Mélanie Thomas Les acheteurs d’épiceries numériques représentant plus de la moitié de la populace américaine, marquant une année charnière en 2021, les détaillants se précipitent pour réagir : Amazon Fresh new ouvrira des dizaines de nouveaux magasins physiques à travers le pays au cours des prochaines années. promettant des livraisons en aussi peu que 15 minutes, dépassent des pertes substantielles sur un marché déjà concurrentiel et explorent de nouvelles resources de revenus. Et des acteurs majeurs tels que Uber Eats et Gopuff étendent leurs terrains de company pour la livraison d’épicerie.
Que ce soit par click and obtain ou par livraison, l’épicerie numérique – les commandes passées via n’importe quel canal en ligne, des ordinateurs de bureau et mobiles aux purposes et assistants vocaux – est sur la bonne voie pour que les ventes connaissent une croissance à deux chiffres dans les années à venir. Entre 2021 et 2025, les ventes aux États-Unis devraient presque doubler avec in addition de 121 milliards de dollars entrant sur le marché.
Bien que la commodité au milieu des poussées d’omicron, et le travail à length en conséquence, reste un moteur clé de l’adoption de l’épicerie numérique, certaines conditions économiques peuvent encore entraver sa aspect de marché. les consommateurs pourraient être moins enclins à payer pour certains products and services d’épicerie numériques qui ajoutent des frais de livraison et d’autres frais. Les coûts supplémentaires répercutés sur le consommateur pourraient devenir additionally courants, car or truck la pénurie de most important-d’œuvre continue on a entraîné une pénurie de chauffeurs-livreurs et d’autres travailleurs des expert services d’exécution.
Taille et statistiques de l’industrie américaine de l’épicerie numérique
ce qui en fait un pourcentage in addition significant des ventes d’épicerie globales au fil du temps. Cette année, le numérique représentera 11,2 % des 1 320 milliards de pounds de ventes d’épicerie aux États-Unis. Et, avec sa faible pénétration des utilisateurs actuellement, il y a encore une marge de croissance importante.
2020 a été une aubaine pour ceux qui achètent des produits d’épicerie en ligne pour la première fois, avec une augmentation de 42,6 % des acheteurs d’une année sur l’autre (YoY). La pandémie l’a propulsé dans le courant dominant, c’est pourquoi la croissance n’a pas été – et ne sera pas – aussi importante dans les années qui ont suivi. La croissance annuelle des consommateurs d’épiceries numériques sera tempérée à l’avenir, à 4,1 % en 2022, 2,8 % en 2023 et 2,5 % en 2024.
La majorité de la population d’acheteurs d’épicerie en ligne sont des milléniaux, qui accordent une grande valeur à la livraison le jour même as well as que les autres générations et sont beaucoup plus réceptifs aux choices émergentes de livraison à domicile et aux nouvelles fonctionnalités technologiques de vente au détail. Cette cohorte d’âge est également susceptible de vivre dans des communautés urbaines où un éventail de services de livraison se disputent leur awareness avec des offres de lancement.
Maintenant que les acheteurs numériques ont largement dépassé leur section de consommateurs d’épiceries, l’adoption ralentira, même si les ventes augmentent, ce qui signifie que les acheteurs d’épiceries numériques existants soutiendront le marché avec des budgets additionally importants. En fait, en 2025, les dépenses annuelles moyennes par acheteur d’épicerie numérique passeront de 856,47 $ en 2021 à 1 524,84 $.
Les détaillants et les sociétés de livraison tierces en ressentiront les effets, voyant un in addition grand pourcentage des ventes d’épicerie passer en ligne malgré des restrictions pandémiques furthermore clémentes. Le click on and accumulate sera un moteur important, servant de level d’entrée pour les commerçants qui n’ont pas encore investi dans les solutions de livraison. La logistique des coûts et du dernier kilomètre rend la livraison difficile à mettre à l’échelle, tandis que le clic et la collecte sont moreover rentables et additionally faciles pour les épiciers traditionnels avec de grandes empreintes physiques qui souhaitent se développer dans le numérique.
Alors que les marques se précipitent pour tirer parti de dépenses additionally élevées, la fidélisation de la clientèle deviendra un objectif principal. En conséquence, des géants comme Amazon et Walmart augmenteront les investissements dans leurs programmes d’adhésion, ajoutant aux avantages de l’abonnement et aux incitations à la remise.
Les meilleures entreprises d’épicerie numérique
Walmart Inc. (y compris Sam’s Club) a dépassé Amazon en 2019 en tant que leader des ventes d’épiceries numériques aux États-Unis, revendiquant 28,9 % du marché l’année dernière. En in addition de son empreinte massive de plus de 5 000 magasins à travers le pays, le détaillant a annoncé son intention d’ouvrir des micro-centres de distribution pour faire face à une changeover fulgurante vers le numérique dans toutes les catégories.
Amazon, qui est le seul détaillant natif numérique parmi les cinq premiers leaders, détient 23,8 % de element de marché à la deuxième put. Avec un peu as well as de 500 emplacements Entire Meals et 18 emplacements Amazon Clean, il n’est pas aussi bien placé pour répondre à la demande croissante de click and accumulate, ce qui explique peut-être pourquoi la croissance des ventes d’épicerie restera relativement stable jusqu’en 2023.
Kroger est un troisième lointain dans les ventes de commerce électronique d’épicerie, derrière un peu plus de la moitié de ce qu’Amazon génère. Cela ne changera pas beaucoup jusqu’en 2023, lorsque les ventes d’épicerie numérique de Kroger ne représenteront que 53,13 % des ventes d’Amazon. Kroger a été l’un des premiers investisseurs dans l’espace numérique. et ils continuent d’innover grâce à des installations de traitement des commandes alimentées par l’IA.
Concentrate on et Albertsons sont presque à égalité pour la quatrième position, qui ont tous deux connu une croissance significative au cours de la pandémie. Les deux détaillants, forts de leur présence physique, devraient connaître une croissance annuelle supérieure à celle de Walmart, Amazon et Kroger pour 2022, bien qu’à partir d’une foundation in addition petite.
Les products and services de livraison tiers tels qu’Instacart profitent des goûts de ces détaillants et ne peuvent pas être directement comparés, mais occupent toujours une component importante du marché avec 28,8% des ventes d’épicerie numérique en 2021. Le bastion d’Instacart dans l’espace devrait chuter dans les années à venir (de 73,8 % des ventes des intermédiaires en alimentation à 68,2 % en 2023) alors que la concurrence s’intensifie entre les entreprises de livraison de dining places et que les détaillants investissent dans leur propre infrastructure de livraison.
