Votre consommation de café devient beaucoup additionally chère si vous vivez en Californie.
Lundi, dans tout l’État, une nouvelle loi, AB-1228, est entrée en vigueur après avoir été signée par le gouverneur Gavin Newsom en septembre dernier. En in addition de créer un « Conseil de la restauration rapide » pour superviser les queries de travail dans l'industrie de la restauration rapide, la loi impose également un salaire minimum amount de 20 bucks pour les travailleurs de la restauration rapide dans les établissements comptant as well as de 60 emplacements à travers le pays, y compris des favoris comme Starbucks, McDonald's, et Pizza Hut.
Les résultats de Starbucks au quatrième trimestre de l'année dernière ont révélé que les ventes de la chaîne ont augmenté de 8% en Amérique du Nord et que les revenus nets de l'entreprise ont augmenté de 11% pour atteindre un history de 9,4 milliards de bucks.
Une augmentation de prix d'environ 15%
BI a constaté que les prix des articles du menu Starbucks étaient passés de, 50 $ à 1,00 $ en comparant les reçus précédents aux prix actuels.
Un porte-parole de Starbucks a confirmé à BI que les prix dans les magasins de Californie avaient augmenté en réponse au nouveau salaire minimal, mais a refusé de préciser l'augmentation moyenne des éléments du menu.
Supposons donc que vous vous offriez un Starbucks chaque jour ouvrable et que l'augmentation du prix de votre commande habituelle soit de, 80 $, soit un peu moreover de 15% d'une commande de 5,00 $, ce que BI a trouvé typique. Multipliez cela par 260 boissons et vous pouvez désormais vous attendre à payer 208 $ de as well as par an pour votre plaisir quotidien – si vous vous limitez à un seul élément de menu. Moreover si vous achetez du café moreover de cinq fois par semaine ou si vous prenez une collation avec votre boisson.
Même si l'augmentation vise à compenser la hausse des coûts de most important-d'œuvre – et que Starbucks a augmenté son salaire plancher dans tous les domaines en Californie pour éviter une compression des salaires – il est difficile pour certains buveurs réguliers d'accepter le changement, même s'ils conviennent que leurs baristas devraient être mieux payés.
« C'est tellement ridicule, et je me tourne lentement vers ma equipment Nespresso pour préparer ma boisson maintenant », a posté un utilisateur de Reddit basé en Californie à propos de l'augmentation d'avril. « Honte à toi, Starbucks. »
D’autres ont déploré que leur commande habituelle ait augmenté d’un dollar ou in addition. Et, même s'ils sont mieux payés, les baristas sont mécontents du choix de Starbucks de répercuter également les coûts de main-d'œuvre moreover élevés sur le shopper.
Les baristas font les frais
« Comme si nous n'étions pas assez harcelés », a posté un barista de Starbucks sur Reddit, accompagné de images d'une nouvelle signalisation reflétant les coûts moreover élevés des menus.
Bien que la hausse des prix puisse être gênante, un barista d'un Starbucks californien a déclaré à BI que cela n'avait pas empêché ses clients réguliers de passer leurs commandes habituelles.
Le barista, qui s'est exprimé sous couvert d'anonymat auto il n'était pas autorisé à parler publiquement au nom de l'entreprise, a déclaré à BI que les réactions des shoppers confront à des prix additionally élevés jusqu'à présent n'ont pas été « pas géniales » et que certains ont été impolis avec le café. en conséquence, les employés du magasin.
« Ils sont surpris et un peu tristes », a déclaré le barista. « Mais ensuite, ils commandent quand même. »
- Un nouveau salaire bare minimum de 20 bucks pour les travailleurs de la restauration rapide est entré en vigueur lundi en Californie.
- Certaines chaînes, comme Starbucks, ont augmenté leurs prix pour couvrir l’augmentation des coûts de most important-d’œuvre.
- Les éléments du menu du géant du café ont augmenté de moreover DE US $ 0,50 chacun à compter du 1er avril.
