Chloé Moreau Les acheteurs d’épiceries numériques représentant furthermore de la moitié de la population américaine, marquant une année charnière en 2021, les détaillants se précipitent pour réagir : Amazon Fresh ouvrira des dizaines de nouveaux magasins physiques à travers le pays au cours des prochaines années. promettant des livraisons en aussi peu que 15 minutes, dépassent des pertes substantielles sur un marché déjà concurrentiel et explorent de nouvelles sources de revenus. Et des acteurs majeurs tels que Uber Eats et Gopuff étendent leurs terrains de company pour la livraison d’épicerie.
Que ce soit par click and collect ou par livraison, l’épicerie numérique – les commandes passées by means of n’importe quel canal en ligne, des ordinateurs de bureau et mobiles aux purposes et assistants vocaux – est sur la bonne voie pour que les ventes connaissent une croissance à deux chiffres dans les années à venir. Entre 2021 et 2025, les ventes aux États-Unis devraient presque doubler avec moreover de 121 milliards de dollars entrant sur le marché.
Bien que la commodité au milieu des poussées d’omicron, et le travail à length en conséquence, reste un moteur clé de l’adoption de l’épicerie numérique, certaines situations économiques peuvent encore entraver sa element de marché. les consommateurs pourraient être moins enclins à payer pour certains providers d’épicerie numériques qui ajoutent des frais de livraison et d’autres frais. Les coûts supplémentaires répercutés sur le consommateur pourraient devenir plus courants, automobile la pénurie de primary-d’œuvre proceed a entraîné une pénurie de chauffeurs-livreurs et d’autres travailleurs des services d’exécution.
Taille et statistiques de l’industrie américaine de l’épicerie numérique
ce qui en fait un pourcentage moreover essential des ventes d’épicerie globales au fil du temps. Cette année, le numérique représentera 11,2 % des 1 320 milliards de bucks de ventes d’épicerie aux États-Unis. Et, avec sa faible pénétration des utilisateurs actuellement, il y a encore une marge de croissance importante.
2020 a été une aubaine pour ceux qui achètent des produits d’épicerie en ligne pour la première fois, avec une augmentation de 42,6 % des acheteurs d’une année sur l’autre (YoY). La pandémie l’a propulsé dans le courant dominant, c’est pourquoi la croissance n’a pas été – et ne sera pas – aussi importante dans les années qui ont suivi. La croissance annuelle des consommateurs d’épiceries numériques sera tempérée à l’avenir, à 4,1 % en 2022, 2,8 % en 2023 et 2,5 % en 2024.
La majorité de la population d’acheteurs d’épicerie en ligne sont des milléniaux, qui accorderaient une grande valeur à la livraison le jour même moreover que les autres générations et sont beaucoup additionally réceptifs aux nouvelles choices de livraison à domicile et aux nouvelles fonctionnalités technologiques de vente au détail. Cette cohorte d’âge est également vulnerable de vivre dans des communautés urbaines où un éventail de products and services de livraison se disputent leur notice avec des offres de lancement.
Maintenant que les acheteurs numériques ont largement dépassé leur part de consommateurs d’épiceries, l’adoption ralentira, même si les ventes augmentent, ce qui signifie que les acheteurs d’épiceries numériques existants soutiendront le marché avec des budgets as well as importants. En fait, en 2025, les dépenses annuelles moyennes par acheteur d’épicerie numérique passeront de 856,47 $ en 2021 à 1 524,84 $.
Les détaillants et les sociétés de livraison tierces en ressentiront les effets, voyant un additionally grand pourcentage des ventes d’épicerie passer en ligne malgré des limits pandémiques as well as clémentes. Le click on and obtain sera un moteur critical, servant de place d’entrée pour les commerçants qui n’ont pas encore investi dans les expert services de livraison. La logistique des coûts et du dernier kilomètre rend la livraison difficile à mettre à l’échelle, tandis que le clic et la collecte sont furthermore rentables et as well as faciles pour les épiciers traditionnels avec de grandes empreintes physiques qui souhaitent se développer dans le numérique.
Alors que les marques se précipitent pour tirer parti de dépenses additionally élevées, la fidélisation de la clientèle deviendra un objectif principal. En conséquence, des géants comme Amazon et Walmart augmenteront les investissements dans leurs programmes d’adhésion, ajoutant aux avantages de l’abonnement et aux incitations à la remise.
Les meilleures entreprises d’épicerie numérique
Walmart Inc. (y compris Sam’s Club) a dépassé Amazon en 2019 en tant que chief des ventes d’épiceries numériques aux États-Unis, revendiquant 28,9 % du marché l’année dernière. En furthermore de son empreinte massive de moreover de 5 000 magasins à travers le pays, le détaillant a annoncé son intention d’ouvrir des micro-centres de distribution pour faire deal with à une changeover fulgurante vers le numérique dans toutes les catégories.
Amazon, qui est le seul détaillant natif numérique parmi les cinq premiers leaders, détient 23,8 % de section de marché à la deuxième spot. Avec un peu moreover de 500 emplacements Full Foodstuff et 18 emplacements Amazon New, il n’est pas aussi bien placé pour répondre à la demande croissante de click and collect, ce qui explique peut-être pourquoi la croissance des ventes d’épicerie restera relativement stable jusqu’en 2023.
Kroger est un troisième lointain dans les ventes de commerce électronique d’épicerie, derrière un peu as well as de la moitié de ce qu’Amazon génère. Cela ne changera pas beaucoup jusqu’en 2023, lorsque les ventes d’épicerie numérique de Kroger ne représenteront que 53,13 % des ventes d’Amazon. Kroger a été l’un des premiers investisseurs dans l’espace numérique. et ils continuent d’innover grâce à des installations de traitement des commandes alimentées par l’IA.
Focus on et Albertsons sont presque à égalité pour la quatrième position, qui ont tous deux connu une croissance significative au cours de la pandémie. Les deux détaillants, forts de leur présence physique, devraient connaître une croissance annuelle supérieure à celle de Walmart, Amazon et Kroger pour 2022, bien qu’à partir d’une base furthermore petite.
Les companies de livraison tiers tels qu’Instacart profitent des goûts de ces détaillants et ne peuvent pas être directement comparés, mais occupent toujours une portion importante du marché avec 28,8% des ventes d’épicerie numérique en 2021. Le bastion d’Instacart dans l’espace devrait chuter dans les années à venir (de 73,8 % des ventes des intermédiaires en alimentation à 68,2 % en 2023) alors que la concurrence s’intensifie entre les entreprises de livraison de places to eat et que les détaillants investissent dans leur propre infrastructure de livraison.
