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    La pizza focaccia de Valérie Bertinelli est «spectaculaire»

    La star de Food items Network, Valerie Bertinelli, met du suffering à la levure au travail dans sa pizza focaccia. C’est facile, c’est une excellente recette à faire en famille, et c’est ringard et délicieux. Voici comment le faire. La pizza focaccia de Bertinelli a un “beau extérieur croustillant” Le plat de l’hôte Valerie’s Residence …

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    Le Meilleur Champagne de 2021

    À quelques exceptions près, le champagne est un vin mousseux provenant de Champagne, en France. Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) supervise la production et applique les règles strictes qui régissent pratiquement tous les elements du processus. “Lorsque vous payez pour du champagne, vous payez pour certaines des procedures utilisées”, a déclaré Crystal …

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    La transcription cryptique, un nouveau phénomène dans les cellules souches de mammifères, lié au vieillissement

    Bien que les signes visibles du vieillissement soient généralement indubitables, démêler ce qui les déclenche a été tout un défi. Des chercheurs du Baylor School of Medicine et des institutions collaboratrices ont découvert qu’un phénomène cellulaire appelé transcription cryptique, qui avait été précédemment décrit et lié au vieillissement des levures et des vers, est élevé …

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    Les phéromones interviennent dans le comportement d'accouplement asymétrique chez la levure isogame :

    Des chercheurs de l’Institut Max-Planck de microbiologie terrestre ont découvert une asymétrie surprenante dans le comportement d’accouplement de la levure unicellulaire qui émerge uniquement des différences moléculaires dans la signalisation des phéromones. Leurs résultats, publiés dans le numéro actuel de Science Developments, pourraient jeter un nouvel éclairage sur les origines évolutives du dimorphisme sexuel chez …