Lacroix Ree Drummond prépare un sundae de crème glacée facile qui utilise un simple ingrédient acheté en magasin pour les chips de churro. La star de Pioneer Female fait frire des emballages de wonton pour faire les frites, puis prépare le sundae de crème glacée «over-the-top».
Ree Drummond fabrique des chips de churro avec un raccourci facile
Drummond a fait le dessert dans le cadre d’une gamme de recettes Tex Mex dans un épisode de The Pioneer Lady, le qualifiant de friandise «totalement exagérée» dans l’intro. “Nous allons terminer notre bouquet de recettes Tex Mex avec une douceur sucrée”, a-t-elle expliqué. « Je vais faire des coupes glacées aux chips de churro. Tout ce qui contient le mot churro m’excite instantanément.
Drummond a ajouté : “C’est incroyable et c’est un moyen très uncomplicated d’obtenir ce churro à la cannelle et au sucre.”
L’hôte de Foodstuff Network a commencé par faire frire des feuilles de wonton coupées en triangles. “Je les ai juste frits dans de l’huile végétale”, a-t-elle déclaré. Et je saupoudre un mélange de cannelle, de sucre et de sel marin. Mon Dieu. Regarde ça. Ta mère est devenue folle ou quoi ?
Elle a jeté les frites avec le sucre à la cannelle et a noté. Vous voulez juste qu’ils soient frits et croustillants, puis vous les mélangez dans ce mélange de sucre à la cannelle.
Ree Drummond construit le sundae de crème glacée
Drummond a noté qu’elle aimait les chips comme collation, mais elle a décidé de les ajouter à la crème glacée. Elle a ramassé des saveurs de crème glacée à la fraise, à la vanille et au dulce de leche dans un bol, expliquant: «Ce bol de crème glacée serait parfait à lui seul. Ce plateau de churros serait parfait à lui tout seul. Mais je vais essentiellement provoquer une implosion de la bonté. Je vais combiner les deux et faire un sundae churro chip.
Drummond a commencé à disposer les frites autour des boules de crème glacée lorsque sa fille a pris une frite dans la poêle.
« Je vais juste les disposer autour du bord. Vous pouvez vous amuser et les coller ici et là dans la glace », a-t-elle déclaré. « Mais fondamentalement, vous ne voulez pas lésiner sur cela. Vous voulez vraiment charger ça… »
La fille de Drummond a pris une bouchée bruyante qui a arrêté la star de Food items Network dans son élan alors que le son d’un disque grattait.
« Alex, c’est trop bruyant pour manger pendant le tournage. Je suis désolée », a-t-elle dit. “Tout le monde, nous devons attendre qu’Alex ait fini de manger sa puce churro.”
Drummond a terminé le sundae de crème glacée en plaçant in addition de chips de churro dans le bol, puis en ajoutant des garnitures de sundae. “Bien sûr, c’est un sundae, donc nous devons devenir un peu fous.”
Elle a ajouté un filet de sirop de caramel, de la crème fouettée, des vermicelles et une cerise. “Normalement, je prendrais une cuillère pour manger un sundae comme celui-ci”, a déclaré Drummond. “Mais dans ce cas, la puce churro est ma cuillère.”
La recette complète est disponible sur le web site Internet de Meals Network.
