Il y a une raison pour laquelle Andy Cohen appelle la star de The True Housewives of Atlanta, Kandi Burruss, la femme au lobby la moreover sensée des affaires de toutes les franchises de la série. En moreover d’être un auteur-compositeur lauréat d’un Grammy, le profil commercial de Burruss s’étend aux jouets pour adultes, aux cosmétiques, à la method et même à la nourriture et aux boissons. Elle possède plusieurs dining establishments d’Atlanta. Malheureusement, l’un d’entre eux est temporairement arrêté en raison de violations du code de santé.



Kandi Burruss a ouvert Blaze Steak & Seafood en 2020

Burruss et son mari Todd Tucker ont ouvert le nouveau restaurant en novembre 2020. Blaze, du nom de la fille du few, propose une expérience gastronomique dans le sud-ouest d’Atlanta avec une expérience de steakhouse élevée.

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Selon le internet site Internet de l’entreprise, les customers peuvent déguster un steak « accompagné de fruits de mer frais et de cocktails rafraîchissants ». Ils offrent également « des accompagnements classiques du sud comme du macaroni au fromage, des haricots verts, des choux de Bruxelles ».

Pourquoi le nouveau steakhouse d'Atlanta de Kandi Burruss est fermé

Outre le dîner et les cocktails, un menu de brunch est également disponible le 7 days-stop. Les purchasers peuvent faire des réservations sur Resy.com.

Blaze Steak & Seafood fermé en raison de violations du code de santé

Le restaurant a eu du succès mais malgré cela, la ville d’Atlanta ne trouve pas que l’établissement répond à toutes les exigences du code. Lors d’une récente inspection sanitaire, le cafe a obtenu un rating de 55, ce qui est considéré comme un échec.

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Selon un rapport de All About the Tea, l’inspecteur a déduit les details suivants:

  • 9 factors après avoir observé un manutentionnaire passer des fruits de mer crus aux aliments prêts à manger sans que l’employé se lave les mains
  • 9 details parce que les glacières de préparation étaient au-dessus de la norme de 41 degrés
  • Les pénalités de 4 details comprenaient un gobelet Chick-fil-A dans une zone où des provisions régulières de nourriture sont stockées
  • Manque de procédures et de fournitures pour les employés pour gérer les vomissements ou les événements diarrhéiques dans le restaurant
  • Résidus organiques roses trouvés dans les deux equipment à glaçons
  • Absence d’avis aux consommateurs sur le menu pour la viande potentiellement crue ou insuffisamment cuite pour les invités
  • Déductions de 3 factors liées aux problèmes de stockage et au personnel portant des bijoux inappropriés avec des uniformes
  • Du coup, Blaze a fermé ses portes le 20 mai 2021 pour corriger les erreurs constatées.

    Ce n’est pas le premier problème avec l’un des dining establishments de Kandi Burruss

    Malheureusement, Burruss a été confronté à des problèmes similaires dans le passé. Elle possède un autre cafe populaire de soul foodstuff d’Atlanta, Previous Girl Gang. Selon All About the Tea, Outdated Lady Gang a subi plusieurs violations du code de la santé et a obtenu la observe « C » en 2017. Lors de l’inspection, les violations comprenaient:

  • Pas de savon ni d’essuie-tout situés dans l’évier de lavage des mains
  • Employé observé sans retenue de cheveux
  • Employé observé sans retenue de cheveux
  • Chiffon d’essuyage humide non stocké dans une answer désinfectante entre les utilisations
  • Planche à découper observée rainurée / dénoyautée et non nettoyable
  • Source : YouTubeIl y a également eu une fusillade à OLG en février 2020. Trois personnes ont été blessées par balle après qu’un homme est entré et a ouvert le feu, visant un autre homme.

    Espérons que Burruss et Tucker puissent remettre les choses en ordre. Blaze Steak & Seafood devait être présenté dans la prochaine émission dérivée Bravo de Burruss qui est actuellement en output. Le spin-off devrait être présenté en première fin 2021 et se concentrera sur le few qui gère ses multiples dining establishments. Les retombées incluront également les employés du cafe et l’expansion potentielle de l’entreprise.