments, des carottes et de la coriandre.

    Vous aurez également besoin d’une tasse de gruau instantané et de lait – ainsi que du fromage au poivre pour un coup de pied supplémentaire – car or truck Drummond dit que lui servir du ragoût de bœuf Ancho sur du gruau « réchauffera votre âme ».

    Les guidance pour le ragoût de bœuf ancho de la femme pionnière sont faciles à suivre

    Vous commencerez ce plat en mélangeant le bœuf avec la poudre de piment ancho, le cumin, le sel et le poivre dans un grand bol. Ensuite, préparez votre Fast Pot en le faisant sauter à feu vif et en ajoutant trois cuillères à soupe d’huile d’olive.

    Lorsque la casserole est chaude, ajoutez la moitié du bœuf assaisonné en une seule couche et faites-le cuire sans le déranger jusqu’à ce qu’il soit doré sur le fond. Cela devrait prendre environ cinq minutes. Ensuite, retirez le bœuf et mettez-le sur une assiette et répétez le processus avec votre bœuf restant.

    Après avoir retiré tout le bœuf, ajoutez une autre cuillère à soupe d’huile dans la casserole. Ajouter l’oignon et laisser cuire jusqu’à ce qu’il ramollisse. Incorporer l’ail et laisser cuire une minute. Incorporer la pâte de tomate pour enrober l’oignon et l’ail. Ensuite, ajoutez les tomates en dés, les carottes, le bœuf, les jus recueillis et l’eau.

    La recette de Ree Drummond dit de préparer le gruau pendant la cuisson du ragoût

    Une fois que vous avez mélangé tous les ingrédients de votre ragoût, verrouillez le couvercle de votre Immediate Pot et assurez-vous que la vanne à vapeur est en place de fermeture. Mettez votre casserole en cuisson sous pression à puissance élevée pendant une demi-heure.

    Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez le gruau pour cuire jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé. Cela devrait prendre approximativement 20 minutes. Ajouter le lait et le fromage jusqu’à ce qu’ils soient « fondus et crémeux ». Comme le dit Drummond,  » tout a bon goût sur un lit de gruau.  »

    Comment servir le ragoût de bœuf ancho  » The Pioneer Woman’s « 

    Lorsque votre ragoût a cuit pendant 30 minutes, tournez soigneusement la vanne de vapeur en posture de air flow afin que la vapeur puisse s’échapper. Enfin, déverrouillez et retirez le couvercle tout en évitant la vapeur restante.

    Quand tout est cuit, Drummond dit de servir dans des bols avec le gruau sur le fond et le ragoût sur le dessus. Terminez le plat en le saupoudrant de coriandre.

    Cette recette donne quatre à six portions et prend un total d’une heure et 10 minutes du début à la fin.

    The Pioneer Lady est diffusé le samedi sur The Food items Network.

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