Chopped est l’une des émissions les moreover réussies de l’histoire de Meals Network. Le concours de cuisine est le troisième spectacle le additionally ancien derrière Diners, Push-Ins and Dives de Guy Fieri (toujours en cours) et Fantastic Eats d’Alton Brown.
La prémisse est uncomplicated, mais Chopped n’a pas toujours été considéré comme une uncomplicated confrontation entre quatre chefs.
‘Chopped’ doit une grande partie de son succès au format uncomplicated
Les émissions de téléréalité évoluent au fil des ans, mais certaines restent simples. American Idol, The Voice et America’s Obtained Expertise comptent sur les votes du public pour couronner les gagnants à chaque tour. Survivor, bien qu’il ait évolué avec des intrigues compliquées au fil des ans, satisfied en valeur la ruse de chaque candidat pour tenter de convaincre qui voter hors de l’île.
Haché, comme les autres émissions que nous venons de mentionner, est l’une de ces émissions de téléréalité qui n’a pas trop gâché la formule principale.
Le principe de l’émission d’une heure est simple. Quatre cooks professionnels cuisinent trois plats pour un jury de trois juges (qui sont des gastronomes ou des chefs professionnels à portion entière) en utilisant des configurations de cuisine identiques. Les members disposent d’un temps limite de 20 minutes pour préparer l’entrée et de 30 minutes chacun pour le plat principal et le dessert.
Le hic, c’est que le spectacle détermine les quatre ingrédients principaux qui doivent aller dans chaque plat. Les chefs ne savent pas quels sont ces ingrédients jusqu’à quelques instants avant de commencer à cuisiner. Si les concurrents n’utilisent pas un ingrédient particulier, ils perdent la manche. Les ingrédients peuvent être simples, comme du fromage ou de la farine, tandis que d’autres sont moreover compliqués, comme des araignées gommeuses ou des sandwichs entiers.
Les juges de Chopped éliminent un chef après chaque tour. Celui qui survit après le cours de dessert remporte le prix en argent de 10 000 $.
L’émission a été diffusée régulièrement pour la première fois en 2009, et elle dure toujours 13 ans plus tard. Food stuff Network a créé 52 saisons de Chopped, selon IMDb. Mais une saison peut durer quatre épisodes sur un thème similaire. Ce structure facile à suivre n’était pas la première itération du concours de delicacies tant vanté.
L’émission de l’animateur Ted Allen porte sur la façon dont les chefs gèrent les ingrédients surprises tout en montrant leurs compétences en tant qu’experts culinaires. Les producteurs de Foods Network voulaient à l’origine faire en sorte que la prémisse ressemble davantage à Iron Chef. Vice a interviewé Allen, qui a expliqué le pilote non diffusé qui ne verra jamais la lumière du jour.
Le pilote a été filmé dans un manoir, avait un majordome pour hôte, des cooks concurrents s’arrêtaient dans des limousines et un chihuahua de compagnie qui a été nourri avec le plat du chef perdant.
Allen a déclaré : «J’aimerais connaître le nom du chihuahua. Food items Network a eu le pilote, pour lequel ils ont dépensé de l’argent réel, et je pense qu’ils ont un peu roulé des yeux et ont dit: ‘D’accord, c’est un peu weird pour nous. Organisons simplement une compétition directe sur les cooks. ”
La productrice exécutive de Foodstuff Network, Linda Lea, a supprimé les éléments superflus lorsqu’elle a réalisé le potentiel. De additionally, les militants des droits des animaux et les vétérinaires dénonceraient la maltraitance des animaux sur le plateau en donnant régulièrement de la nourriture humaine à un chien, ce qui n’est pas sain pour l’animal.
Heureusement, les enthusiasts adorent Chopped pour ses conseils de cuisine pratiques.
Pas de drame, juste des cooks professionnels montrant leurs abilities
Foodstuff Community a prospéré grâce à des spectacles où des industry experts présentent leurs compétences, comme des expositions culinaires à Vegas où des cuisiniers préparent des gâteaux montagnards ou des sculptures en cristal de sucre pour des juges professionnels. Chopped condense ces styles de concours dans un spectacle qui ressemble à de l’athlétisme pour les cooks.
Parce qu’ils ne connaissent pas les ingrédients secrets and techniques à l’avance, les chefs hachés peuvent vraiment montrer leur maîtrise de la façon de cuisiner et de combiner des ingrédients agréables à la palette. Tout comme une vraie delicacies dans un vrai cafe lorsque quelqu’un passe une commande spéciale, les cooks doivent apprendre à s’adapter à la volée.
Chopped élimine le drame du développement du personnage qui dure toute la saison et que l’on retrouve dans tant d’autres émissions de téléréalité. Les cooks n’ont qu’un seul spectacle à gagner. C’est comme s’ils mettaient toute leur formation, leur expérience et leur skills dans trois courses pour remporter une médaille d’or.
L’animateur affable Allen dit que l’émission est pertinente pour le community ordinaire sur plusieurs fronts : “Nous avons tous l’expérience d’ouvrir le réfrigérateur et d’avoir besoin de préparer un repas avec ce que nous avons sous la primary.”
Tout mum or dad qui a préparé un repas avec des hot-dogs, des macaronis au fromage et des pois comprend parfaitement ce strategy.