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Les régimes riches en fibres raffinées peuvent augmenter le risque de cancer du foie chez certaines personnes

De nombreuses personnes consomment couramment des aliments enrichis en fibres pour favoriser la perte de poids et prévenir les maladies chroniques telles que le diabète et le most cancers.

Cependant, chez certaines personnes – en particulier celles présentant une déformation vasculaire silencieuse – la consommation de fibres hautement raffinées peut augmenter le risque de most cancers du foie, selon une nouvelle recherche de l’Université de Tolède.

La découverte, détaillée dans un report publié dans la revue Gastroenterology.

“Nous avons travaillé pendant longtemps sur cette idée que toutes les maladies commencent par l’intestin”, a déclaré le Dr Matam Vijay-Kumar, professeur au Département de physiologie et de pharmacologie de la Faculté de médecine et des sciences de la vie et auteur principal de l’article.. “Cette étude est une avancée noteworthy de ce principle. Elle fournit également des indices qui peuvent aider à identifier les personnes à risque furthermore élevé de most cancers du foie et nous permettre potentiellement de réduire ce risque avec de simples modifications alimentaires.”

Développer la recherche

Il y a quatre ans.

Une fibre fermentable raffinée à base de plantes, l’inuline est disponible dans les supermarchés en tant que prébiotique bénéfique pour la santé. C’est aussi un ingrédient commun des aliments transformés.

Alors que l’inuline favorise la santé métabolique chez la plupart de ceux qui en consomment, Vijay-Kumar et ses collègues ont découvert qu’environ une souris de laboratoire regular sur 10.

“C’était très surprenant, étant donné la rareté du cancer du foie chez la souris”, a déclaré Vijay-Kumar, qui est également directeur du UToledo Microbiome Consortium. “Les résultats ont soulevé de vraies thoughts sur les risques potentiels de certaines fibres raffinées, mais ce n’est que maintenant que nous comprenons pourquoi les souris développaient un cancer aussi agressif.”

La nouvelle étude offre une explication claire – et peut avoir des implications qui vont au-delà des animaux de laboratoire.

Un chaînon manquant

Au fur et à mesure que l’équipe poursuivait son enquête.

Normalement, le sang sortant des intestins va dans le foie où il est filtré avant de retourner dans le reste du corps. Lorsqu’un shunt porto-systémique est présent.

Le défaut vasculaire permet également au foie de synthétiser en continu les acides biliaires. Ces acides biliaires finissent par déborder et entrer dans la circulation au lieu d’aller dans l’intestin.

Le sang détourné du foie contient des niveaux élevés de produits microbiens qui peuvent stimuler le système immunitaire et provoquer une irritation.

Pour contrôler cette irritation, qui peut endommager le foie.

Alors que toutes les souris présentant un excès d’acides biliaires dans le sang étaient prédisposées aux lésions hépatiques, seules celles nourries d’inuline ont évolué vers un carcinome hépatocellulaire, un most cancers primitif mortel du foie.

Remarquablement, 100% des souris avec des acides biliaires élevés dans le sang ont développé un cancer lorsqu’elles ont été nourries avec de l’inuline. Aucune des souris à faible taux d’acides biliaires n’a développé de cancer lorsqu’elles ont reçu le même régime alimentaire.

“L’inuline alimentaire est bonne pour maîtriser l’inflammation, mais elle peut être détournée en provoquant une immunosuppression, ce qui n’est pas bon pour le foie”, a déclaré le Dr Beng San Yeoh, boursier postdoctoral et leading auteur du nouvel short article.

Le Dr Bina Joe, professeur universitaire émérite et président du Département de physiologie et de pharmacologie, et co-auteur de l’étude, a déclaré que la publication à fort effect démontre la recherche pionnière menée à UToledo.

“Le rôle de l’intestin et des bactéries intestinales dans la santé et la maladie est un domaine de recherche passionnant et significant, et notre équipe fournit de nouvelles informations à la pointe de ce domaine”, a-t-elle déclaré.

Conséquences

Au-delà du laboratoire, la recherche d’UToledo pourrait fournir des informations qui pourraient aider les cliniciens à identifier les personnes à risque additionally élevé de most cancers du foie des années avant la development de toute tumeur.

Les shunts portosystémiques chez l’homme sont relativement rares – l’incidence documentée n’est que d’une personne sur 30 000 à la naissance. Cependant, étant donné qu’ils ne provoquent généralement aucun symptôme perceptible, l’incidence réelle peut être plusieurs fois supérieure.

Théorisant que des niveaux élevés d’acides biliaires pourraient servir de marqueur feasible du risque de most cancers du foie, l’équipe de Vijay-Kumar a testé les niveaux d’acides biliaires dans des échantillons de sérum prélevés entre 1985 et 1988 dans le cadre d’une étude à grande échelle sur la prévention du most cancers.

Chez les 224 hommes qui ont développé un cancer du foie, leurs taux sanguins d’acides biliaires de foundation étaient deux fois furthermore élevés que ceux des hommes qui n’ont pas développé de most cancers du foie. Une analyse statistique a également révélé que les personnes ayant les taux d’acides biliaires sanguins les plus élevés présentaient un risque de most cancers du foie moreover que quadruplé.

L’équipe de recherche a également cherché à examiner la relation entre la consommation de fibres, les niveaux d’acides biliaires et le cancer du foie chez l’homme.

Bien que les études épidémiologiques existantes ne fassent pas de distinction entre les fibres solubles et non solubles, les chercheurs pourraient examiner la consommation de fibres de concert avec les acides biliaires sanguins.

Il existe deux varieties de base de fibres alimentaires naturelles, solubles et insolubles. Les fibres solubles sont fermentées par les bactéries intestinales en acides gras à chaîne courte. Les fibres insolubles traversent le système digestif sans être modifiées.

Curieusement.

Cependant, chez les hommes dont les taux d’acides biliaires dans le sang les plaçaient dans le quart supérieur de l’échantillon.

Pris ensemble.

“Les acides biliaires sériques peuvent être mesurés par un straightforward test sanguin développé il y a in addition de 50 ans. Cependant, le check n’est généralement effectué que chez certaines femmes enceintes”, a déclaré Vijay-Kumar. “Sur la foundation de nos découvertes, nous pensons que ce check sanguin simple devrait être intégré aux mesures de dépistage qui sont régulièrement effectuées pour surveiller la santé.”

Et bien que les chercheurs ne s’opposent pas largement aux avantages des fibres pour la santé, ils attirent l’attention sur le kind de fibres que certaines personnes consomment, soulignant l’importance d’une nutrition personnalisée.

“Toutes les fibres ne sont pas égales et toutes les fibres ne sont pas universellement bénéfiques pour tout le monde. Les personnes souffrant de problèmes de foie associés à une augmentation des acides biliaires doivent être prudentes avec les fibres raffinées et fermentescibles”, a déclaré Yeoh. “Si vous avez un foie intestinal qui fuit, vous devez faire interest à ce que vous mangez, motor vehicle ce que vous mangez sera géré d’une manière différente.”