L’été est le instant idéal pour déguster une salade rafraîchissante et croquante.
Et la edition de la salade classique de la star de Food items Community, Sunny Anderson, est facile, légère et absolument satisfaisante pour un souper par temps chaud.
La salade Wedge d’Anderson est agrémentée de bacon
La recette de salade du chef demande du bacon haché, de la cassonade, de l’assaisonnement à steak, du vinaigre balsamique, du miel chaud, du persil et du thym frais, de l’oignon rouge émincé, des tomates cerises coupées en deux, de la laitue iceberg coupée en quatre quartiers, de la vinaigrette au fromage bleu et du fromage bleu émietté.
“C’est ma salade Wedge facile”, dit Anderson dans la vidéo Food Community, ci-dessous, pour cette recette. « Et ce n’est pas n’importe quelle laitue. C’est la laitue pour une salade en coin, la laitue iceberg.
Ce souper léger se marie facilement
Pour commencer, Anderson explique comment préparer la laitue pour cette salade : « Je fais quatre quartiers. Juste au moment où vous le coupez, assurez-vous de traverser la foundation pour qu’il reste intact.
Elle coupe la laitue en quatre quartiers et les position sur un plateau.
Anderson saupoudre le bacon de cassonade et d’assaisonnement pour steak, puis le fait cuire au four à 350 degrés pendant approximativement 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit « agréable et croustillant ». … Essayez de ne pas vous lécher les doigts et de manger tout le bacon avant qu’il n’entre dans la salade », a plaisanté l’hôte culinaire. Elle coupe le bacon et le fulfilled de côté.
En préparant la vinaigrette en fouettant du vinaigre balsamique, du miel chaud, du thym frais et du persil, Anderson ajoute l’oignon rouge tranché, les tomates cerises coupées en deux et laisse le tout mariner pendant environ une demi-heure.
Vous saurez que la vinaigrette est “prête à l’emploi lorsque les tomates sont un peu as well as foncées et que ces oignons sont un peu détendus et paresseux et pas si rigides”.
Le co-animateur de The Kitchen de Foodstuff Network verse la vinaigrette sur les quartiers de laitue, suivi d’une vinaigrette au fromage bleu «raccourci achetée en magasin» arrosée de laitue et de vinaigrette. Elle couronne le tout avec ce bacon sucré et, parce qu’elle trouve toujours « qu’il n’y a pas assez de fromage bleu dans ma vinaigrette au fromage bleu », elle ajoute des morceaux de fromage bleu émiettés pour accentuer la saveur de la vinaigrette.
Une autre délicieuse recette de salade de Sunny Anderson de Foods Community
Un critique a qualifié la “perfection” d’Anderson’s Wedge Salad
L’un des articles les additionally modestes et les plus incompris du monde de la salade, Wedge Salad peut être carrément irrésistible s’il est bien fait. Et Sunny Anderson le fait à merveille, rehaussant cette salade de quartiers avec des tonnes de saveur et de texture, selon les critiques de Food stuff Community.
“Ouah ! ! Nous l’avons fait ce soir et c’était parfait ! Remark n’ai-je jamais fait du bacon de cette façon avant ce soir, je ne le saurai jamais, mais c’est la voie à suivre ! “, a écrit un cuisinier à la maison.
Un autre critique a ajouté : «Recette facile, goût merveilleux ! Je n’étais pas si sûr pour le bacon mais c’est très bon. Je vais le refaire… surtout cet été.