Le rappeur Tinie Tempah a lancé une marque de cafe virtuel vendant des wraps et du poulet frit préparés à partir d’une série de cuisines fantômes.
La marque, RAPS, suggest des plats d’inspiration nigériane et a été lancée sur Deliveroo en mars. Il exploite également un pop-up de quatre mois dans un bar sur le toit d’Oxford Avenue à Londres.
Pendant la pandémie, l’industrie de la musique s’est arrêtée et les tournées ont été reportées. Tempah a dit qu’il avait eu beaucoup de temps libre et qu’il voulait rester occupé.
Ainsi, lorsque Jonny Boud, co-fondateur de la société londonienne de cuisines fantômes Kitchen area Ventures, a suggéré de créer une marque ensemble, Tempah a sauté sur l’occasion.
Les marques virtuelles, qui n’ont pas de salle à manger et qui préparent à la location de la nourriture pour la livraison et la collecte uniquement, ont explosé en popularité pendant la pandémie alors que de in addition en moreover de personnes commandent des plats à emporter. Ils sont préparés dans des cuisines fantômes, qui ont un loyer et des frais généraux beaucoup as well as bas que les dining establishments à company complet. Kitchen Ventures exploite ses propres cuisines, et beaucoup abritent plusieurs marques préparées par le même staff.
Tempah a dit que beaucoup de ses amis étaient des restaurateurs. Il comprenait déjà les bases des cuisines fantômes et avait remarqué que beaucoup de plats à emporter qu’il mangeait y étaient préparés, mais n’en avait jamais visité auparavant.
Tempah a déclaré qu’il était “très impliqué” dans le développement de RAPS, passant environ un an à visiter des restaurants et des cuisines, à choisir des ingrédients et à travailler avec le chef Massive Has.
Les dining places s’associent de moreover en furthermore à des célébrités – soit pour développer leur propre marque, comme Kitchen Ventures avec Tempah, soit pour publier des offres promotionnelles et des éléments de menu, comme McDonald’s avec BTS et Travis Scott et Tim Hortons avec Justin Bieber.
En collaborant avec des célébrités, Kitchen Ventures obtient un “general public prêt à l’emploi du jour au lendemain” avec une couverture médiatique et des publications sur les réseaux sociaux, a déclaré Boud. Tempah pense que la majorité des purchasers de RAPS sont motivés par son approbation, bien qu’il ait reconnu qu’il n’avait pas de calendrier fixe pour publier des informations sur la marque sur ses réseaux sociaux.
Boud a déclaré que lui et Tempah partageaient à la fois les bénéfices et la propriété de la propriété intellectuelle de RAPS.
“J’ai toujours eu un esprit d’entreprise”, a déclaré Tempah, ajoutant qu’il avait été inspiré par d’autres musiciens, dont Jay-Z et Kanye West, qui ont tous deux créé des héritages commerciaux.
Il a dit qu’il voulait développer le RAPS à l’avenir. “Si vous créez une marque forte, elle peut s’appliquer à tout et n’importe quoi.”