Cette crème glacée allie simplicité et plaisir gustatif. Pour préparer ce délice pour 3 portions, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 300 g de fruits rouges surgelés (fraises, framboises, myrtilles, mûres…)
- 100 g de banane surgelée en rondelles
- 100 g de mascarpone (ou yaourt nature pour une version plus légère)
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave (facultatif selon l’acidité des fruits)
La préparation est tout aussi simple :
Recette rapide et saine
Mélangez les fruits rouges surgelés avec la banane surgelée et le mascarpone dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le miel ou le sirop d’agave si nécessaire.
Préparation en 2 minutes
Versez la préparation dans un récipient et placez-le au congélateur pendant 2 minutes. Remuez bien après chaque minute pour éviter la formation de glace dure.
Rehaussez les saveurs avec une pointe de vanille ou quelques feuilles de menthe.
Cette recette témoigne qu’il est possible de se faire plaisir avec un dessert gourmand mais sain. Non seulement elle est naturellement sucrée grâce à la banane, mais elle s’adapte également à diverses envies : fruits rouges, mangue ou même chocolat.
L’été approche ; quelle sera votre prochaine création gourmande ?
