Guillaume Rolland
Une nouvelle analyse de l’Université de l’Illinois Urbana-Champaign et de l’USDA-Agricultural Analysis Assistance (ARS) a identifié les principaux facteurs expliquant la variabilité du rendement dans la transformation du maïs sucré (utilisé pour les produits en conserve et surgelés), dont un sous le contrôle des transformateurs..
« Nous avons utilisé une approche très robuste pour prendre en compte le rendement du maïs sucré avec des données au niveau du champ sur quelque 16 000 champs et 27 ans. L’année et la région de production étaient les deux variables les plus importantes, ce qui est logique. Mais la troisième était la supply des semences : la “C’est une entreprise qui a développé les hybrides. C’est intéressant auto c’est en fait quelque selected sur lequel l’industrie a le choix”, a déclaré l’auteur principal de l’étude, Marty Williams, écologiste de l’ARS et professeur affilié au Département des sciences des cultures, qui fait partie du Collège des sciences de l’agriculture, de la consommation et de l’environnement. (ACES) à l’Université d’I.
L’analyse s’appuie sur des données confidentielles de l’industrie sur 67 variables liées à la génétique des cultures, à la gestion, aux problems météorologiques et aux facteurs pédologiques provenant de champs du Haut-Midwest et du Nord-Ouest du Pacifique, où est cultivée la majeure partie du maïs sucré de transformation du pays. Williams et son co-auteur Daljeet Dhaliwal, qui a obtenu son doctorat au Département des sciences des cultures, ont utilisé des procedures d’apprentissage automatique pour déterminer lequel des dizaines de facteurs était le in addition fortement corrélé au rendement sur près de 30 ans.
Williams a déclaré que les deux premiers – année et zone de manufacturing – reflètent les disorders environnementales globales affectant la lifestyle au fil du temps et de l’espace. La troisième, une société semencière, a été une shock auto les chercheurs ont regroupé les hybrides en neuf sociétés, par nécessité. Sans regrouper la centaine d’hybrides d’une manière ou d’une autre, l’ensemble de données déjà lourd aurait été encore in addition difficile à analyser et impossible à interpréter.
Cependant, cette question à un million de dollars n’a pas de réponse satisfaisante, car l’analyse ne différencie ni ne classe les sociétés semencières. Williams a déclaré qu’il y avait une raison à cela en dehors de l’accord de confidentialité.
“Nous ne savons pas si les hybrides de chaque entreprise ont été cultivés dans des problems identiques à celles de leurs concurrents”, a déclaré Williams. « Une entreprise peut avoir des rendements in addition élevés, mais il se peut aussi que ses hybrides aient été cultivés uniquement dans des situations additionally favorables. Nous savons que les transformateurs préfèrent les hybrides qui fonctionnent bien dans toutes les situations, en particulier dans des ailments loin d’être idéales. la supply des semences est étroitement liée au rendement. Nous ne pouvons pas dire exactement pourquoi, mais la supply des semences est la seule selected que les transformateurs peuvent choisir.
Une autre variable frappante, juste derrière la société semencière, était la température nocturne élevée. Les nuits as well as chaudes que d’habitude augmentent la respiration, ce qui compense les gains réalisés lors de la photosynthèse diurne. Selon l’analyse, le rendement du maïs sucré begin à dépasser les 16 degrés Celsius (61 Fahrenheit). En revanche, le rendement du maïs de grande society ne begin à décliner que lorsque les températures nocturnes dépassent 21 °C.
“Le maïs sucré a des racines moins profondes. C’est une plante furthermore petite et globalement furthermore délicate que le maïs de grande tradition. Cela a donc du sens”, a déclaré Williams. “Cela pourrait être inquiétant, auto, au moins dans le Midwest, nous devrions avoir des températures nocturnes additionally chaudes. C’est une corrélation, mais elle est préoccupante.”
Le même ensemble de données signalait déjà que le maïs sucré pourrait être en difficulté avec le réchauffement climatique, mais l’analyse actuelle donne un peu d’espoir à Williams, avec au moins une variable sous le contrôle des transformateurs.
