Microorganisme

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    Les filtres à eau Kombucha peuvent mieux résister au colmatage que les options commerciales

    Les membranes d’ultrafiltration disponibles dans le commerce qui purifient l’eau sont chères et se bouchent facilement par des particules et des micro-organismes. Récemment, des membranes de filtration vivantes ont été signalées comme matériau de tamisage alternatif. Issus de cultures de kombucha, les filtres sont des feuilles denses et empilées de cellulose bactérienne. Maintenant, les chercheurs …

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    Package de survie bactérienne à endurer dans le sol

    Les sols sont l’un des habitats les plus diversifiés de la planète. Il existe plus de mille espèces microbiennes par gramme qui influencent de manière significative de nombreux processus environnementaux. Cependant, on pense que la majorité de ces organismes sont dans un état de « dormance » en raison d’un pressure environnemental, tel que des conditions pauvres …

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    Deux composés peuvent donner au chocolat une odeur de moisi et de moisi :

    Le chocolat est un régal bien-aimé, mais parfois les fèves de cacao qui entrent dans les barres et autres sucreries ont des saveurs ou des parfums désagréables, ce qui donne un mauvais goût aux produits finaux. Étonnamment, seuls quelques composés associés à ces odeurs puantes sont connus. Désormais, des chercheurs rapportant dans le Journal of …