Lacroix Les pays en développement devraient s’efforcer de garder les occupants inutiles, tels que les enfants, hors des cuisines pendant la cuisson pour aider à réduire leur exposition à des niveaux dangereux de air pollution de l’air, recommande une étude de l’Université de Surrey.
Le professeur Prashant Kumar, auteur principal et directeur fondateur de GCARE à l’Université de Surrey, a déclaré :
“En conséquence, nous espérons que les décideurs de bon nombre de ces pays commenceront maintenant le travail fondamental de promotion de combustibles moreover propres pour la cuisson et d’habitudes furthermore sûres dans les cuisines.”
L’étude est la première à surveiller 60 cuisines à faible revenu en Asie, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique pour l’exposition au dioxyde de carbone, la ventilation et le confort thermique.
Les chercheurs du GCARE et leurs partenaires ont découvert que les cuisines qui avaient régulièrement additionally de deux personnes présentes pendant les séances de cuisine présentaient des niveaux de dioxyde de carbone furthermore élevés.
L’équipe a constaté que la cuisson entraînait une augmentation moyenne de 22 % des niveaux de dioxyde de carbone dans les 60 foyers.
Les cuisines avec leurs portes et fenêtres ouvertes, qui utilisaient également des ventilateurs d’extraction pendant la cuisson, se sont avérées être les environnements avec des ailments de confort thermique optimales.
Le professeur Maria de Fatima Andrade, co-auteur de l’Université de Sao Paulo, a ajouté :
“Je crois que cette étude est essentielle pour les droits des femmes automobile la majorité des personnes impliquées dans la delicacies dans ces régions sont des femmes et leurs enfants. Il est essential que les personnes vivant avec ces risques graves pour la santé soient mieux informées et dotées des connaissances nécessaires pour se protéger.
Le professeur Araya Asfaw, un autre co-auteur de l’Université d’Addis Adaba, a déclaré :
“Malheureusement, 25 % des cuisines étudiées dépassaient les niveaux de dioxyde de carbone sans danger. Ainsi, le basic fait de cuisiner est un hazard pour de nombreuses personnes dans ces régions. ”
Les régions concernées par l’étude sont les suivantes : Dhaka (Bangladesh), Chennai (Inde), Nanjing (Chine), Medellín (Colombie), São Paulo (Brésil), Le Caire (Égypte), Sulaymaniyah (Irak), Addis-Abeba (Éthiopie), Blantyre (Malawi), Nairobi (Kenya), Akure (Nigéria) et Dar-es-Salaam (Tanzanie).
