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Tendances et prévisions de l'industrie de l'épicerie numérique 2022


Les acheteurs d’épiceries numériques représentant moreover de la moitié de la inhabitants américaine, marquant une année charnière en 2021, les détaillants se précipitent pour réagir : Amazon New ouvrira des dizaines de nouveaux magasins physiques à travers le pays au cours des prochaines années. Les startups d’épicerie ultrarapides, promettant des livraisons en aussi peu que 15 minutes, dépassent des pertes substantielles sur un marché déjà concurrentiel et explorent de nouvelles resources de revenus. Et des acteurs majeurs tels que Uber Eats et Gopuff étendent leurs terrains de provider pour la livraison d’épicerie.

Que ce soit par simply click and collect ou par livraison, l’épicerie numérique – les commandes passées by way of n’importe quel canal en ligne, des ordinateurs de bureau et mobiles aux applications et assistants vocaux – est sur la bonne voie pour que les ventes connaissent une croissance à deux chiffres dans les années à venir. Entre 2021 et 2025, les ventes aux États-Unis devraient presque doubler avec plus de 121 milliards de pounds entrant sur le marché.

Bien que la commodité au milieu des poussées d’omicron, et le travail à length en conséquence, reste un moteur clé de l’adoption de l’épicerie numérique, certaines problems économiques peuvent encore entraver sa portion de marché. Si l’inflation et les pénuries de la chaîne d’approvisionnement continuent de faire grimper le prix des produits d’épicerie, les consommateurs pourraient être moins enclins à payer pour certains providers d’épicerie numériques qui ajoutent des frais de livraison et d’autres frais. Les coûts supplémentaires répercutés sur le consommateur pourraient devenir as well as courants, car la pénurie de most important-d’œuvre carry on a entraîné une pénurie de chauffeurs-livreurs et d’autres travailleurs des solutions d’exécution.



Taille et statistiques de l’industrie américaine de l’épicerie numérique

L’épicerie numérique connaît une croissance moreover rapide que l’épicerie en magasin, ce qui en fait un pourcentage as well as critical des ventes d’épicerie globales au fil du temps. Cette année, le numérique représentera 11,2 % des 1 320 milliards de dollars de ventes d’épicerie aux États-Unis, une aspect qui est à la traîne par rapport aux catégories de détail numériquement matures, mais qui est moreover importante par rapport aux chiffres absolus en dollars en raison de la taille même du marché. Et, avec sa faible pénétration des utilisateurs actuellement, il y a encore une marge de croissance importante.

2020 a été une aubaine pour ceux qui achètent des produits d’épicerie en ligne pour la première fois, avec une augmentation de 42,6 % des acheteurs d’une année sur l’autre (YoY). La pandémie l’a propulsé dans le courant dominant, c’est pourquoi la croissance n’a pas été – et ne sera pas – aussi importante dans les années qui ont suivi. La croissance annuelle des consommateurs d’épiceries numériques sera tempérée à l’avenir, à 4,1 % en 2022, 2,8 % en 2023 et 2,5 % en 2024.



La majorité de la inhabitants d’acheteurs d’épicerie en ligne sont des milléniaux, qui accordent une grande valeur à la livraison le jour même plus que les autres générations et sont beaucoup moreover réceptifs aux choices émergentes de livraison à domicile et aux nouvelles fonctionnalités technologiques de vente au détail. Cette cohorte d’âge est également vulnerable de vivre dans des communautés urbaines où un éventail de companies de livraison se disputent leur interest avec des offres de lancement.

Maintenant que les acheteurs numériques ont largement dépassé leur aspect de consommateurs d’épiceries, l’adoption ralentira, même si les ventes augmentent, ce qui signifie que les acheteurs d’épiceries numériques existants soutiendront le marché avec des budgets as well as importants. En fait, en 2025, les dépenses annuelles moyennes par acheteur d’épicerie numérique passeront de 856,47 $ en 2021 à 1 524,84 $.

Les détaillants et les sociétés de livraison tierces en ressentiront les effets, voyant un furthermore grand pourcentage des ventes d’épicerie passer en ligne malgré des limitations pandémiques additionally clémentes. Le click and gather sera un moteur crucial, servant de issue d’entrée pour les commerçants qui n’ont pas encore investi dans les expert services de livraison. La logistique des coûts et du dernier kilomètre rend la livraison difficile à mettre à l’échelle, tandis que le clic et la collecte sont plus rentables et furthermore faciles pour les épiciers traditionnels avec de grandes empreintes physiques qui souhaitent se développer dans le numérique.

Alors que les marques se précipitent pour tirer parti de dépenses in addition élevées, la fidélisation de la clientèle deviendra un objectif principal. En conséquence, des géants comme Amazon et Walmart augmenteront les investissements dans leurs programmes d’adhésion, ajoutant aux avantages de l’abonnement et aux incitations à la remise.

Les meilleures entreprises d’épicerie numérique

Walmart Inc. (y compris Sam’s Club) a dépassé Amazon en 2019 en tant que chief des ventes d’épiceries numériques aux États-Unis, revendiquant 28,9 % du marché l’année dernière. En additionally de son empreinte substantial de additionally de 5 000 magasins à travers le pays, le détaillant a annoncé son intention d’ouvrir des micro-centres de distribution pour faire deal with à une changeover fulgurante vers le numérique dans toutes les catégories.

Amazon, qui est le seul détaillant natif numérique parmi les cinq premiers leaders, détient 23,8 % de portion de marché à la deuxième spot. Avec un peu in addition de 500 emplacements Total Meals et 18 emplacements Amazon Refreshing, il n’est pas aussi bien placé pour répondre à la demande croissante de simply click and gather, ce qui explique peut-être pourquoi la croissance des ventes d’épicerie restera relativement stable jusqu’en 2023.

Kroger est un troisième lointain dans les ventes de commerce électronique d’épicerie, derrière un peu additionally de la moitié de ce qu’Amazon génère. Cela ne changera pas beaucoup jusqu’en 2023, lorsque les ventes d’épicerie numérique de Kroger ne représenteront que 53,13 % des ventes d’Amazon. Kroger a été l’un des premiers investisseurs dans l’espace numérique, ce qui lui a conféré un énorme avantage concurrentiel par rapport aux autres épiciers traditionnels, et ils continuent d’innover grâce à des installations de traitement des commandes alimentées par l’IA.

Concentrate on et Albertsons sont presque à égalité pour la quatrième place, qui ont tous deux connu une croissance significative au cours de la pandémie. Les deux détaillants, forts de leur présence physique, devraient connaître une croissance annuelle supérieure à celle de Walmart, Amazon et Kroger pour 2022, bien qu’à partir d’une base additionally petite.

Les products and services de livraison tiers tels qu’Instacart profitent des goûts de ces détaillants et ne peuvent pas être directement comparés, mais occupent toujours une component importante du marché avec 28,8% des ventes d’épicerie numérique en 2021. Le bastion d’Instacart dans l’espace devrait chuter dans les années à venir (de 73,8 % des ventes des intermédiaires en alimentation à 68,2 % en 2023) alors que la concurrence s’intensifie entre les entreprises de livraison de restaurants et que les détaillants investissent dans leur propre infrastructure de livraison.